绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶饼保存方法
生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
如果是住公寓，有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。
存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大，要小心。茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住，散茶或饼剥开了，要放入茶瓮。
茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜；陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶。但要注意：吸水性太强也不宜放茶。
普洱茶饼的功效
1、减肥瘦身
普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻，促进机体内脂类化合物从粪便中排除，因此喝普洱茶可达到理想的减肥效果。
2、降血脂
普洱茶的降脂作用主要是其降低血液中的胆固醇的含量，因为普洱茶中的叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收，其含有的茶多酚、维生素C等物质也能够有效的促进胆固醇排出体内。
3、抗冠心病
普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素，有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。因此饮用普洱茶对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果。
4、降血压
普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质均为降低血压的有效物质，其中以茶多酚为例，其可直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能能；能够明显抑制血管紧张素转化酶活性，降低血压。
5、抗衰老
普洱茶中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E均有抗衰老的功效，并且普洱茶中所含有的氨基酸和多种微量元素对抵抗衰老也有着一定的功效。
6、抗癌
普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素P等物质均为降低血压的有效物质，其中以茶多酚为例，其可直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能能；能够明显抑制血管紧张素I转化酶活性，降低血压。
7、解酒
普洱茶有解酒的功效，由于肝脏的解酒过程中需要维生素C作为催化剂，而普洱茶中含有大量的维生素C，有助于酒精在肝脏中的分解。
8、护胃养胃
普洱茶能够暖胃养胃，在适宜的浓度下，应用普洱茶可在人体胃肠形成附膜，对胃肠产生有益的保护层，并且其中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可增加胃肠的蠕动功能，有利于促进食物消化。
9、消炎杀菌
普洱茶有明显的杀菌消毒的作用，经常应用普洱茶能够有效杀灭口腔细菌，不仅能有效除去口腔异味，保护牙齿，而且连续服用其浓茶汁有治疗细菌性痢疾的作用。
上述内容就介绍到这合理，普洱茶的存储期限相对其它茶而言是很长的，只要注意正确的存储好，还可以越陈越香，具有收藏的价值。普洱茶是营养价值很高的茶，可以长期的饮用保健身体，可以在家里存储一些经常饮用。不过要注意，想要长期的存储，选择饼茶为好，散茶不利于长期的存放。
怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别？
关于普洱茶的一些知识我们都是有所了解的了，因为随着人们生活水平的提高所以和普洱茶来保健的朋友也越来越多了。
那么从茶饼身上怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶呢？
干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的，或发了霉又加密封的茶，在一打开时，就会从茶叶中发出一股呛人的霉味。如果发霉很久了，如“圆铁”普洱茶于二三十年前霉变过，后移到干仓回仓。
干仓普洱茶的叶底是果黄色至深栗色，质地活而柔软，其生茶的叶底，在干仓长期陈化过程中，颜色变化不大。“同庆老号”近百年的普洱茶，可将当年的活力泡出来，叶底仍呈现出新鲜栗色，使人感觉有如回到百年前易武大茶山那种心旷神怡的人文自然环境中。
