在不同地区，品味着普洱茶-茶礼仪网

　　一方水土，一方风物。普洱亦是如此，在漫长岁月、一呼一吸的吐纳间，身处南方或北方、湿仓或干仓的茶，完成着不一样的蜕变，缔造出独特的口感。

　　由于北方普洱市场起步较晚，传统的普洱茶仓多在南方，很多茶人习惯了南方仓的味道，一些北方仓也特意加湿成与南方仓类似的指标来存茶。在专家看来，北方仓加湿是完全没有必要的，“这种人为的改变，违背了自然天道，我们要尊重普洱茶在特定环境下的自我生命”。

　　“就北方而言，全年平均湿度为28%~40%，水分较少，使茶叶转化速度缓慢，却保留了普洱茶的本真和纯正。”“南方全年平均湿度在40%~80%之间，普洱茶转化快，容易生成沉稳醇厚的口感。”

　　华夏之大，口味不同，南北仓并无本质上的优劣之分，喝茶人凭自己的口味和喜好去感知便好。

有用+10

赏

普洱茶投资分析：2016春茶价格走势预测

随着古树茶采摘日期的日益临近，茶商也开始云集茶山。今年普洱茶市场相比去年还要显得冷清，原料该怎么收，收多少，以何种价格收是摆在所有茶商面前的问题。这里就跟大家好好聊聊这个问题。

陈升号发布的老班章毛茶指导价

春节刚过，陈升号就发布了今年老班章毛茶的收购价：1800元/公斤。这个价格堪称近3年的新低，尤其是相比2013年8000元/公斤的最高价，足足缩水7成左右。通常情况下，陈升号给出的价格就是当年老班章村古树茶原料的最低价，对于茶农来说，茶叶卖给陈升号是为了保底，不卖陈升号是为了多赚。只要陈升号的现金流不出问题，今年老班章古树春茶的价格基本就在2000元/公斤上下徘徊。剩下产区的毛茶价格将以老班章为参照，根据产量的高低、知名度的大小、消费人群的多少进行定价。古树茶原料整体行情相比去年，降价30%~40%左右是没有悬念的。

2016年普洱茶市场整体需求

在普洱茶市场整体需求方面，目前既没有数据表明饮用普洱茶的人群有大规模增长的趋势，也没有数据表明消费普洱茶的人群有下降的趋势。这也意味着2016年普洱茶零售市场消费人群与2015年持平，但是当前国家整体经济形势依然不容乐观。这对高端普洱茶市场的影响会进一步加剧，具体则会反映在高档茶会所、茶庄的营收上面。这些地方营收的减少势必会波及到上游的厂家，所以在原料收购方面我个人建议是少量多次，根据需求去收原料。最多部分山头原料会紧缺，2016年大部分名山名寨的原料绝对会供过于求。我听过因为高价大量收购原料造成资金链断裂死掉的茶企，但却从没听过哪一个茶企因为没收到某个山头的原料倒闭。虽说否极泰来，但现在这个环境普洱茶市场离“否极”还有点距离呢。

去库存对毛茶价格的影响

普洱茶市场要不要去库存，这本身就是一个单选题。当茶叶堆满了一栋又一栋仓库，同时原料又被做成成品源源不断的从生产线上出来的时候，如果还要继续建仓这显然就是作茧自缚。茶商又不是印钞商，可以用源源不断的钞票去购买源源不断的茶叶。市场越惨淡，现金流就越重要，库存变为现金也才有底气。普洱茶市场就这么大，去库存就意味着对新茶需求的减少。要不要去库存大家都在看今年春茶市场的行情，行情好了就少出点，行情不好就多出点。所以去库存对毛茶价格的影响会体现在夏秋茶身上。

要看今年春茶原料的价格，就三点：1、行业龙头企业的收购价及收购数量；2、普洱茶市场的整体需求；3、两会结束后国家整体经济政策。

注：敬请关注，本网为您提供2016年普洱茶春茶最新价格预报信息。另，有关普洱茶春茶的相关资讯，详见【2016普洱茶春茶上市时间_春茶价格_鲜叶价格_毛料价格】专题。

普洱茶行业10月总结：高端收藏产品与网络快销品备战茶博会

秋风起秋茶上，刚送走了中秋、国庆的热闹又将迎来双11跟茶博会的盛事，10月是忙碌收获的季节，茶企们也都在卯足了劲为11月的硕果累累而蓄力勃发，10月的普洱茶市场生机勃勃，不知这股劲头能否一扫之前的颓势给市场带来一丝转机呢？

秋茶价格上调成功，原料市场紧俏

10月秋茶行情一反之前原料市场的低迷，相比夏茶全面涨价20%~30%，但相较去年同期还是有10%~15%左右跌幅，由于产量较少品质又较夏茶要高，基本上都被收空。秋茶的生长特性决定了，出芽少产量低（大树茶犹甚），但品质比夏茶提升了不少。此前夏茶时，价格与去年同期基本持平，导至收茶者廖廖，几乎村村寨寨都有大量库存，直到秋茶上市之后情况才发生改观。秋茶原料行情的短暂回升与普洱茶整体的冷清显得有些格格不入，这其实是由于秋茶的特殊性所决定的，产量少、品质高（仅次于春茶）再加上价格较去年有明显跌幅，不少厂家都会有补充库存的动作。但这样“反常”的原料市场波动并不能反映普洱茶整体行情的走势，恐怕要等到明年春茶上市，根据春茶原料市场的反馈才能看出些端倪。

