绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱散茶最好在2年内喝完，因为散茶不适宜长期存储，品质流失的很快，因此普洱生茶的存放应以紧结的形式存放，有利于陈化，但有些茶友图方便省事，常存放散茶。其实这种方式对茶的品质损失很大，也不利于后期陈化。
收藏普洱茶首先需要强调的是无异味、无污染。就质地而言，收藏普洱茶的容器类型很多：陶器、瓷器、紫砂、玻璃、土器、瓦器、木器、竹器、石器、纸质等都可选择使用，像铁盒、金属罐、搪瓷等容器密度高、透气性差，不利于普洱茶的陈化；塑料容器容易散发塑料味，被茶叶吸入而污染茶叶。
普洱散茶适不适合长期保存，普洱茶保存方式：
一、用紫砂具存放
紫砂具用来存放普洱散茶是最好的容器，只是现在的紫砂缸造价较高。使用这些容器时，一定要先进行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。
二、用纸箱存放
用塑料袋封起来存放在纸箱里的这种方法省时省力又省钱，如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的地区。纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。
普洱茶散茶存放要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。此外无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处放置为好。
但是，出于保留普洱茶味的角度考虑，建议大家长期存放普洱茶还是选择饼茶。因为散茶长期存放，就会导致茶叶表面与空气过多接触，茶叶自身的氧化就会加快，散茶之间没有过多接触，内含物质间的链式转化被切断，香气就会在空气中挥发，游离在空气中的水汽和一些尘埃便会进入茶体，导致品质产生异化。因此，选择饼茶存放较好。
普洱茶保存细节：
1、茶叶有较强的吸附性，一不小心就会与空气中的杂味异味发生串味，影响甚至破坏茶叶原有的香气，影响品饮口感，在日常储存中，普洱生茶和普洱熟茶两者的口感、制茶工艺不同，应该将生茶、熟茶分开放，散的普洱散茶原料也要分开存放。
2、新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放，要略透气。如果新普洱茶存有较重的仓味，可先将其置于通风处，待仓味散尽后再储存。略有仓味的整筒饼装普洱茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味，可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
3、对一些准备长期保存的茶品，如果选择用纸箱保存，入箱前仍应处理一下，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装存放。整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑，以防日久松脱，导致受潮变形或走香。散茶最好以牛皮纸袋包扎好，单个饼茶就用棉纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶，只需检查有无胶袋在里边，有的去掉即可。
4、如有幸买到陈年老茶或古董级普洱茶这种普洱茶已具有“陈气”，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质、茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬、纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。
通过上述内容的介绍之后，相信大家也都了解长期存放普洱茶是不适宜选择散茶的。因此，想要长期存放的茶友还是不要选择散茶的好。当然，不管是保存什么茶，最重要的就是保存条件，良好的存储环境才能使得一款优质的普洱茶正常的保留下来。
购买古树普洱茶时的一些概念
爱茶的人在购买普洱茶的时候会遇到很多问题，对于不是非常了解普洱茶文化的人来说，只能任由商家随意的搬弄一些专业术语，例如乔木灌木、新茶老茶、生茶熟茶等很多概念，一般不是很了解普洱茶的年轻茶客听到这么多概念都已经蒙圈了，别说什么识别茶叶性价比啦，很有可能就把你忽悠了。下文就为大家说说买古树普洱茶的一些概念。
普洱茶的乔木与灌木之分，普洱茶分为乔木古茶树与灌木茶树之分，乔木古树一般都是生长在云南高海拔地区，千米左右的深山雨林之中。树龄最少也达到百年以上才称为古树，在这些深山中没有城市的工业污染，而且树木已经生长了很长的周期，所以茶树周边的生态环境早已达成和谐的状态，古茶树根已经深入地底下很深的地方了。所以茶树中含有相当丰富的营养物质。而灌木茶而是那些比较很小的茶树，这些茶树年龄都比较小，而且茶商为了产量，都会给这种小灌木茶叶施很多的肥料催产。
普洱茶现在使用原料上特别讲究山头之别，因为不同的山头的毛茶最后制成的茶叶口感都是不一样的。所以在购买普洱茶的时候，一定要根据自己喜欢的口感来选择不同茶山的茶叶。比较有名的茶区茶山，例如：麻黑、班章、班盆、布朗山、易武、昔归、冰岛、南糯、景迈、老曼峨等地区。
