介绍信阳毛尖茶的泡法-茶礼仪网

　　我们从市场上就能看到，在绿茶排行榜中，信阳毛尖茶就是非常受欢迎的，因此大部分消费者都想知道：信阳毛尖茶的泡法是怎么样的?小编揭秘，信阳毛尖茶是采用一芽一叶初展的比例点85%以上，它能让每一位消费者都能喝上一杯好茶。

　　在了解信阳毛尖茶的泡法之前，我们首先来看看信阳毛尖茶怎么样?据悉，信阳毛尖茶的汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。信阳毛尖茶的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右;四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗，不采鱼叶。

信阳毛尖茶的泡法

　　那么，信阳毛尖茶的泡法是怎么样的?据悉，信阳毛尖茶的泡法步骤如下：取3-5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒(就是洗茶)，再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。茶的用量，沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

　　以上就是信阳毛尖茶的泡法，相信大家都非常清楚了吧?没错，信阳毛尖茶的泡法方法非常简单，而且有着诸多的功效与特点，能够帮助人们改善消化不良，强机体免疫，护肤美容健体等功效。

有用+10

赏

信阳毛尖茶传说为信阳毛尖增添了神秘的色彩

　　去过旅游的人都知道，很多景点的命名都是和古老的神话传说有关的。就连千年佛家胜地红螺寺的命名也一样。相传是天山的仙子留恋红螺山中的美丽景色，进而化身成为红螺寺常伴左右。那么，作为具有中国深厚文化历史的信阳毛尖茶来说，又有哪些相关的信阳毛尖的传说呢?

　　信阳毛尖的传说有两个不同的版本。版本之一描述的是九个仙女和吴大贵的故事。相传九仙女来到鸡公山这个美丽的地方后，就开始寻思着在该带哪些物品返回天庭作为纪念，恰逢山上有个穷苦的老实人吴大贵，于是就开始教其种植信阳毛尖的要领。谁知道当吴大贵通过茶叶发财致富以后，居然变得利欲熏心，九仙女就来到院子的上空，振翅一扇，让整个茶园都成为了火海，而吴大贵也葬身在了巨大的火海之中。

信阳毛尖茶的传说

　　虽然传说的第一个版本是一个反面的例子，但是也给信阳毛尖茶的文化留下了功不可没的影响意义。相比而言，第二各版本的信阳毛尖茶的传说就显得非常地励志了。相传在很久很久以前，信阳本没有茶，乡亲们在官府和老财的欺压下，吃不饱，穿不暖，许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病，瘟病越来越凶，不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里，急在心上，为了此事四处奔走。在攀山涉水寻找宝树解药的时候，自己也身患重病，此时恰逢泉边有一片树叶飞来，就连小鸟也被她舍身救人的精神所感染，于是将树叶叼起，帮她送往到患病的人嘴里。从此，瘟病消失无踪，人们也就幸福安康地过日子。

　　上面的两个信阳毛尖茶的传说为信阳毛尖增添了很多神秘的色彩，同时也教会了我们很多做人的道理。财富是会改变一个人的品性的。在我们拥有巨大财富的时候要注意处理好金钱和权力之间的关系，要时刻记住能力越大责任就越大这个浅显易懂的道理。那些得到财富好逸恶劳，骄奢意淫的人，最终只能得到灭忙的结果。只有善心善举才能流芳百世，得到万人的称颂。

信阳毛尖的历史有多长

　　茶，是文化组成的重要因子；

　　茶，是文化兴衰的见证物；

　　信阳毛尖，是大别山区一颗灿烂明珠。

　　对信阳毛尖的关注，是一次毛尖茶文化的纵深梳理与展示；

　　对信阳毛尖的关注，是一部信阳茶产业里程碑式的宏大典藏。

　　1987年，考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘出茶叶，考证距今已有2300多年。

　　唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大茶产区之一；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。

　　茶是僧人无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，在茶事实践中，茶道与佛教之间便找到了越来越多在思想内涵方面的共通之处。

　　因此，信阳茶的发展历史是一部生活史，又是一部集经济、宗教、文化于一体的文明史。

　　地理上的信阳南襟全楚，北屏中原，扼楚豫咽喉，确实是千年楚风豫韵浇灌成长起来的城市。

　　茶叶是信阳的一半灵魂。

　　信阳毛尖能入选中国十大名茶决非夸口而得，是在山水的滋养与呵护下自然生成的。正所谓：名山名水出名茶。

　　在信阳很早就有“浉河中心水，车云顶上茶”的说法。

　　“四望千佛育仙茶，龙潭滋润萌翠芽。焙揉毛尖煮浉水，品茗信阳不归家。”当代文人许厚洪曾在他的《七绝·茶恋》中，吟咏赞叹信阳毛尖的高雅品性。

　　特有的皇天厚土和甘冽的淮河水养育了一代代勤劳朴实的信阳人，信阳人承地气而隐忍，厚积文化之根而勃发。

　　茶，已经成为老区人民致富的主要途径，茶产业、茶旅游、茶都的打造将使信阳成为豫南巨龙，巨龙一醒，醒的就是中原魂。

信阳毛尖历史和特点你都了解吗

信阳毛尖的历史

信阳毛尖产于河南大别山区的信阳市的山区，俗称“五云两潭一寨”，又称“豫毛峰”。信阳毛尖的历史悠久，唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的“淮南茶区”，所产茶叶品质上乘，列为贡品。到了宋朝，全国有十三个卖茶山场，信阳的光州(潢川)、子安(固始)、商城分别为其中之一。清朝时，信阳已发展有6个产茶县，即信阳、罗山、光山、固始、商城、潢川。中华人民共和国成立后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。信阳茶叶生产得到更大的发展，信阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。

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