绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、防湿气
茶叶容易吸收空气中的湿气，可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。
2、防低温
普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温，才能使茶叶的内含物质免受破坏，保持茶叶的特性。
防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节，尤其是在冬季，气温非常低时更要特别注意。
众所周知，普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化，不可太高或太低，高温会使茶叶加速发酵变酸，低温会使茶叶转化慢，所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度，但切记，无论什么时候，都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒，以免伤了茶叶。
3、防异味
秋冬季节，防异味也是不可忽视的一环，特别是家庭存茶。
天气寒冷，人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下，日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。
因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。
4、防强光和紫外线
冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其内含物质流失，质量下降或变质。
特别是存放于高楼或靠窗的茶叶，容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来，避免一部分茶因强光而变质。
普洱茶投资分析：芳村发展史
18、19世纪的广州是全世界最大的通商口岸，在广州海珠区黄埔村，有一个黄埔古港，这里被称作“海上丝绸之路的起点”。繁荣的茶叶以及瓷器贸易，使得广州人不但喜欢喝茶，还很会品茶。近代珠三角地区又是改革开放最早的起点城市之一，悠久的历史底蕴加上繁荣的经济使得广州芳村成为中国最大的茶叶交易市场，同时也成为全世界普洱茶交易的中心。
芳村的发展历史就是普洱茶市场的发展历史，从90年代末到现在，芳村市场经历了一次又一次的变革，每一次变革都会带来品牌的变迁，接下来就为大家盘点一下近15年芳村的每一次变迁：
2000—2006年：中茶、下关、昌泰、大益的时代
这是一个属于唛号茶的时代，对于不熟悉普洱茶的人来说，7542、7572更像是军事代号而不是一种茶叶。在普洱茶企业还没有改革的时候，几乎所有的普洱茶产品沿用计划经济时代的标准名称。产品数量少、名字晦涩难懂，这是大多数国有茶企的黄昏。产品虽然热销，但已现颓势，诸如昌泰号这样的新型茶企正在快速崛起，到了2005年末的时候，整个芳村已经开始流行“生昌泰，熟大益”的说法。
2007年：市场崩盘中没落的中茶、下关、昌泰
2006—2007的市场崩盘让所有茶企都措手不及，2006年的高歌猛进的市场让所有茶企都迷失了方向。举债购买原料，提前销售产品、品牌过度授信、结果终端市场资金链断裂就像第一块倒下的多米诺骨牌，整个市场在短短数周之内崩盘。在我个人看来，2007年倒下的企业中，昌泰号最让人惋惜。作为最早涉足高端普洱茶的企业，99易昌已成为老茶人心中的回忆。刚刚建成还没正式投入使用的大型生产线，昌泰号的没落只能说人心败给了贪欲。当雄心壮志在不理智的市场面前迷失的时候，大概就会发生昌泰号这样的悲剧吧。
2008—2012年：大益、福今、陈升号
普洱茶市场尤其是古树茶市场是在普洱茶市场经过07年之后的崩盘快速发展的一个分支。福今、陈升号作为早期古树茶市场最具代表性的2家企业，既用产品奠定了古树茶的市场地位，也从快速发展的市场中获取不菲的收益。大益则是普洱茶市场历次变迁中的一棵常青树，从大益身上我们能看出：作为企业的决策者，他甚至可以不懂茶的生产加工，甚至是原料的好坏。但他必须要懂市场、懂行情。只要能看到比其他企业决策者更远，企业总能躲开风雨。
2013—现在：大益、陈升号、合和昌
如果说2013年以后芳村市场最大的变化是什么，那就是合和昌的崛起。不知从何时开始，挂有“合和昌”招牌的店铺越来越多，合和昌是芳村本地品牌的佼佼者。从开始喝茶到代理品牌，再从代理品牌到自主生产产品，合和昌代表着芳村一代人的梦想。在合和昌的产品身上找到芳村人对普洱茶的理解。只要“班章为王，易武为后”的说法不被改变，普洱茶市场总会有陈升号的一席之地。而福今的一分为三直到现在也很难说是福是祸，而大益依然稳居普洱茶市场的头把交椅。
2016年的普洱茶市场风云变幻，芳村又再次走到了一个十字路口。不知道这次是否会有茶企没落，但是我相信普洱茶市场的明天会更好。
冲泡普洱茶应注意事项列举
1、投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。
就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。
如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。
就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。
切忌一成不变。
2、泡茶水温
水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。
例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。
云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数熟茶，对于青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
3、冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。
冲泡时间的掌握，就规律而言：
陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。
例如，用350毫升紫砂壶“宽壶留根闷泡法”冲泡八十年代生产的中档七子熟饼“7572”（勐海产）时，投茶量6～8克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟后，倾出二分之一即可饮用。
用同一方法冲泡同时期的中档青饼时，投茶5～7克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可延长到5～7分钟。
对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。
4、关于“洗茶”
“洗茶”这一概念出现于明代。
《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。洗茶亦是醒茶，让茶汤滋味更好的展现。
这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。
对于品质比较好的普洱茶，“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。
第15届中国普洱茶节在普洱大剧院隆重开幕
4月19日第一农经网讯 4月17日，在普洱大剧院，第十五届中国普洱茶节开幕了，本次展会以“普洱品牌·天下共享”为主题，以茶为媒，以茶会友，以茶促商，以茶富民。许嘉璐专门致信祝贺，预祝本届中国普洱茶节取得圆满成功。
第十五届中国普洱茶节开幕
第九、第十、第十一届全国政协副主席，普洱市人民政府特别顾问白立忱宣布第十五届中国普洱茶节开幕。
云南省政协副主席丁绍祥出席并致辞，第九届云南省人大常委会常务副主任、省关工委主任张宝三,第十一届云南省人大常委会副主任程映萱,第九届云南省政协副主席、省茶叶流通协会会长陈勋儒,中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市人民政府原市长、市政协原主席孙忠焕,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长、国际
茶叶协会副主席、普洱市人民政府科技顾问陈宗懋，老挝人民革命党中央委员、丰沙里省省委书记、省长坎坚·翁坡希等领导和嘉宾出席开幕式。
第十五届中国普洱茶节隆重开幕
市委书记卫星，市委副书记、市长杨照辉，市委副书记陆平、市人大常委会主任张善强、市政协主席白文彬，以及其他在家的市级领导和离退休老领导出席开幕式。杨照辉主持开幕式。
丁绍祥在致辞中说，自1993年首届茶节举办至今，中国普洱茶节已成为一个具有国际性、开放性、公益性的世界盛会。通过普洱市人民孜孜不倦的不懈努力，近年来，普洱茶品质逐年提升、产业链条日趋完善、品牌影响不断扩大，得到了越来越多消费者的认可和青睐，消费增长空间巨大，市场前景广阔。希望普洱市抓住机遇，加快茶产业健康持续发展，把“普洱茶”这块金字招牌越擦越亮，努力建成“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，为国家绿色经济试验示范区建设作出积极贡献。他表示，希望借中国普洱茶节这次雅集的机会，进一步深化与国内外茶业界友人在更宽领域和更高层次上的交流合作，以茶会友、以茶兴业，推动“云茶”走向世界、融入世界。
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