绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶目前市场上有一种观点就是临沧茶不适合长期存放，原因就是没有经过时间的验证。不能说这样的观点不对，但它确实有片面的地方。适不适合长期存放，时间检验肯定是重要的，但在没有经过时间检验的情况下，就束手无策了吗？显然不是，我们可以总结那些经过时间检验的名山茶的特点来推断出哪些茶是可以保存的。可以举很多的例子来说明，比如临沧的昔归茶，在2006年之前市场上是没有纯料昔归茶的，也没有以昔归这个地名命名的茶，但它确实符合优质茶的特征，经过十余年时间的验证，它存放的效果是非常不错的。如果非要教条到，必须存放50年才能说明问题，那反过来想问一句，哪个寨子的茶尤其是纯料茶经过了50年的时间检验？过去的老茶哪一款是纯料的？它们不都是拼配的混合料吗？这个有点离题了。
把我自己的一点点不是很成熟的经验拿出来与大家分享一下，如何找到适合长期存放茶主要看以下几点：
1、最好是三大产区的茶；
因为三大产区的地理位置是最适合大叶种茶生长的区域。
2、古树茶；
因为古树茶后期的转化速度比树龄短的茶要快，当然这是在相同储存条件下而言。
3、茶味要饱满，茶气要足；
普洱茶在长期存放的过程中，茶叶中的许多内含物质会被分解氧化，如果新茶的茶味比较淡，气不足，那长时间存放后会有汤薄水寡的后果，其品饮价值不会提高。
4、茶的韵味要好，层次感要丰富；
这样的茶存放出来之后它的优点会更加明显。
5、新茶的汤感要润，要有浓稠感，水路不能太过粗糙；
这个指标不好的茶，不会因为长时间的存放有很大的改善，提高它的价值。
6、香气要高；
飘一点没有太大的问题，随着存放时间的加长，会有一个明显的改善。
7、茶苦和涩都不怕，关键是要化得开，并且速度越快越好；
如果在新茶时苦涩味不能化开，口腔发麻，比较叮口，那这茶是不能存的，就算存了也价值不大。虽然它也会随着时间的流逝而有些许减轻，但后期依旧会有明显的涩感。
以上几点就是我个人总结出来的一点小经验，不是很全面，今天与大家共同探讨一下。
普洱茶究竟要放多久才好喝？
很多人都知道：普洱茶具有越陈越香的特性。有些新手在购买普洱茶的时候会问：这个茶放多久好喝呢？普洱茶在不同时期的品质表现的确是不一样的，但因普洱茶又有生熟之分，对于“放多久才好喝”这个问题，生茶与熟茶还是要分开具体来讲。
一、生茶篇
生茶用晒青毛茶直接压制成饼，未经渥堆发酵处理，经过后期陈放的生茶饮用口感会更佳。下面，我们将来看看生茶的存放在不同阶段的表现如何，滋味口感将会产生什么变化？
1、1-6个月的生茶
新制生茶从外形看，饼面呈现墨绿色，白色毫毛较为明显；冲泡时，叶底鲜绿之感突出。一般来说，新的生茶香气明显，但刺激性强，对于肠胃不是特别好的人来说，容易引起肠胃不适。这时候的生茶，只能浅尝，不宜多饮，还需继续存放。
2、1-5年的生茶
存放有几年的生茶，从外形看，茶饼表面原本呈现的墨绿色也会转偏为黄褐色。随着陈放的时间越久，茶性也会越来越稳定，苦涩逐渐弱化，茶汤滋味愈加厚重，回甘明显，对肠胃的刺激性也会减弱很多。
3、5-10年的生茶
放置5年-10年的生茶，茶性随时间变的更为温和，品饮时能感觉到有陈香或木香。茶汤香气明显，回甘明显而持久。
4、10年以上的生茶
10年以上的生茶，茶汤红润透亮，滋味香甜醇厚。对于很多茶友来说，能够品饮到自己珍藏了10年的老生茶，心中必定别有一番成就感与满足感。
二、熟茶篇
熟茶，同样是以云南大叶种晒青茶为原料。但从工艺的角度看，渥堆发酵，又决定了生茶与熟茶本质上的区别。熟茶放多久才好喝？这要考究熟茶的原料品质、原料等级、发酵程度的轻重，以及存放环境条件。
1、压制几个月的熟茶
刚压制好的新熟茶，渥堆味、水味较重，品饮体验较差，茶性燥热，很多人说喝新熟茶容易上火的原因就在这里。新熟茶冲泡出来的茶汤也会偏暗红色，通透感较弱。
我们全线熟茶均采用春茶发酵，所用原料会置于专业干仓中存放1-2年的时间，在压制之后又会继续存放好几个月才上市。所以我的的熟茶现喝口感舒适，基本已无堆味、杂味，这对于消费者来说更是省时省心。
2、3-5年的熟茶
一般的熟茶放置2-3年的时间已有不错的滋味呈现。如果是轻发酵的熟茶则需要多点耐心来等待，通常要放到3年或以上的时间。3-5年的熟茶，内质趋于稳定，冲泡出来的茶汤油光明亮，口感更加纯净，对于肠胃功能较弱的人群，在平时饮用养胃护胃。
