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普洱茶存放容器的选择

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网

  如果你的收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高,则可以利用一些器皿来存放普洱茶,通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器,当然还可以用纸箱。

  紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。

 

  紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

 

  对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。

  使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

 

  纸箱对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

  纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。

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买茶不能图便宜,只有做到这些,买普洱茶才不会走弯路

  普洱茶虽好,但不尽完美。

 

  普洱茶最大的优点是外形最大的缺点也是外形。紧压茶的外形使得普洱茶会随着时间而越陈越香,但如果买到一片不合自己口味的普洱茶,要么扔掉,要么硬着头皮把茶喝完。所以为了让自己喝茶喝的舒服,不买错茶才是最为关键的一环。

  买茶不能图便宜,普洱茶更是如此。

 

  虽然各种节日一到,商家都会进行打折促销的活动。让利消费者不等于亏本销售,打折不是打骨折,成本100的茶叶卖99,这是傻子所为。这世上不存在“9.9包邮大量销售的老班章”,如果一款茶普通消费者都能感觉到便宜的不可思议,不用想了,这一定是个大坑。

  茶有百味,适口为珍。

 

  这点是亘古不变的道理,老班章、冰岛这些名山古寨的茶叶不喜欢喝的消费者大有人在。想尝试新茶了,一定要从小包装的产品开始,现在商家都比较灵活。品鉴装可以付邮费体验,一些产品还有200克、150克的小包装,对于没喝过的新茶一定要从小包装开始。只有这样,才能用最少的投入选好最喜欢的产品。

 

  喝普洱茶的概念太过笼统,其实生茶与熟茶早就应该区别对待。生茶喝的是生津回甘,熟茶喝的是厚润,两种口感天壤之别。不少茶客在选普洱茶的时候,生熟不分,肠胃不好的选生茶,不喜欢发酵茶的选熟茶比比皆是。在买茶之前首先了解熟茶与生茶最大的区别在哪,这点对于普通消费者尤为重要。

  最后就是钱的问题,买茶追求的是性价比。

 

  100元买不到1000元的茶,同样花1000元买到100元的茶是大亏特亏。根据自己的喜好,钱包的薄厚,选择对应价格区间内的产品。比如100元有哪些产品可以选择?500元有哪些产品可以选择?不差钱该买什么样的茶?只有做到这些,买茶才不会走弯路。

 

  当然现在社会每个人的时间都很宝贵,与其把时间浪费在研究茶上面,不如多赚一些钱来的实在。没关系,把您的预算、您的口味告诉小编,在普洱世家只有您想不到的茶,没有您喝不到的茶。您的预算你做主,您的普洱茶我们帮您选。

为什么普洱茶要选用大叶种晒青茶为原料?

云南普洱茶,素来以特有大叶种而闻名,普洱茶有明确的地理标识,由普洱茶区生产的茶,必须以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶才能称之为普洱茶。

大叶种到底有多大?

为什么普洱茶要选用大叶种晒青茶为原料?

那么何为大叶种?大叶种究竟有多大?如此受到强调与重视又是何因呢?主要还是因为大叶种茶树鲜叶中所含多酚类物质较多,而小叶种茶树鲜叶中所含氨基酸和蛋白质较多。对于普洱茶而言,其丰富的内涵物质(以茶多酚为主)是其后期转化的必要条件。因在自然陈化或人工发酵过程中,主要是茶多酚中的主要物质儿茶素的转变,儿茶素经氧化形成茶黄素、茶红素及茶褐素等物质,形成了普洱茶独特的口感滋味及保健功效。

大树茶

茶树类别有很多种分类方法,如按照树型可分为乔木、小乔木和灌木型,按照发芽迟早可分为早生种、中生种及晚生种……在众多分类方法中,有一种方便理解又容易记住的方法,就是按照叶片大小可分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类四类:

特大叶类:S>60cm2(叶长>14厘米,叶宽>5厘米);

大叶类:40cm2<S<60cm2(叶长10.1--14厘米,叶宽4.1--5厘米);

中叶类:20cm2<S<40cm2(叶长7--10厘米,叶宽3--4厘米);

小叶类:S<20cm2(叶长<7厘米,叶宽<3厘米)。

注:(S为叶展面积)

依上述分法,显然普洱茶的要求在叶展面积40cm2以上。

为什么普洱茶要选用大叶种晒青茶为原料?

勐库“大叶种的故乡”

走进滇西双江县的小镇勐库的时候,似乎才发现,就是这普通极了的乔木型植株身上,随手摘一片叶,长都在13.8-21.9厘米,宽5.8-9.0厘米之间。顺着叶面强隆起的脉线,可以寻找到叶齿疏浅钝的姿容。每一位勐库的茶农闭上眼睛也都能说出勐库大叶种茶育芽力强、芽叶肥壮、持嫩性强的品质。

勐库茶的分布双江县茶树树龄在120年以上的古茶园80%都分布在勐库的东半山和西半山。东半山和西半山凡200年以上的古村寨,村村都有人工栽培型古茶园

普洱茶的泡法普洱茶是如何醒茶的

普洱茶的泡法中,品饮的第一道工序是醒茶,醒茶就是在正式的茶汤出壶前,用沸水将茶叶洗两遍,即可唤出陈茶最原始的香味。当然这是最基本的醒茶方式。在现实生活中,醒茶的方式也要因地制宜。

在茶馆,有一种最精细的醒茶方式。普洱茶饼入壶,合盖,用沸水缓缓浇淋壶身,一壶水全部淋完后,静置三四分钟,紫砂壶隔水透气,茶叶在其中闷香。揭盖后,紫砂壶的热气从壶底蒸腾出来,茶香温热了鼻尖。那味道不像平日里洗茶的酣畅,也不像陈茶带出的陈香,倒像是一声叹息,这种普洱茶的泡法像是一个正式的唤醒仪式。

普洱茶的泡法普洱茶是如何醒茶的

保存得当的普洱茶越古老,价越高。普洱茶饼的压制工序决定了它茶体结构的不同,不论生茶熟茶,普洱茶的泡法都让都让茶叶重新经历了时光的洗练,正因如此,普洱茶才有了越陈越醇的特质,价值才会随着茶饼上封存时光的增加而逐级上涨。

一饼新茶,静默在屋角数十年,再启封时,茶香悠然,价值连升。普洱茶的存储很重要,普洱茶的泡法也一样重要。两者的相互结合,这才使普洱茶越陈越香、越陈越贵的真正原因。一缕丝滑入口,由时间洗去初入世的轻狂和浮躁,是浮世间可遇不可求的安静和祥和。

普洱茶是如何醒茶的,就像旧时光是深闺中的美人,已经等待了数十年甚至更久,需要被温柔而郑重地唤醒。茶如人生,出生好坏无法决定一切,只有时光在生命中的积淀才能成就最终价值。