绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
当时，我的想法是，茶叶出现异味，极有可能是储存不当导致的，询问一下，果然，他说有腥味的那款茶，他一直把它和几饼熟茶放在了一起，没有注意存放环境。
说到一款普洱茶的口感品质，我们往往习惯于用产地、年份和树龄来衡量，以为具备了这些优势，普洱茶就能顺理成章地“越陈越香”，其实，这只是让一款茶在陈化中品质提升的一半条件，另一半，取决于你怎么“藏”。藏茶有方，茶叶才能在有利条件下良好转化。
那么你的茶，怎样藏，才能藏出品质，藏出价值呢？
注意储存环境清洁无异味
茶叶容易吸附异味，储存普洱茶时应避开厨房、化妆品等一些容易产生气味的区域或物品。如果不想让你的茶叶变得“有味道”，就得保持储存普洱茶的环境清洁卫生无异味。
选择合适的收纳容器
储存普洱茶需要一些密闭性好切有一定透气性的容器，七子饼常用笋筒包扎就是这个原因。一般来说，陶罐、紫砂罐或是竹器木器，都是比较适于储存普洱茶的容器。
普洱茶的传统包装常采用笋壳包扎，以便运输途中防潮保存。
防水防潮，注意通风
当茶叶受潮时，水分会使茶叶成分发生生物和化学变化，所以室内应注意通风，防止室内温湿度过高。同时，茶叶放置的位置离墙壁和地面有一定距离。要注意的是，在梅雨季节、雨后的晴天等湿度大的时间通风容易使茶叶受潮霉变，一旦发霉，茶叶就不能再饮用，也没有陈化的价值了。
生茶熟茶也需分开存放
虽然都是普洱茶，但生茶和熟茶的香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然被交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。所以，不要因为它们都是普洱茶，觉得放在一起储存也无所谓。
不要忽略光污染
普洱防的储存，要避开阳光直射，因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色，这样，茶叶中的一些物质就会跟着发生其次，光化学反应，从而使茶叶变质。
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要，如何更好的收藏普洱茶还需要要把控环境、气候、温度等各个因素。正所谓“越陈越香”，“陈”不好也就说不准还香不香了。
说说普洱茶的冲泡次数与耐泡度”
除了越陈越香和迷人的滋味，“耐泡”可以说是普洱茶的另一大特点。不论生茶熟茶，在多次冲泡以后，茶的汤色和滋味依然稳定持久，大家会评价这款茶——“很耐泡”。冲泡次数的多寡，似乎成为了耐泡度的具体呈现。事实上，冲泡次数与耐泡度在概念上是有本质区别的：耐泡度是每款茶客观具备的，不会因后天的冲泡手法而改变；而冲泡次数是会受主观影响的，会因茶叶本身耐泡度、投茶量、冲泡手法的不同而发生一些变化。
首先看茶叶的“耐泡度”跟哪些客观因素有关：
原料品种：云南大叶种——天生耐泡（决定因素：60%）
与耐泡度直接相关的，是茶品的内含物质高低。看内含物质高低，最为科学的还是看“水浸出物”含量（“水浸出物”是指在规定的条件下，用沸水萃取茶叶中的可溶性物质），茶叶水浸出物中主要含有多酚类、可溶性糖、水溶果胶、咖啡碱等形成茶叶丰富滋味的重要成分。云南大叶种内含物质丰富，水浸出物含量普遍在40%以上（勐库大叶种可达46%以上），在冲泡时可释放的水浸出物多。因此与其它茶类相比，以云南大叶种为原料的普洱茶可以说是天生就耐泡。
原料细节：树龄、季节、区位（决定因素：20%）
同样的大叶种原料，其水浸出物也会有高低几个百分点之分，这些原因主要是原料的树龄、季节、区位造成的。这就是细分茶品品质的一个重要参考，例如：勐库茶区高山区老树春茶普遍可以达到47%以上的水浸出物，而同区位的夏茶水浸出物则要下降6、7个点，滋味、耐泡度就不如春茶。
原料采摘：茶叶老嫩度（决定因素：20%）
普洱茶的采摘标准一般是一芽二叶至一芽四叶，因为芽叶梗中所含的物质比例不同，这个采摘标准有利于茶叶呈现出较好的口感滋味，也让茶叶在后期产生更好的转化。如果芽头过多或者老叶老梗多都不是一件好事，会打破茶叶的滋味平衡，影响茶叶耐泡度。
一芽二叶采摘
我们来看另一个概念：冲泡次数。冲泡次数与先天茶品品质以及制作工艺、冲泡等后天因素都有关联。
原料：品种、季节、区位、树龄、采摘（决定因素：60%）
首先，影响冲泡次数的必然有原料的不同，不同的茶先天耐泡度就有区别。先天品质好，则只要正常泡，次数都不会少于15泡。先天品质差，则再用多好的手法，也无法化腐朽为神奇，比如一款10泡见分晓的茶是不可能发挥到30泡的。