3、10年或以上的熟茶
在存放得当的情况下，存放有10年或10年以上的熟茶，可称为老熟茶，老熟茶茶性温和，茶汤红艳通透犹如红宝石，滋味醇厚，甜滑细腻，陈香明显（优质熟茶还会出现枣香、荷香、樟香），养生功效极佳。
关于普洱茶原料等级的特别说明。
普洱茶原料等级是以芽叶的嫩度进行划分，芽叶嫩度越高，级别也就越高。但这并不代表等级越高的原料就越好，对于普洱茶的制作来说，过嫩的原料内含物质积累相对不足，不利于后期陈化。在生茶制作的杀青环节中，过嫩的茶叶容易被揉碎，影响茶质；在熟茶渥堆发酵的过程中，则容易被烧焦。
老话说：萝卜青菜各有所爱。而今了解了生茶与熟茶在不同阶段的品质滋味，日后也可以根据个人需求来喝啦！如果是学茶新手，不妨在年轻的时候就存上几款好茶，每隔一段时间就拿出来品饮，更能体会普洱茶的转化过程。
不管是生茶还是熟茶的存放，都要先过“三道关”才能经得起时间的考验。第一道关：原料品质；第二道关：制茶工艺。第三道关：存放条件。只有过了这三道关，普洱茶才能体现越陈越香的品质特性，好茶的价值也才能够不断提升。（文案/年少；图/润元昌设计部）
说一说云南临沧昔归普洱茶的几大特点
如今喝普洱茶的人越来越多，随着大家对喝茶的认识增多，很多人都想了解关于普洱的更多知识，今天小编就给大家说一说云南临沧昔归普洱茶的几大特点。
地理位置：昔归属于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。有人把邦东比作一个巨人，说他“头顶大雪山，脚踩澜沧江”，良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。
昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
特点：汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。
昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久，口感饱满纯正和谐。
茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同信息，但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲，虽声音的声部音色高低各不相同，但都舒服而极为和谐，细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐曲。
普洱茶文化的元素特色是：“三多”
现在的文化讲究多元素和元素特色。现在的江湖讲全面化的元素战争，“普洱江湖”也带有很强的这种文化感。
我个人认为普洱茶文化的元素特色是：“三多”。
一是品牌多
咱们开个茶店不搞个自己品牌的茶多对不起自己，有些实力的还搞多个品牌。产品涵盖古树茶、生态茶、熟茶甚至茶膏茶粉，俨然一个大集团公司，摸藤下来才知道大多产品及分类处理都是老板一个人做的，还真是天才，不得不佩服！
二是大师多
我亲眼见去年还在分生熟的同志今年就以大师自居，动不动就是自己对古树、对山头多了解，全天下他第一。随口一喝就说生态不行、施了肥的喷了农药的，当然他自己的茶除外。有些大师乐于收弟子，尤其喜欢美女徒弟，洗脑功夫绝对可以和传销媲美，用他的概念来讲：“只有跟着我这样低调奢华的大师你们才有前途跟钱途啊！”，不得不说他真是“高人”！
三是故事传说多
哥不在江湖，江湖却有哥的传说。
“我的茶太好了，胡锦涛或者习大大只喝自己的茶，要不要来点？”，“我才下山做茶回来，一众粉丝就在店里等着，简直不够卖，就剩下自己喝的了，我们兄弟关系好，要不要匀给你点？”，“曼松路太难走了，为了做纯正的曼松，我开车被泥陷找老乡才拖出来，又差点被落石砸到，到山上好不容易才抢到十公斤纯料，没办法太贵了，少赚点三万一公斤”，一众绝壁天才啊！
江湖险恶，故事多多。最了解的大概是瞎眼的说书。谁也不可能摸的最真实。
我只想说不管元素怎么带感，我们图的也就是真的好喝，值当，好卖，健康。
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