普洱茶有生熟茶之分，普洱茶生茶与熟茶的区别，主要是在于在茶叶的加工的过程之中，熟茶会多一个人工洒水渥堆的人工发酵过程。生茶在饮用上口感较为苦涩、熟茶口感比较好接受，入口没有苦涩之味，而是香醇浓郁。生茶干茶色泽墨绿油光、茶汤明黄透亮，熟茶干茶色泽褐红色，茶汤酒红通透。
普洱茶的新茶陈茶之分，普洱茶更准确的说，时间对于生茶来说更为重要，一般生茶生产出来之后，都会放在一个合适的仓储环境之中，让茶叶自然的陈化，这个过程环境与时间就显得特别重要，少则七八年多则十多年，在转化的后期，每过一年普洱茶的口感都会不一样，这也是普洱生茶的吸引人的地方，口感相当的丰富。而熟茶因为经过了人工的发酵，而这个发酵的过程其实就是一个科学的催熟的过程，使茶叶在几个月之内达到自然陈放十多年的效果。所以后期熟茶的自然转化就显得不是那么明显了。
普洱茶的香气，是自然陈化出来的樟香、陈香、枣香、等其他香气，这些香味是不会添加任何的香精香料的，所以这些香气都是溶于茶汤中的香，这种香气十分的持久高扬，不会三五泡就已经没有香气了。
结语：这些概念就是我们在购买普洱茶的时候，一般情况下会遇到的一些概念，希望可以帮助到您，如何您觉得有用可以转发给朋友们一起看看。
普洱茶减肥效果佳
关于茶的保健作用，民间谚语说到：“粗茶淡饭不喝酒，一定活到九十九”、“不喝凉水多喝茶，不拉稀痢不发痧”。
普洱茶对人体的保健功效被越来越多的人所认可，许多国家的专家、学者都对其功效进行了专门的研究，并得出了几乎一致的结论。台湾省卫生署中医药委员会委托台湾大学食品科研所，对“普洱茶对血管动脉硬化及低密度脂蛋白胆固醇氧化影响”进行了实验，于2000年8月29日正式公布了实验报告。报告指出：“通过实验证明，陈年普洱茶确实具有抑止肝脏胆固醇合成之效果，并可以有效降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂以及游离脂肪酸和增加粪便中的胆固醇排出量，同时还能抑止低密度脂蛋白氧化”等多种效果。
普洱茶有别于绿茶、包种茶、红茶等茶类，它是经过微生物酶菌所产生后发酵而得，故在陈放、发酵期间会形成各种不同的香气，而造成其独特的风味。其实，早在多年前，世界各国的许多医学报告中就已经指出：“普洱茶具有降低烟毒致癌之毒性反映，极利于体内致癌物的排泄”。同时，经法国圣安东尼医学系临床试验结果显示，普洱茶确实对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同的治疗效果，且有去脂减肥、助消化、防痢疾、暖胃等多种功效。因此，在欧美一些国家，已将普洱茶当作日常保健、减肥的良药。
自古以来，普洱茶除了解渴、品茗之外，更有消食减肥和祛病的功效。p据中国《中医大词典》记载：“普洱茶味苦性刻，解油腻牛、羊毒……刮肠通泄”。清朝赵学敏所著的《本草纲目拾遗》中记载到：“普洱茶性温无毒，能消食清胃、化痰生津、下气通泄、醒酒、解油腻、治疗口破喉嗓热痛，若合以姜煎服可以发汗祛风寒”。普洱茶在日本、法国、意大利、韩国、东南亚等国家及香港、澳门、台湾等地区，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之美称。
另外，长期喝普洱茶有防治感冒和调理女性内分泌的作用，这是众多普洱茶品茗者通过实践得出的结论。普洱茶内含多种人体需要的元素，生活在六大茶山的老百姓一直保持着用茶水泡饭吃的习俗，用以防治高血压、高血脂及动脉硬化等老年人疾病。
2015年天弘易武曼撒普洱茶（生茶）试用报告
收到新茶网寄来的茶多日了，因事忙又心情烦复，不能静下心来。今天我小感冒好了，心也定下了，想起收到茶还未品尝，因为喝茶是需要平心静气，正如喝茶一种心情，品茶却是一种心境，更需一种体悟；手执香茗，心素如简，人生如茶，浓淡涤心。也是区别只是喜欢喝茶、饮茶，也不会对茶有过更深层次的考究的闲者，只是把它当作解渴时的一分享受和满足而已，或在朋友间展示一种清高也可称是显摆，当然，也不可否定，每个入门茶客大都是这样渐进的，饮茶毕竟是人生一乐，是对茶的玩味与赏析。
一、品牌介绍：
曼撒总是跟易武合并在一起。曼撒古茶山位于勐腊县易武乡东北，据史书记载，曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一，拥有古老茶园一万余亩。清朝前期是曼撒茶山最繁华的时期，这个时候的曼撒茶山年产茶达万担以上，是当时易武片区的茶叶集散中心，是滇藏茶马古道之源头。曼撒茶山地形复杂，河谷交错，海拔差异大，最高的海拔为1950米，最低的为750米，土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩，是发展优质高产茶园的理想土壤。曼撒茶山产的茶叶叶芽宽大、肥硕、结实，被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。茶汤口感微苦涩，香气高，蜜香中透着一股幽澜香，回甘强烈生津好，香扬水柔，舌面与上颚中后段香气饱满，甘韵遍及两颊。易武曼撒，一个神秘的地方，慢慢品味其滋味，去寻找那段逝去的历史。今天的易武乡，在西双版纳之勐腊县。勐腊已属滇省最南端，东南、西南部与老挝接壤，隔澜沧江与缅甸相望，是典型的热带湿润季风气候。在傣语中：“勐”是坝子、地方；“腊”是茶、茶叶，也即“产茶之地”，一条南腊河，从老挝缓缓流入勐腊，蜿蜒曲折在原始热带雨林中，最终又悠淌出境、汇入湄公河。这一带雨林水岸，因其物种异样丰富、原生态十足，也被比作“东方亚马逊”。
