文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶储藏>收藏普洱,中国哪些地方是玩家必去的?

收藏普洱,中国哪些地方是玩家必去的?

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网
  很多人起步阶段,玩新茶,最大一个理由,就是认为自己不懂,认为新茶过手环节少,所以风险相对很小,所以存茶存新茶,相对安全。这是错误的,因为你要记住一点,和新茶比优势的不仅是新茶,还有陈茶,假若陈化比你久,山头也同样的茶,现在只有150元一公斤,而你存放的新茶也是150元一公斤的话,你的茶市场优势在哪里。

  所以当你想玩普洱,或者正儿八经的把存放普洱当做一种严肃的投资行为。我建议你必须去的五个地方,首当其冲的是芳村茶叶市场。

 

  1.广州芳村茶叶市场

  在这个龙蛇鸡凤混杂,受骗和发达共存地方,假若你有眼力,就能拨开稻杆发现下面的珍珠,以我多年芳村经验,大多数茶商把精力的放在勐海下关上,在这两个领域,基本都是卖比买聪明,作为买方,你永远不如卖方懂,但很多中小厂的茶就未必如此。很多茶商只是精通勐海下关价格游戏规则而已,未必是精通茶的,很多闪闪发光的普洱陈列其中,只是外表蒙上一些灰尘而已,看你懂不懂了。

 

  2.云南原料产区

  第二地方当然就是云南原料产区了,不管你做不做新茶,你都需要了解云南原料产区价格波动规律,只要这样,你才能正确衡量新茶,和旧茶谁更具备投资价值。我记得2007年,普洱疯狂的时候,产区原料和市场价格是倒挂的,也就是当年原料价格大涨,已经严重超过市场同样原料制作的陈茶价,而在以“越陈越香”为核心思想的普洱茶上,这是不可思议的。大家仅需记住,当再次出现这样的情况的时候,就又是普洱市场的地震或者海啸或者核扩散来临的前兆。

 

  3.东莞茶叶市场

  第三个地方是东莞茶叶市场。因为东莞茶叶市场很多,不成形,单一个个论,发展都普通一般。但这么多年来,沉积在东莞茶客手中的存茶,总量将连芳村茶叶市场都自叹不如,因为芳村茶商卖的绝大多数茶其实都去了东莞。而东莞市区下属很多镇,满大街都是普洱茶店,不要小看这些小茶店,后头老板都有很大实力并有许多其他产业做支撑的,普洱茶只是他们玩乐之一而已。

 

  4.昆明茶叶批发市场

  第四个地方就是昆明的茶叶批发市场,他们是批发市场和产区接触最快最紧密的地方,我看当前好的新制熟茶很多都是出自昆明茶叶市场的茶商,地域优势,导致他们频繁进出产地,自购原料并找师傅发酵。而他们来自于市场,所以比厂家更清楚市场的需要,所以昆明茶叶市场最大优势在于新制熟茶,和纯料名山新茶。

 

  5.深圳茶叶市场

  第五个地方就是总被人忽略的深圳茶叶市场,也就是我常淘到宝的市场。也许是和香港一河之隔,很多香港老茶商都在深圳茶叶市场开分店,所以我们可以在深圳茶叶市场看到不少老茶。而这些香港老茶商都曾经是芳村茶商的老茶供应商,其江湖地位当然不可小视。

  在这五个地方,我偏爱的是东莞市和深圳茶叶市场,因为我喜欢的茶,大多聚集在这两个地方,只是碍于工作繁忙,真的很少去。就找茶而言,或者说想捡漏,东莞市场都比芳村市场更具备优势,因为,当你去到芳村市场某个茶商家找茶的时候,他拿起电话来帮你问,对方十有八九都是东莞藏家啦。

  

有用+10
分享

普洱工业园区推进绿色产业跨越式发展

  核心阅读:

  普洱工业园区是省40个重点工业园区之一,于2006年建设以来,围绕普洱市委、市政府提出的“工业强市”战略目标,致力于普洱产业发展平台的打造,初步形成了以普洱茶加工、咖啡加工、绿色食品生产和生物制药为主的绿色产业集群,为普洱市绿色产业实现跨越式发展,建设国家绿色经济试验示范区夯实了基础。

  “十二五”期间,普洱工业园区将抓住云南桥头堡建设和普洱打造国家级绿色实验示范区的大好机遇,加快基础设施建设,加大招商引资力度,强化管理服务,为普洱绿色产业的发展提供强大的平台。

  区位优势渐显功能合理布局

  普洱工业园区根据不同产业的划分,进行科学规划,合理布局,结合普洱市主城区城市功能和布局的调整,将园区功能布局为“一园六片”,面积为55.1平方公里。其中,倚象片区规划面积9.05平方公里,是以附加值较高的生物资源加工型产业为主的高新科技园区。普洱茶加工科技园区规划面积10.15平方公里,是以茶产业、生物制药和食品加工业为主,综合加工业为辅的工业片区。整碗片区规划面积9.36平方公里,是以配套普洱产业发展的综合加工产业为主,新型建材为辅的工业片区。莲花片区规划面积3.28平方公里,是以城市配套发展产业为主,仓储为辅的工业片区。曼歇坝(南岛河)片区规划面积3.98平方公里,是以仓储物流为主,加工业为辅的工业片区。宁洱片区规划控制范围19.25平方公里,是以林板、林化、新型建材、物流产业为主,生物资源为辅的工业片区。