湿仓普洱茶的叶底，是暗红色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地是干硬的，而湿仓生茶叶底没有弹性，是腐烂的。
在一定年份，大约七年以上相同茶品比较；入仓茶的饼身边缘因湿气而较松散，但也因为湿气与压力，越往中心点越硬。而没有入仓茶因为通常储存量少，整简重迭重压的机会相对少，加上正常发酵与氧化，是整饼均匀的松散开。
茶菁色泽：以生茶饼来说，四年以上没有入仓茶菁的色泽油亮光洁，饼身内外颜色相同或是差异不大。入仓茶菁颜色灰白、灰黑，或是偏红（入仓重），且通常内外颜色不一、色差大。若茶菁黑而不油亮、色灰黑，通常为高温退仓方式造成。但有些茶商会喷茶油，如此会出现茶饼内外色差大的状态。
熟茶品的辨识，未入仓的好熟茶品红棕色而有轻微亮度；若偏深黑、青黑色，则属于渥堆不当造成，茶质会受影响。入仓茶品通常略带白霜，或是红黑色而无光泽。
最贵1820万元/桶，那些历史上著名的普洱老茶又露脸了！
导读：它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老茶。
一、盘点历史上那些著名的老茶
01、陈云号圆茶
陈云号圆茶
“陈云号”成立于清中后期，是民国初年最大的普洱茶商之一，当时的老板陈石云，人称“陈半山”。云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山有一半茶园都姓陈。
陈云号最兴盛的时期是1900年----1933年，当地人都这样说，易武有刘癸光，曼腊有陈云山，一个南；一个北。
“陈云号”有自己的马帮，茶叶的原料以易武、曼腊茶山为主，生产出的产品运往越南的莱州，产品主要销往香港及东南亚。
1951年陈云号生产了最后一批茶叶后，从此销声匿迹了。
02、宋聘号
宋聘号
宋聘号茶庄，创建于清光绪六年，总部设在易武镇，产品原料以易武山为主，以生产大量普洱茶品闻名，也同属于普洱江湖上的易武四大家族（其他三大家族为同兴号、同庆号、福元昌号）。
民国初年与钱利贞（后改名为“乾利贞”）结为亲家，而改名为“乾利贞宋聘号”。合并后的宋聘号为了扩大经营和生产，开始生产一些普通的产品。
同期宋聘号也在香港设立了分公司，生产的普洱产品为“福华号宋聘”，同时也代理运营总公司对海外销售的产品。
03、鸿泰昌
鸿泰昌号
鸿泰昌茶庄创建于1926年，茶庄设在六大茶山----倚邦，创始人高鸿昌。茶叶原料主要以倚邦山为主。
二十世纪三十年代，鸿泰昌茶庄在泰国开设分公司，取号“鸿泰昌号”。同期也利用泰国的茶箐，生产普洱茶供应东南亚市场，堪称普洱茶历史上的第一个庞大的“普洱帝国”。
鸿泰昌茶庄在倚邦的总部一直延伸到解放初期，消失于人民公社成立后，而设在泰国的分公司至今仍然存在，是一个孤悬海外的普洱茶王国。
04、无纸早期红印
图为：红印圆茶
“红印”，这响亮的名字，在普洱茶界几乎是每个人都听过的“法号”，然而真正看过摸过或喝过的应该不到百分之一。红印，因其茶饼内飞为红色八中印而得名。
红印圆茶始创于1940年，范和钧创办的佛海茶厂。红印共分为：无纸早期红印、有纸红印、早期红印、后期红印。
新中国成立后，也有过生产，中止于二十世纪五十年代中期。从1940年到1955年之间生产的内飞为红色八中印者为正红印。
05、七子黄印大饼
图为：黄印圆茶
黄印七子饼，产生于五十年代末至七十年代中期，是云南七子饼的一个里程碑，同时也是现代拼配普洱茶工艺的始祖。
1959年，因侨销茶停产的缘故，中茶公司把茶饼的名称从“圆茶”改为“七子饼茶”（即“中茶牌圆茶”改为“云南七子饼茶”），生产单位也从“中国茶叶总公司云南省分公司”改为“中国土产畜产进出口公司云南分公司”。
七子黄印品种有“八中黄印”、“七子小黄印”、“七子大黄印”、“绿字黄印”等等。但一般茶人区分则按照外观特点区分为“大黄印”、“小黄印”、“认真配方”（内飞内多了“认真配方”四个字）等几种。此款茶因八中茶字为绿色，饼身比一般茶饼稍大，故称为“七子黄印大饼”。
06、雪印
雪印青饼
“雪印青饼”产生于七十年代初，是台北一名姓黄的先生1999年11月命名的，是一种俗称，指的是某一批茶号为7532的七子饼。
从配方来看，面茶为芽尖毛茶，是青饼茶中最为细嫩的茶品，产量并不是很多，目前在市场上已经很少见了。
07、73厚纸大叶青
七三文革砖
“73厚纸大叶青”产生于七十年代初，是台北一名姓黄的先生1998年12月命名的，是一种俗称，指的是某一批茶号为7542的七子饼。从配方来看，面茶用3、4级幼嫩芽叶，里茶用5、6级叶（后期也出现过掺7、8级老叶的情况）。
08、蓝印铁饼
七三文革砖
“蓝铁”故名思意即蓝印铁饼，产生年代有两种说法：一为上世纪七十年代产物；一为上世纪五十年代的经典代表茶品。