昆明天弘茶业有限公司，是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。公司成立于1997年，前身为云南思茅天弘茶厂。公司产品于2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证"，企业本着以"诚信凝聚人脉，质量铸就品牌"的经营理念，树立良好的企业口碑，让天下茶人身心健康，"天弘只做好茶"的制茶理念。让每一个爱茶之士都能放心地喝到具有天弘特色正宗、传统、原生态的优质普洱茶！
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二、产品介绍
产品名称：天弘易武曼撒普洱茶（生茶）
唛号：易武曼撒
产地：云南大叶种晒青茶
生产厂家：云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
净含量：357克
生产日期：2015.5.19
保质：期越陈越香
贮存条件：通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
还有批次、产品执行标准、制造商、地址、电话等。
茶饼白棉纸正面简洁大气，上方有“大天弘商标LOGO”、中间有行书“易武曼撒”的唛号、下面红色“古六大茶山特制珍品”、底是标示普洱茶（生茶）及净含量357克与勐海天弘茶厂出品.昆明天弘茶业有限公司、饼边是印古中式雕花边、两边对称云式古雕花图案。背面折叠整齐对称，依旧按照惯例介绍此茶的产品名称、产地、执行标准、生产日期等等。
迫不及待的拆茶，拆开棉纸，茶饼松紧适中，条索油褐黑亮而纤长。有少许白毫和金芽，一股悠扬而深邃的茶香散发出来。象是记录一段繁华历史变迁，沉淀了普洱茶文化精粹。
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三、品茗茶环境
日期：2019年8月22日上午，天气：晴热，27-38°C。
茶具：老船木家庭茶桌、白瓷盖碗（约200毫升）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯、不锈钢茶漏。
水：深山古井水，水温：控制在90~95°C。
四、冲泡品茗
茶饼压制很紧，饼茶内外料一致。这里我采用的撬茶方式是：把茶饼棉纸打开，茶饼凹方朝上，一手扶饼一手掌慢慢用力压茶饼边缘，并在饼的60度角度内反复二三次，听到“咔、咔”声并看到饼有松动即止，再用茶针撬划，可保茶叶大部分完好，取干茶约7克。
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洗茶：把取好的干茶倒入已用沸水热好的盖碗内，盖好碗盖，让茶叶在高温茶壶内增加茶叶的活性，约2分钟后倒入85~90°C的水进行洗茶，后快速倒出洗茶水，然后重复一次，经2次洗茶，停约2分钟，打开碗盖约30秒，闻碗内茶的气味，茶香浓郁而高扬。
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第1~3泡：热水冲入盖碗内约3~6秒出汤，汤色杏黄近橙色、清澈透亮。香气高扬，相当诱人，入口较苦但不涩，15年的茶有4年了茶算比较生猛，茶汤入喉口腔一空，苦味去舌底两边津自出，甜香不止，随后喉也感舒服清爽。
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第4~6泡:热水冲入盖碗内约6~8秒出汤，汤色还是杏黄近橙色、很是清澈透亮。香气依然浓郁高扬，苦味渐退，滋味甘醇柔和。舌底两边津自出，甜香依旧，随后喉也感舒服清爽，还有顺滑的感觉。
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第7~10泡:热水冲入盖碗内约8~12秒出汤，汤色杏黄透亮，茶香略降但甘醇柔和，喉韵清爽悠长依旧。
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第11~12泡：虽然是没有前面那么甘醇柔和，但喉韵清爽悠长不减，水味不显，耐泡度是不错的。
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五、茶底
叶底深褐色，叶有条索软硬适中饱满有弹性、叶脉清晰，表现油润、活力，淡香弥存。
六、总结：
整饼压制较为紧实，饼形圆整端正，整体条索油褐黑亮而纤长，茶饼压较紧密，撬开后内外一致。闻茶饼茶香纯正，没有异杂味。汤色杏黄近橙色、清澈透亮。香气高扬，相当诱人，入口较苦但不涩，15年的茶有4年了茶算比较生猛，滋味甘醇柔和，生津甜香持久，喉韵清爽悠长。相信再继续转化有连连的惊喜，是一款值得收藏的好茶。
（作者/侯爷；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2175/
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