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如何买普洱生茶

2019-03-19 访问量: 33 茶礼仪网

  普洱茶生茶经常饮用,具有降火,祛暑等较多的功效,对于人体来说,保健意义是很大的,而面对普洱产生茶,在选购的时候应该注意以下的几个事项:

  制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。

  茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。

  口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩,如台湾绿茶

  汤色:以黄绿、青绿色为主。

  叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较柔韧有弹性。

  判定普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色,不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。

 

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春节又胖了?让我教你如何喝普洱茶减下来

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美女,春节你长了几斤?你想恢复苗条的身材吗?

普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒地喝普洱茶能降低血脂30%。

早餐:

通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)

普洱茶10克冲泡250cc的热开水

浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)

春节又胖了?让我教你如何喝普洱茶减下来

午餐:

1.普洱茶37.5克冲热水1500cc,饭前喝500cc

2.采少量摄取制

3.饭后再饮用500cc

4.口渴或肚子饿时再饮500cc

春节又胖了?让我教你如何喝普洱茶减下来

晚餐:

采取少量摄取制

饭后饮用普洱茶:20克冲500cc

晚上:

1.禁用宵夜

2.饥饿时,可喝普饵茶

3.普洱的年份越久越好,不仅能整肠帮助消化,更能分解脂肪

4.每天三餐进食时间应一致

5.中午肠胃吸收能力最强,吃进去的热量将会全部接收,所以如果你要减肥,午餐最好能减少摄取。

春节又胖了?让我教你如何喝普洱茶减下来

【注意事项】想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品。

普洱茶减肥效果是公认的,同时养胃护胃效果不错,喝普洱茶也是一种健康的养生方式。不过肠道不好的茶友,尽量选择熟茶哦!

普洱茶副作用

普洱茶副作用:

1、喝普洱茶会导致失眠,大家都应该知道晚上不宜喝茶,特别是喝浓茶,因为喝普洱茶具有提神醒脑的作用,反过来如果晚上喝普洱茶的话就会影响睡眠。

2、空腹喝普洱茶的会会稀释胃液,会降低消化功能;同时空腹喝普洱茶还可能导致晕茶。

3、同时对于女性而言在特殊时期以及不同体质的情况下饮用普洱茶也是要注意的。

滇南茶说|普洱茶中的拼配、纯料和单株

今天我们要讨论的是一个关于血脉纯正的话题,普洱茶分为生茶和熟茶两种,但是从用料工艺上来划分,我们又可以划分出纯料、拼配、单株三个经典的类型。那么三者之间究竟有何不同呢?

一、拼配

拼配是基于老练的经验和过硬的技术,将不同产区、储存年份、树龄的干毛茶,按照一定比例配方进行混合形成的茶品。拼配体现出了拼配师对茶的理解和心中追求的茶叶滋味。所以拼配茶往往口感丰富,层次多且变化多端。可以拼配出山头纯料茶没有的味道,体现出一个“变”字。当然拼配茶要求拼配师技术过硬,没有一定的水准是很难拼配出一款好茶的。

拼配的主要方式有:

1、横向拼配,拼配师用同年份不同产区的干毛茶进行拼配。

2、纵向拼配,拼配师用相同产区不同年份的干毛茶进行拼配。

3、综合拼配,拼配师采用不同年份、不同产区的干毛茶进行拼配。

4、不同季节的干毛茶进行拼配,如:春茶拼配秋茶。

5、古树茶、生态小树茶、台地茶进行拼配。

6、熟茶中不同发酵程度的原料进行拼配。

二、纯料

只有能够体现山头特点的茶,才有资格被称为纯料茶。而纯料,一般指古树茶。一个纯字,便已说明其身份的特殊性。纯料茶是来自同一茶区、同一茶园、同一级别,并且在同一时间集中采摘的茶菁制作而成的茶。纯料茶能够在很大程度上展现出一山一味的特色,没有杂味以及参差不齐的口感。

纯料茶多见于古树茶中,比如冰岛、昔归、景迈、班章、布朗等。他们之间的共同点就是纯粹,味道特殊,一尝便能知晓它来自哪里。也正因为如此,纯料茶的价格一般不会便宜。但是不可忽略的是“纯料”并不等同于优质,纯料的品质档次如何才是关键。

纯料按品质可划分为:

排列序数越小,品质相对较好,共分为5个档次。各档次中又可以再分等级。

1、300年以上树龄古树纯料:上、中、下等(春茶或秋茶)。

2、200年树龄古树纯料:上、中、下等(春茶或秋茶)。

3、100年树龄以上古树纯料:上、中、下等(春茶或秋茶)。

4、50-70年台地纯料:上、中、下等(春茶或秋茶)。

5、30-50年树龄台地纯料:1~11级(现代茶叶生产分级方法)。

6、30年树龄以下台地纯料:1~11级(现代茶叶生产分级方法)。

三、单株

在我们的预热篇里已经讲过,单株是指由一棵古茶树上采摘的芽叶制成的茶。口感单一而纯粹,且不同的茶树个体口感差异很大。即使是在同一片茶园中,非常邻近的两棵树,所产的茶叶滋味都有可能不同。相比纯料来说,单株又“纯”了不少。能够被选作单株的茶树相对较少,也就使得单株物以稀为贵,而且单株品质优良,万中挑一,非强求所能得。

综上所述,其实无论是拼配、纯料,还是单株,都有各自的优势亮点。真正的好茶一定是以好的原料为基础,用高超的加工制造工艺,再加上优良的仓储来达到完美。滇南古韵单株茶,鲜叶精选于500年以上的古茶树,无论是选材还是工艺制作方面都严格把关,力求精益求精,因为我们只做真正有品质和具有滇南古韵特色的单株茶。