绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
入口·是否舒适
茶汤入口，第一感觉，是清甜，还是浓重的苦味?还是厚重的涩味，第一口入口，是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的，对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感，丝毫对于口中的茶汤没有好感，那这样的茶，想必不会在考虑的范围内。
滋味·是否苦去甘来
不管是茶质多好的新茶，制作再好，山头再好，新茶如果说没有苦涩，基本是不可能的，茶汤入口，首先感受是苦味重，还是涩味重，苦和涩，表现不同，苦是单一的，就是舌面感知，涩味应该是舌根或者是舌面，舌两颊的收敛感，应该是这样的。
入口，苦与涩，一段时间后，会不会在舌面产生回甘，就是呼吸，或者是咽口水的时候，舌面有丝丝清甜，打个比喻，你吃了甘草片，过后喝水，口中都有那种清甜滋味。回忆一下，是不是在喝茶的时候，有这样的感觉。这样的甘甜，来的是否快速，保持的时间是否长久。
茶香·是否丰富
茶叶的香气很多变，如果研究形成的原因，那是很庞大的工程，我们先不管，就看新茶香气是何种，新茶，是否多少会带有青草气，或是淡淡水气，这是正常的情况。但是如果在喝茶的时候，除了青草气，会有淡淡的花香，森林中树木散发的清香，又或者是站在水果摊前面，那种若有若无的果甜香。也许在闻茶汤的时候不明显，有些新茶的茶汤香气，会包在茶汤里面，入口之后，上腭会出现这些香气。如果有，可以继续往下喝，再看看时间和冲泡次数的增加，茶香会不会继续出现。
茶汤·是否有层次感
所谓的层次感，这个词，说起来觉得很飘渺，茶友在喝茶的时候，特别是新茶，可能不会注意，茶汤入口，在舌尖是一个滋味，在舌面又会是另个滋味，舌根又会不同，随着冲泡次数的增加，茶汤口感也是会有变化的，如果一泡到底，从舌尖到喉部都是一个滋味，这样的新茶，在后面也不会有多出彩的表现。举个例子，入口，舌尖清苦，停留一会，在舌面会有微微苦感，咽下茶汤，舌根的甜味，喉间呼吸有清香的气韵溢出。回忆，感受一下，手上的新茶，是不是有这样的感觉。
茶汤·是否顺畅
别以为，只有老茶有顺畅顺滑的茶汤滋味，其实不然，新茶的顺滑感，要和老茶区分开来，你在喝新茶的时候，茶汤入口，如果一瞬间觉得舌面像是受了滋润，整个茶汤包裹着舌头，滑滑的，润润的，就像是喝纯净水冲的蜂蜜水，除了水的顺，更多了蜂蜜那种滑。很多时候，我们在试新茶的时候，茶汤自己入口就会跳过舌尖，直接滑到舌根部，流进喉部，不会有粗糙，卡喉刮舌的感觉。而有些则不会，这是一个奇妙且很细小的细节，或许你不信，或许你没有注意，不过可以用心留意一下。
不同造型的普洱茶紧压茶，你见过几种？
普洱茶作为一款特殊的茶类，具有很多特质，比如作为“可以喝的古董”兼具品饮收藏价值，再比如成品普洱茶还有生熟之分风味却完全不同......其实，普洱茶在造型上也可谓独树一帜，今天就和大家一起盘点一波普洱茶的“奇葩”造型！
经典造型篇：饼、砖、沱
普洱茶界以前流传着“一饼二砖三坨四散”的说法，这是因为在以前，好的原料首先被用来压饼，所以普洱饼茶特别受人青睐。但是如今各类形状都有优质茶，所以不再以形来论品质。
饼茶，可以说是普洱茶最常见的造型，357g也是最最常见的饼茶规格，将普洱茶压制成饼之后不仅利于运输，储存也更为方便！
砖茶，又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶。砖茶外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，也是紧压茶中比较有代表性的一种！
沱茶，沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载：“士庶用皆普茶也，蒸而团之。"
“奇葩”造型篇：金瓜贡茶、班禅紧茶
看完了一本正经的普洱茶，下面我们再来看看这些造型“奇葩”的普洱茶。这里的“奇葩”也不是说它们不好，只是它们与饼、砖、沱、散相比较为不常见而已。
