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家庭存放普洱茶—容器的选择

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  茶友们对于普洱茶的存放,可谓是八仙过海,各显神通。没有对的方法,也没有错的方法;没有好的,也没有坏的,只能说合不合适自己的。对存放普洱茶的容器,我大致归类为两种:硬容器和软容器。下面将分别说说这些容器的优缺点。

 

  硬容器包括:紫砂罐、瓦罐、瓷罐、金属罐、塑料罐等。

 

  紫砂罐

 

  优点:透气性高、造型美观

 

  缺点:易碎、占空间、价格相对较高

 

  处理:由于紫砂罐是烧制生产出来的,很多时候带有火烧后的味道,所以建议处理一下。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周(要换水)。然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放2天。这样的处理后基本就没有异味了,可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味,那得考虑紫砂罐是否有问题,例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况,自己考虑是否使用好了。

 

  金属罐

 

  优点:密封性好、携带方便

 

  缺点:受外界环境影响大,隔热差

 

  处理:市面上的金属罐选择比较多,一般有铁制的(容易生锈)、合金的(价格高)、锡制的(容易变形)等。对于金属罐,由于制造时候带有油渍,所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。

 

  瓦罐

 

  优点:透气、价格便宜

 

  缺点:易碎、占空间

 

  处理:对于瓦罐的选择,最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。

 

  瓷罐

 

  优点:造型美观、样式精美、密封性好

 

  缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水

 

  处理:瓷罐样式精美,对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放,则由于密封不利普洱茶的陈化,所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈,所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了,但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。

 

  塑料罐

 

  优点:密封性好、携带方便、价格便宜

 

  缺点:有异味

 

  处理:塑料容器携带方便,价格便宜,是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味,无论怎么洗,在密封、温度的作用下又会产生异味。所以,如果要选择塑料容器装茶,得考虑清楚。

 

  软容器包括:纸箱、纸张、布袋、塑料袋

 

  纸箱

 

  纸箱是存放普洱最常用的包装物,由于纸箱占用空间少,方便实用,防尘,有一定的透气和防潮性,价格便宜取材方便,是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用。

  纸张

 

  纸张也是很常用的包装物,由于可塑性强,方便使用,取材容易而深受大家喜欢。一般可选用牛皮纸、宣纸、报纸等。在选用报纸的时候请注意一些细节:由于报纸用油墨印刷,有油墨味和掉色,使用前可放在太阳下暴晒使油墨退色和消除异味。不过还是建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后再用报纸包。

 

  布袋

 

  布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透气性高,对防潮基本不起作用,建议配合纸箱使用。

 

  塑料袋(食品袋)

 

  塑料食品袋取材方便,多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气,所以很少用来包裹长期存放的茶叶。在选择方面,我们可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋(不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。很多朋友选择用塑料袋包裹长期存放的茶叶,这一点我不大提倡。因为塑料袋不利通风和陈化。

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正确饮用普洱茶

  正确饮用普洱茶!普洱茶被称为可以喝的古董,对于普洱茶,正确的喝法是比较重要的,若是喝法不正确,可能会伤及肠胃,下面就详细的看一下普洱茶的正确喝法。

 

  1、三餐要定时定量,不可暴饮暴食,晚上一定要禁止吃宵夜。

 

  2、喝普洱茶以后会很快感到饥饿,但是千万别因为饥饿而增加食量。

 

  3、如果平时你不喜欢普洱茶的口味,那么你可以在普洱茶中加一些蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等调剂。

 

  4、减肥最重要的坚持适量的运动,有益身心健康同时减肥也不易反弹。

 

普洱茶减肥原理及喝法

普洱茶不只有一种,但不论是哪种形状,哪种类型的普洱茶。都有减肥功效。而其中普洱熟茶减肥效果会更好,要是您喜欢喝生茶,喝的量不能太大,普洱生茶的茶性烈,对肠胃有一定的影响。对于普洱的的减肥问题很多人都存在疑问,今天我们就来了解下普洱茶的减肥原理及喝法。

普洱茶减肥原理:肥胖病大都是因人体代谢失调,过多积累所引起。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自三个方面的因素:

一是,由茶多酚、叶绿素、维生素C,咖啡因等多种有效成分综合作用形成的。茶多酚能去脂解油腻,叶绿素能阻碍胆固醇的吸收,维生素C有促进胆固醇排泄的作用,咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,因而喝普洱茶可以达到减肥效果。

二是,发酵过程形成的多种有益菌群综合作用,有益菌群可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,熟普含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有很好的效用。

三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

普洱茶减肥的喝法:时间安排

早餐:

1.起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;

2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

午餐:

1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

2.午饭正常食量;

3.饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;

口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

晚餐:

1.与平时饭量一致;

2.饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;

3.晚间可以300cc沸水冲泡。

注意事项:

1、午餐和晚餐前尽量不要饮用普洱茶,同时禁用宵夜。

2、喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,口渴或肚饿时可喝普洱茶,不能饮用碳酸饮料。

3、普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。

4、坚持适量运动,有益身心健康。

普洱茶减肥的原理及喝法,就是以上介绍的这样。普洱茶的减肥功效是切切实实的,至于是否有效,那是因人而异的,看待普洱茶减肥要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果,所以不要轻易就认为无效而放弃了。

普洱茶锁喉的原因是些什么?



锁喉是指品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒等不快感--普洱茶知识。

普洱茶锁喉的原因有以下几个方面:

一、普洱茶生产过程中高温干燥,普洱茶成品高温干燥,或是刻意焙火加温也会导致普洱茶茶汤锁喉。

二、普洱茶的仓储环境,高温高湿或不通风环境都可能导致锁喉;或者普洱茶茶品没有包装与容器,放置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现普洱茶茶汤锁喉现像。

三、普洱茶的不当拼配,由于拼配普洱茶所导致茶质冲突,也会导致锁喉感。这种状况较为少见,只发生在新制普洱茶生茶,随着陈化时间的延长普洱茶茶汤锁喉感会逐渐消失。

四、普洱茶成品日晒干燥,普洱茶成品单饼直接日晒干燥,或者未完全干燥前包装整筒干燥,都会引起普洱茶茶汤锁喉症状。