你选择普洱茶了吗？-茶礼仪网

　　在这飞速发展的今天，普洱茶这三个字在耳边已经很熟悉了，当今普洱茶闻名于世，普洱茶文化积淀深厚，博大精深。

　　普洱茶你喝过吗？给你带来的是什么样的感觉，让你越来越爱，还是越来越不喜欢，自我感觉是越来越爱，从我真正认识普洱茶后，深深的爱上了它，不仅是文化，品饮，还是收藏价值，普洱茶已经成为了我生活中的饮品。

　　普洱茶这么热，你知道吗？

　　不管是大品牌还是小品牌，都有人买，有人喝，这不是价格的问题，而是消费者们要根据自己的情况，不是谁都选择大品牌，不是谁都选择贵的茶，不是价格贵的就好喝，不是品牌小的就不好，不一定大品牌的茶就贵，小品牌的茶就便宜，我想大家在选择的时候都会看看价格是不是自己能接受的，其次就是茶。

　　你选择普洱茶了吗？

　　普洱茶备受追捧的时代，古树茶、名山茶、古董茶，陈年茶、老茶，只有这些才是你选择的吗？如果是这样，那小品牌就没人关注了？其实小品牌也有很多是做的不错的，只要质量保证，是消费者喜欢的，那还是一样的有市场空间，不会因为是小品牌而忽略了。市面上炒茶价格越激烈，不是所有的茶就会跟着一起涨，还是有很多是价格稳定的，普洱茶市场不是谁说了算，。所以不要抱着一种价格高低品牌大小来决定一款茶的好坏，在消费者看来，质量保证，自己喝着口感不错，这才是好喝的茶。

　　现在市面上普洱茶越来越多，消费者们，你是如何来选择普洱茶的，你选择了吗？

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2012年细说普洱——普洱茶之正能量《一百三十八》

　　从普洱茶之现实矛盾，我们可知，普洱茶之正能量，乃至正义的声音是很少的。论坛的资深茶友很多都不愿作声，也许在他们心目中，看到普洱茶的现状，觉得说也没有用，也就赖得说了。我们在一篇文章也直言指出，很有些人说茶，颠倒黑白，鬼话连篇。人家开汤上图，说那个茶怎样怎样的，难道你可以直接指正不是怎样怎样的，那还不变成天下大乱，大吵大闹。君不见，坛子上除了开汤贴，还是开汤贴。变成了我不说你，你也别说我；反正，你能开，我也能开。坛子变成了不是说茶论道的地方而是开汤的地方。普洱茶需要正能量，需要正义的声音。不是只是开汤就可以求赎普洱茶的。

　　10月26日上午，长实主席李嘉诚在“集思公益，幸福广东”仪式上致辞说，“有人说现代人的心，比南极底层的冰更冷。生活的压力和社会上各种的不公，把理想人格的基准降低为‘也许不是好人，只要不是坏人就可以了’。如果大家认为“以人为本”等同“以我为本”，慢慢你会发现，你活在一个很可悲的社会之中。

　　也许你以为，置身在世界上太多复杂与困难之中，无力感是这么强烈，你不相信个人修为可以改变风气，没有人能完成解决所有问题，但我相信上善若水——公道和温情燃活在我们的道德良心之中。只要我们每个人都愿意承担多一点，仁心是可以结合成为力量，必能建立自觉及健康的社会。……”

　　李嘉诚先生八十多岁高龄，掌握着庞大的商业王国。我想他必已参透了人生、社会，从他的字语行间可看见他对社会的现状是颇了解的。但他并没有以消极的方式去面对，而是以积极的方式去鼓励更多的人去积极面对。大家别忘了他是八十多岁的人。如果这段话是另外一个人说，也许大多会以为是虚情假意，造作，卖弄。因为在现今社会大概不习惯听这样声音，如果有人说一定以为是装腔作势，在卖弄自己。连发出这样的声音，都是一种错。但从李嘉诚口里说出的，大概没有人会有这种以为，至少是少了这样的怀疑。

　　说到这，我们就不难理解，为什么很多茶友不想说话，正义的声音越来越少了。我们不能指望，正义的声音可以马上改变社会，可以对社会有多大的改变。就是李嘉诚说了上述的那段话，也不会马上改变社会，社会也不会为之改变很大，甚至可以说社会还是原来的社会。我想，李嘉诚先生比谁都清楚，虽然是这样，但李先生还是要说。在正能量远少于负能量的时候，也许正义的声音没有太大的效果，甚至没有效果。但如果连正义的声音都听不到，正能量都看不到，不是更可怕，更可悲吗？我们不应该，因为正义的声音这么微弱，甚至还会被冷嘲热讽，就不发出。愿茶友共之勉之。普洱茶需要正义的声音，需要正能量。套用李嘉诚的一句话，只要我们每个人都愿意承担多一点，普洱茶必能健康的。
文/无非妙道

怎么喝普洱茶？普洱茶品鉴方法

茶禀天地草木之精华而生，欲得其真原之味，必先了解其背景，与茶共舞，知茶于微，遂开始构思泡法。

泡法只是法之工具，非固定而特定，信手拈来，无不能泡，无泡不能出其真味，方是茶客宗师之境界也。

泡茶之法，不外乎，时间，空间（温，水，器，地域特点等）

泡法得其真味，方是品鉴之正式开始：

在品鉴之前，往往是最重要的

不是什么情况您都可以对一款茶进行品鉴的

品鉴之虚篇：

1、忘记这款茶的来历（包括谁给你的，谁的都好，都不重要）

2、忘记所有这款茶的已知道的东西（包括卖茶的告诉你，这个是苦涩迅速和回甘，请在品茗之前，忽视这些你知道的与茶有关的一切）

3、恬淡虚无的心态（做到心中“无”茶，不去想所有的）

以上三点，是一般品鉴大师不愿意告诉你的，但是确实是最最重要的。

只要心中“执”茶，你后面的品鉴就全部化为一种形式

如上三点，即是“无”茶之调神篇。神不调而不足以入茶，不足以入道。

品鉴要诀：

四分生津，三分香气，二分茶色，一点叶底。

生津回甘占四分：

茶汤入口即生津回甘者。

茶汤入口无生津回甘者。

生津回甘持久度半天至一天者。

不到一小时者。

茶汤醇厚入口微苦涩而生津者。

茶汤寡薄入口苦涩重而生津者。

香气占三分：

茶干之香幽而凝聚者。

茶干之香刺激而扬者。

茶干之无香者。不佳

茶汤之香气四溢，若兰似芬。

茶汤之香扬而短，浓而不聚。

茶汤之香弱而无，淡而缥缈。

茶色占二分

茶汤之金黄明亮，清澈通透者。

茶汤之暗沉浑浊，深浓而质弱者。

叶底占一分

叶底之油润，肥壮，均匀，柔韧者。

叶底之硬，脆，黑，薄，碎者。

以上诸点相加，佳者得分者，为好茶。满分为十。简而不单。

品鉴茶道，一要悟性，何为悟性，佛之般若，定而有慧，对于茶气之有无，喉韵之深淡，如无悟性，终其一生，亦无法体验之。

二要学问，经纬贯通，法于术数，学而问之，问而学之，对茶之细节，对比，非学而问之人能解也。

茶道沉浮，一星如月，淡而后定，虑则能得。

品鉴逍遥，与茶共醉，清苦雅涩，生生相伴。