  为集约利用土地资源,普洱工业园区合理利用园区规划范围内的地形特点,因山因势建设。在建设过程中尽量保留原始地貌和树林,以山体作为企业之间的屏障,以原来的树林作为天然绿化,以“园在林中、林在园中”的理念,打造“园林式、花园式”园区。

  基础设施完善产业聚集形成

  在园区建设中,普洱市委、市政府通过多方筹措资金,完善基础设施建设,积极促成项目落地,强化服务和管理,为企业建设提供便捷通道。目前,普洱茶加工科技园区、天士力帝泊洱生物茶谷基础设施建设巳经基本成型,形成了普洱茶产业、咖啡企业、绿色食品加工和生物制药的聚集区。并巳经完成投资29亿元,入园企业129户,83户企业建成投产,规模以上企业22户。2011年完成工业总产值22亿元。

  茶叶、咖啡、石斛是普洱绿色资源中的三宝。在园区建设中,普洱通过大项目引进和龙头企业带动,促进普洱茶、咖啡和生物制药产业快速发展。

  普洱茶产业聚集效应显现

  茶是普洱的灵魂,茶产业是普洱五大支柱产业之一。普洱茶加工科技园区目前巳经入驻云南龙生茶业股份有限公司、普洱玉龙茶叶进出口公司、祯瑞普洱茶业有限公司、兴洋茶业有限公司、古普洱茶业有限公司等32户茶叶加工企业。这些企业建成投产后,将形成年加工普洱茶3万余吨的产能,在普洱茶加工科技园区形成茶业加工企业的聚集,为推进普洱茶加工清洁化生产,强化普洱茶生产的监管,进一步制定普洱茶国家标准创造条件。

  咖啡加工初具规模

  普洱具有适宜咖啡生长得天独厚的气候条件,是全国最大的咖啡种植基地,咖啡种植面积和产量均占云南的一半以上。2011年,普洱市咖啡种植面积达42.5万亩,产量2.8万吨,咖啡总产值8.5亿元,直接受益咖农近4万户13万余人,成为普洱市的骨干优势产业之一。普洱市委、市政府高度重视咖啡产业的发展,与世界著名的星巴克咖啡公司签订了战略性合作协议,鼓励其在普洱市投资建厂,打造国际知名品牌。在“十二五”期间引进和培育壮大一批起点高、规模大、覆盖面广、带动力强的咖啡龙头企业,建设年产商品咖啡豆3万吨,焙炒咖啡豆1万吨,速溶咖啡粉5000吨的精深加工项目。

  生物制药基地格局形成

  普洱风物神奇,林下药材资源丰富,主要珍稀药材有石斛、茯苓、美登木、龙血树、灯台树、土沉香、萝芙木、滇龙胆、蔓荆子等700余种,目前有生物药业面积190万亩。普洱顺应“生态立市、绿色发展”的战略需求,依托浙江康恩贝集团的引进,通过加大资金投入,加强技术攻关,强化龙头支撑,依托科研机构,制定行业标准等措施,力争把普洱建成全国最大的石斛种植基地和最强的石斛产品精深加工基地。来源东方网)

茶与艺合一的普洱茶

  想让雅典城的守护女神给你带来智慧吗?普洱茶能将《雅典娜神像》送到你的身边。想要一睹法老及其妻子的风采吗?普洱茶能为压制出《门考拉夫妇立像》。想感受一番秦始皇兵马俑的阵势吗?普洱茶能为你浓缩出一座宏大的皇家陵园……

  自古崇尚普洱茶,清王府点名要它做“岁岁贡品”。炉火真金,二十一世纪普洱茶大有无孔不入,唯我独尊之势。达官贵人的豪派,文人骚客的风雅,仙道僧尼的脱俗,平民百姓的解渴,几乎全让普洱茶独领风骚。

  世人崇尚普洱茶,张口闭口“不识普洱枉喝茶”,因为普洱茶的“甘、滑、厚、润”无可比拟;专家崇尚普洱茶,扬言“是大自然赐予人类的的最佳中药配方”,因为普洱茶的保健功效之全面无物可以替代;我亦崇尚普洱茶,不为前说,更不是妄追时髦,趋附大流,而是因为普洱茶的“茶”、“艺”合一,简直鬼斧神工,不得不叹为观止。