金瓜贡茶，熟悉普洱茶的老茶友都知道北京故宫内廷藏有一历史悠久的金瓜贡茶，其实自古时开始“金瓜贡茶”就十分珍贵，常被朝廷用于赏赐有功之臣和馈赠外国使节的珍贵礼品。
班禅紧茶也叫宝焰紧茶、蘑菇沱等等，是以普洱茶制成的一种紧压茶，因专为班禅大师制作而得名，其形似蘑菇，非常讨喜！
当然了，近年来普洱茶还被开发出了很多形态，但是以上几种可以说是普洱茶较为富有特色的造型了。
这些造型其实也都是普洱茶随历史发展的产物，不仅见证了着普洱茶跌宕起伏的发展过程，更是凝聚了古今代代茶人们的心血结晶！
鉴别干仓、湿仓普洱茶的四大要点
影响普洱茶品质好坏的因素，除了原料、工艺之外，还有一个重要的环节，那就是仓储。普洱茶的储存有干仓和湿仓之分。湿仓是普洱茶在发展过程中兴起的一个概念，其原因是人们为了使新鲜的普洱生茶能及早饮用，采用的一种缩短普洱茶陈化期的存储方法。
这种方法是靠改变普洱茶的存储环境来实现的，对普洱茶的品质有很大影响。那么该如何鉴别干仓、湿仓普洱茶呢？
什么是干仓和湿仓？
湿仓，是一种加速普洱茶转化的捷径催熟法。即将普洱茶放在一个潮湿、高温的环境让其加速发酵，湿仓没有对温度和湿度进行科学的控制，所以出来的茶很多有比较重的仓味儿，存放不好的湿仓茶甚至会产生一些有害的物质，如霉变等。
干仓，简单的理解就是将普洱生茶自然存放于温度湿度适宜，通风干燥的环境中，自然发酵。干仓储放，属于普洱茶自然陈化的过程，有利于保持普洱茶的本质及其真性。但中国太大，各地气候条件迥异，即使是自然存放的同一款的茶，几年后转化的程度都会不一样。
例如广东、台湾气候湿润，常年温度较高，因此这里的普洱茶转化的速度会快很多，而云南、北京地区常年平均温度、湿度较低，存放的普洱茶转化会慢一些。
鉴别干仓、湿仓普洱茶的四大要点：
外形。干仓普洱茶条索紧结，发酵均匀，油光润泽，颜色鲜润，用手轻敲茶饼，声音清脆利索，充分展现了茶叶的活性；湿仓普洱茶条索松散，颜色暗淡无光泽，呈黑绿色，且茶叶表面或夹层披白霜，或留有绿霉或灰霉。
气味。干仓普洱茶有陈香味，味道清香干净；湿仓普洱茶由于霉变，打开包装会有一种霉味，即使经过数十年的陈化，霉味已经闻不出来了，但湿仓茶泡出来的茶汤中仍然会有霉味或泥味。
汤色。干仓普洱的汤色是栗红色的，清澈明亮，陈期在数十年以上的，略转深栗色。如干仓陈化的下关铁饼，茶汤呈鲜栗红色，是典型干仓生茶的汤色，而百年同庆老号普洱茶，已经转向深栗色了。湿仓茶的茶汤像熟茶一样，呈暗褐色或黑色，如七子铁饼普洱茶，茶汤呈现暗褐色，是典型湿仓茶的颜色。
叶底。干仓普洱茶的叶底是果黄色至深栗色，质地活性柔软，其生茶的叶底，在干仓长期陈化过程中，颜色变化不大。湿仓普洱茶的叶底，是暗栗色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地干硬，而湿仓生茶叶底质地具有一定的柔软弹性，但缺乏活力，部分呈腐烂状。
茶贵真，强调真香、真色、真味。茶人论茶，以“真”为美。能经得起时间的等待与考验，才是一款好茶的价值和魅力所在。拔苗助长，贪图捷径反而容易失去普洱茶真正的价值，结果得不偿失！
女性亲们的最爱：如何用普洱茶来美肤
用普洱茶美肤，女性亲们的最爱，今天，小编就来揭开普洱茶这层神奇的面纱，探讨普洱茶美肤秘密。
普洱茶由于茶树的品种特别的稀少，制作工艺也独特，在加上一段时间的陈放发酵，这些诸多“神秘”因素，也导致了普洱茶有很神奇的美容功效。
1、坚持喝普洱茶，可以达到深层排毒的功效，因为，普洱茶有调节肠胃，通便解暑的功效。
2、坚持喝普洱茶，可以摆脱肤色的暗沉，因为普洱茶可以摆脱因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
3、普洱茶还有抗衰老的功效，这主要是和普洱茶的儿茶素有关，因为普洱茶采用大叶茶制造，含量高的茶多酚可以帮助肌肤抗衰老。
4、普洱茶还有减肥瘦身的功效，只要坚持饮用普洱茶，就可以达到减肥、降脂、降压的效果。
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