交易活跃整体行情略有回升，强消耗产品更为畅销

10月的市场相比8、9月而言有了些许回升的迹象，大益生熟茶标杆7572、7542以及生茶产品孔雀、易武、传世、小马等交易较为频繁，总体上消耗属性更强的产品要更为畅销，熟茶产品优于生茶，更快捷更创新的产品优于传统产品，如雨林的快哉和泛海陵山快销装每个月都有过万盒的出货量；润元昌的陈皮普洱也在市场卖断了货。这样看来市场上并不缺乏“活跃分子”，在冷清的行情下依然可以给市场带来活力，市场需要更多创新的力量，发掘新的产品风格，开发新的包装形态，推出新的营销策略，这样市场才不会在冷清中沉沦下去。

高端收藏产品与网络快销品并驾齐驱

十月，中秋国庆的送礼热潮刚过，又将迎来双11和茶博会的新一轮挑战和机遇，各大茶企为备战这两大盛事推出了一系列相关产品。“试水电商”这个词在今年的普洱茶圈子里一直都非常热闹，不少茶企也的确做了一些有价值的探索，大益推出了两款电商专供新品“岁月”和“初心”；下关也第一次推出了电商专供200g小饼“月光”。清新美好的命名加上简洁大气的包装设计，更加平易近人也降低了普罗大众接受普洱茶的门槛。11月还将迎来一年一度的广州茶博会，不少茶企也赶在茶博会之前推出了几款高端收藏系列产品，中茶推出了两款新品班盆和经典7541，还在芳村南方茶叶市场弄了一场声势浩大“至尊风范，王者如一”的品牌推广大会暨新品发布会。润元昌名山纯料系列又出三款新品，麻黑、蛮砖、曼撒，这一次的三款高端收藏产品来自易武茶区的三个名寨，润元昌一直深耕大班章茶区，产品风格也以“浓强丰富、饱满厚实”为主，出过的易武茶区产品屈指可数，这一次的三款易武名山纯料可谓突破了先前产品的一贯风格，是一次大胆创新的尝试。同样推出了收藏系列产品的还有斗记和岁月知味，斗记的“顶级发烧系列四大金刚”：老班章、刮风寨、曼新竜、麻黑寨；岁月知味同样也推出一款麻黑纯料，电商平台快消品和线下高端收藏产品并驾齐驱，10月的普洱茶市场一片热闹。

茶博会，是机遇也是挑战

11月19日，广州秋季国际茶业博览会将在琶洲广交会展馆C区盛大举行，茶博会作为一场年度茶业盛会，不仅是广大茶企寻找经销代理、发布新品的绝佳平台，同时也是企业品牌传播、提升形象、增加与消费者互动的“体验馆”。本届展会将有众多知名品牌将举办推介与新品发布会，国皓·大时代--大会唯一指定纪念茶推介会，中国·吉首2015“湘西黄金茶”秋季推介会（广州站），正山堂-金骏眉讲解与金骏眉茶艺表演十八道，下关沱茶鉴藏大典……另外值得一提的是润元昌今年将首次参展广州茶博会，今年以来润元昌主打的春茶发酵的熟茶和近期市场大热的陈皮普洱都反响热烈，此次参展定会吸引很多关注的目光。茶博会作为一个信息交流和品牌传播的绝佳平台，其影响是不可忽视的，恰逢此展会次创办10周年，无论是规模还是展会质量相信都会是空前的，相信各家茶企都为茶博会做了充分的准备，届时谁能一展英姿博得眼球要看各家功夫了。

普洱茶未来发展方向名山古寨的打假与线下渠道的线上销售

从2013年到2018年，这五年可以说是经销商变化最大的五年。2013年广州秋季茶博会期间，各大品牌的经销商见面会可谓是争相斗艳。可到了2018年的时候，品牌的经销商会议无论是从规模上还是数量上都大幅下滑。而且这种下滑与电商平台的发展完全对应。

从实体市场来看，近几年的普洱茶行情的确不怎么样。2017、2018年甚至可以用糟糕来形容。尽管大家嘴上不说，心里都有数。以前是毛茶只要收了，那就有多少做多少。现在毛茶收了不敢做，大家都是根据行情走一步算一步。如果2019年春茶行情没有大的起色，这种低迷马上会波及到原料市场。这些开工不足，产量下滑的背后就是经销商的需求量减少。

电商平台上面的普洱茶与线下市场的有着天壤之别。现在还没有一份市场报告能够准确的描述电商平台与实体线下市场的出货量。但从每年双11、双22的销售数据来看，那些百十元左右的中低端的普洱茶在整个市场当中所占据的份额已经越来越大。而这些中低端茶所用的原料又和名山古寨完全不沾边。

最近几年做线下市场的品牌以名山古寨为主，做电商平台的品牌则以伪名山古寨为主。在“开局一张图，剩下全靠编”的宝贝描述下，现在品牌的日子越来越难过，渠道的生存空间被大大挤压。大的趋势谁也无法改变，未来普洱茶发展的方向无非就是名山古寨的打假与线下渠道的线上销售。

本文标题：在不同地区，品味着普洱茶

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/49121.html