“蓝印铁饼”为云南省普洱茶行业一个新的突破产品，它摆脱了以往用布袋包揉压制茶叶的繁琐工序，采用金属模子直接把茶青放入压制脱模而成，过程简单而快捷，缺点在于加工时压力过大，茶体太紧结不利于后期转化。“蓝印铁饼”采用的原料为易武乔木茶青。
09、广云贡沱
广云贡饼
在上个世纪60年代，广东茶叶进出口公司精选上等的晒青毛茶为原料，并利用自己独创的工艺压制成普洱茶出口到港、澳、台及东南亚，因这些茶以云南、广东等地原料为主，由于融入了广东茶叶进出口公司独创的配方和工艺技术，具有广式韵味，台湾和香港的茶人又称之为“广云贡”，产品结构也分饼、砖、沱。
10、八八青
八八青
“八八青”是香港一名姓陈的先生命名的，是一种俗称，指1988年至1991年生产的某一批茶号为7542的七子饼。“八八青”的意思据陈先生说：为了纪念他的茶店开业的年期，其次是以广东人的口音8字是代表行运与发财的好兆头。“88”者亦喻意发财后可再发的意思。
二、最贵老茶排行
第一名：百年红标宋聘号圆茶
成交价：260万/饼
拍卖日期：2016年5月15日
拍卖地点：北京“2016东正春拍·紫器东来—茶·器专场”
第二名：福元昌圆茶
成交价：1035万人民币/桶
嘉德编号：LOT3370
拍卖日期：2013年11月19日
年份：20世纪初
第三名：百年蓝标宋聘
成交价：880万元/桶
拍卖日期：2016年05月15日
拍卖地点：拍卖地点：北京“2016东正春拍·紫器东来—茶·器专场”
第四名：福元昌号蓝内飞圆茶
成交价：504万人民币/筒
嘉德编号：LOT4308
拍卖日期：2010年12月18日
年份：20世纪初
第五名：同庆号龙马商标圆茶
成交价：134.4万人民币/筒
嘉德编号：LOT4307
拍卖日期：2010年12月18日
年份：20世纪初
第五名：同兴号向纯武内飞圆茶
成交价：134.4万人民币/筒
嘉德编号：LOT4305
拍卖日期：2010年12月18日
年份：20世纪20年代末至30年代初
第六名：蓝印
成交价：126万/（四饼）
拍卖日期：2016年05月15日
拍卖地点：拍卖地点：北京“2016东正春拍·紫器东来—茶·器专场”
第七名：蓝铁
成交价：120万/（六饼）
拍卖日期：2016年05月15日
拍卖地点：拍卖地点：北京“2016东正春拍·紫器东来—茶·器专场”
第八名：大票敬昌号圆茶
成交价：109.76万人民币/筒
嘉德编号：LOT5327
拍卖日期：2008年12月15日
年份：约为20世纪30年代
第九名：红印圆茶
成交价：100.8万人民币/筒
嘉德编号：LOT4289
拍卖日期：2010年12月18日
年份：20世纪50年代
第十名：同昌号黄文兴铜版纸内飞圆茶
成交价：84万人民币/筒
嘉德编号：LOT4304
拍卖日期：2010年12月18日
年份：20世纪30年代
第十一名：同昌黄记圆茶
成交价：67.2万人民币/筒
嘉德编号：LOT4302
拍卖日期：2010年12月18日
年份：20世纪40年代末
第十二名：福元昌号蓝票圆茶
成交价：64.96万人民币/片
嘉德编号：LOT4299
拍卖日期：2010年12月18日
年份：20世纪初
特别声明：公号：ishuocha（长按复制）观点仅限交流，不代表本平台立场。
【今日话题】：谈谈普洱茶初制的历史问题
普洱茶初制，也就是云南大叶种晒青毛茶的制作，从我了解的历史来看，普洱茶的初制工艺越来越精致。为什么我们要去了解这个普洱茶初制的历史。这是因为现在我们在喝的老茶都是那些种问题工艺出来的茶品。通过了解，能让我们对历史的茶品有个客观的认识。
红梗红叶
出现这种的原因很多，在以前的茶品中，出现这种现象是很常见的，有年份的茶叶，从叶底是很难看出红梗红叶，但我们从茶滋味“酸”中能反验出这个现象。而现在的制茶工艺，能解决这个问题。对于初制的人来说，就看客户有没有这个需求或要求。
杀青提香
这种的状况在普洱茶的初制历史中是存在的，不过目前剩下的茶品很少，很大一个原因是偏绿茶化的茶，很容易被接受，短期就被喝完。现在这种工艺在云南茶区也很普遍，比较偏绿茶化的是飘香，也就是茶汤飘香。有的香短暂，有的香持久。但这些茶放下去都会越来越淡。杀青高温提香大家都认识，但是还有杀青时间长提香这种方法。
烟味
普洱茶中出现的烟味，是在初制普洱茶的时候就出现的，并不是紧压时才出现的。历史茶品中，有一些带有烟味的普洱茶好喝，有的难喝。以前出现的烟味是因为加工设备简陋等造成的，而目前出现烟味的茶是人故意这样做的。还是那句话“对于初制的人来说，就看客户有没有这个需求或要求。”有烟味并不能代表此茶就好。好茶有这么几个特性“原料好、工艺好、仓储好”。但不同的人对于这三个“好”有不同的看法。
对于历史上的普洱茶初制工艺所带来的问题，我认为随着现代制茶工艺的进步，以及精制化。我们对于历史遗留下来的茶品不能太过神话。毕竟以前的普洱茶跟现在的普洱茶，现在来说已经不是同一个东西。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