  普洱茶要后发酵,因而就可以紧压,而这一紧压,一个五彩缤纷的艺术天堂就诞生了。一幅古色古香的《八骏图》,徐悲鸿笔下的八匹马活灵活现,奔腾不息,而且肌肉更加丰隆,骨骼更加坚硬,蹄印更加深凹。是什么再现且提升了《八骏图》呢?原来就是普洱茶。身段轻盈,高举花篮的瑶池仙女轻舒广袖,脚踏祥云从空中飘然而下,中国古典美女的端庄秀雅赏心悦目,只是撒下的鲜花不是那种浓烈艳丽的大红大绿,凭添着几分纯洁高雅,清淡无欲。是什么赋予了《天女散花》的新意呢?原来也是普洱茶。一位端庄秀美、温柔和悦的西方妇女,面庞俊秀,眸子传神而多情,嘴角流露出温文尔雅的微笑,一个智慧的额头和一双深邃的眼神,呈现出一种高贵而不可侵犯的尊严。而肌肤和衣物比达芬奇的真迹还容易触摸得到。是什么将《蒙娜丽莎》凸现?原来还是普洱茶。

  普洱茶几乎瑰丽了所有绘画大师的珍品。《清明上河图》细腻逼真,异彩纷呈;戏珠的双龙栩栩如生,张牙舞爪;过海的八仙神态各异,各显神通……

  不仅这介乎二维和三维之间的浮雕在普洱茶身上出神入化,而且四面可以观赏的圆雕也浑然天成。一个强有力的巨人高踞在地狱之门的门楣上,右手托腮,咬着自己的手指,凝视着,沉思着。人说,“沉思者有博大的胸怀”。有罗丹的技艺,有但丁的气魄。然而细细一看,这不是铜像,是一方普洱茶。希腊的爱与美之神虽然断了手臂,仍然散发着柔美、静穆、高雅的气质,令肉眼凡胎者不敢妄加评论。你仿佛置身在法国巴黎卢浮宫,观瞻着亚力山德罗斯的大理石原雕,其实你面对的也是一方普洱茶。象征自由的女神双唇紧闭,面容端庄慈祥,戴着光芒四射的冠冕,右手高擎火炬,左手紧握着《独立宣言》。气宇轩昂、神态刚毅,一副挣脱枷锁、挺身前行的反抗者形象。这一顽强的使者屹立在你的面前的时候,并不一定你就是到达美国纽约曼哈顿以西的自由岛,让你肃然起敬的很可能还是一方普洱茶。

  在形体艺术的厅堂,普洱茶游刃有余,无所不能。

  从“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”开始,茶最初是用来饮食和祭祀的。巴蜀军的濮人部队向周武王献茶,大概纯粹就是送他一饮品而已。后来,茶自与文化结就了不解之缘,衍生出了丰富的茶文化。制茶讲究工艺,泡茶讲究茶道,敬茶讲究礼仪,喝茶讲究品味。自此茶叶的内涵厚重起来。再后来,茶文化又与禅文化有机地融合在一起,“茶甘如荠味禅意”,将“和静怡真”融会贯通,形成了茶禅一味。世界公认,这是中国人对茶文化的杰出贡献。而普洱茶又将各种形体艺术糅合于自身,将茶叶从单纯的喝饮提升到了集观赏与品饮于一身的境地,赋予了茶叶更高远的意韵,在茶界独占鳌头,在艺术界独树一帜。世界将会如何评定普洱茶呢?那是后人的事,我们大可不必杞人忧天,替儿孙担忧,再说,争一时之名利也有悖茶叶的本意,艺术的真谛,不如泡一壶普洱,借着它的“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”,平心静气听一听《古茶》那古朴幽雅的韵律:

  千年寂寞风干成一捻古茶,谁能分辨归上茶叶哪是茶花,也许心有灵犀的人才能看透它,这心有灵犀的人在哪?

  千年寂寞风干成一捻古茶,泡开它需要多少春秋冬夏,或许万种柔情方能泡开它,这万种柔情出自谁家?

  也罢,不想不泡也罢,不泡也罢,泡得开唐诗宋词,泡不开秦砖当瓦;不泡也罢,不泡也罢,泡得开晨钟暮鼓,泡不开驿路风沙。不想也罢,想来想去还是独在天涯;不想也罢,不想也罢,再想上千年又是一捻古茶。

  其实,风干成一捻古茶又有何妨,真金越炼越赤,普洱茶越陈越香,艺术品越久远越显价值。世间万物皆是越经得起时间检验越有生命力。

 

云南普洱茶的一些小事

  在云南的老茶区,饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年,迄今仍较为常见。过去,云南晒青茶因运输不便,在本土存留时间较长,茶叶经历了自然“后熟”变化,形成了独特的“陈质”。

  普洱茶有“传统普洱”和“现代普洱”两大类。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,以便于储存、保质和运输。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒,当年生饮有伤脾胃,所以,云南民间大多习惯烤饮(烤茶)或经数月甚至隔年存放(当地俗称“发汗”)后饮用。

  云南普洱茶的传统品种有云南七子饼、云南沱茶、普洱沱茶、云南普洱砖茶、云南普洱散茶、内外销紧茶、云南普洱方茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宫廷普洱、陈香牌普洱等等。