制作工艺、冲泡把握等后天因素会让同样一款茶在冲泡次数上有一些浮动，为“耐泡度”带来一些“错觉”。
揉捻：决定滋味、香气的释放速度。（决定因素：20%）
在揉捻这个环节，茶叶一般会揉出抛条、中条、紧条三种。紧条茶加工时揉捻充分，茶叶细胞壁破裂多，出味快，出汤控制不好，泡数就会减少；中条揉捻适中，内含物释放不紧不慢；抛条则揉捻轻，呈现细水长流的风格，给人很耐泡的感觉。津乔普洱茶揉捻一般工艺采用中条。
冲泡方法：（决定因素：20%）
冲泡方法是影响“泡数”的一个后期关键环节，从投茶量、茶叶形态（散茶或紧茶）、注水比例、出汤速度等方面都会影响到茶叶最终的冲泡次数。同一款茶用不同的冲泡方法、不同的浓度，冲泡次数甚至可能有10泡之差，呈现的滋味也会有很大差别。因此，对比品鉴试茶的时候我们需要将很多不确定因素统一，若是有经验丰富的人员去把控冲泡引导品鉴，那就再好不过。
冲泡次数是说明一款茶大概的耐泡度和大概品质的比较直观的数据化方式，但切不能因泡数多寡妄下定论。因此对于冲泡次数和实际耐泡度，我们还得理性来看，切不可混淆等同。当然，耐泡度也只是茶叶品质的其中一个方面，我们在品鉴的时候还要注重于茶品的香气、甜度、层次感、饱满度、韵味、耐泡度（持续性）等综合品质，细细品味每一泡茶，做到品鉴完整。
对于普洱茶的品鉴，需要有良好的准备，还需要考虑到客观因素，并多一些耐心。毕竟，了解实际品质才是我们品鉴的目的。普洱茶，细心品，方得真见地。
论普洱茶的历史和岁月，时光的魅力
在当下快节奏的生活里，泡一壶茶，慢慢饮，是一种享受，美好的享受。喝上一壶普洱茶，可以感受下时光的魅力。原因如下。
明末清初，云南的普洱茶生产盛极一时，不仅畅销全国，还远销日本和东南亚各国，而我国的藏区，更是把普洱茶当成是来自天国的福音。
藏族有古谚：“加察热!加霞热!加梭热!”翻译成汉语就是“茶是血!茶是肉!茶是生命!”当时的普洱茶，被作为贡品，皇家以及京城的贵族，都有夏喝龙井，冬饮普洱的习惯。清王朝甚至将普洱茶作为国礼，馈赠给英法等国的使者。而且为了保证普洱茶的供给，清政府还在普洱府的宁洱镇，专门设置茶厂和管理茶叶机构，如今易武的车顺号茶庄，还保存有道光皇帝亲赐的“瑞贡天朝”的匾额。
乾隆年间，进士檀萃在其著作《滇海虞衡志》中称：“普茶名重天下，出普洱所属六茶山，周八百里，入山作茶者数十万人”。我们可以从这短短的文字中，洞悉当年普洱茶的繁荣，而《红楼梦》和《战争与和平》等世界名著对普洱茶的记载，也可看作是普洱茶名重天下的佐证。
一百年以前，因为种种原因，普洱茶的生产一度沉寂，但到了上世纪九十年代，随着保存于香港的大量普洱老茶销往台湾和海外各地，人们在消费过程中，逐渐发现了普洱茶具有的多种医药效用，普洱茶声名再次鹊起，成为广大茶人竞相选择的保健饮品。
南方有嘉木，这嘉木有着独特的个性，就是能记录生命历程，伴随时光成长。
对大多数的茶叶来说，新就意味着优秀的品质，故有“茶要新，水要活”之说。但以新作为评判茶叶品质的标准，却不适宜于普洱茶。这是因为普洱茶在制作完成以后，需要一个“后发酵”的过程。如果是在纯自然的状态下，这个过程相当缓慢，几年，十几年，甚至几十年，新制的普洱茶才能消除其苦涩味，酿制出大地原有的陈香。因此每一饼优质的普洱茶，都可称得上是时间之手创造的艺术，就像美酒，越陈越香。
一饼普洱茶，就是一段浓缩的历史。如果你打开的是一饼你出生纪念日生产的老茶，你在品饮它的时候，会不会感觉是在聆听光阴的故事?如果你打开的是一饼你结婚纪念日生产的老茶，你是否还能从袅袅的茶香里，品味出爱情的芬芳?如果你打开的是一饼纪录你人生重大时刻的老茶，那你就能站在时光的彼岸，遥看昔日重来!
普洱茶，这积淀了厚厚时光的普洱茶，就是生命中“能喝的古董”
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普洱茶怎么买
那种红茶最好普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。下面给大家介绍一下如何选购普洱茶！
1、先看茶饼，看看是否春茶，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看起来很顺的样子，条索会比春茶长而显细，秋茶没有黄片，表面也很干净。
2、闻茶饼的气味，好的茶会有干香气，不能有一些异味，如有异味，就要马上和店家沟通讨论，十分留意是什么问题，后续的品饮提高也要提高警惕。
3、洗茶后第一泡，注意观察茶海里汤色是否透亮，好的汤色应该是非常透亮，新茶颜色浅黄色。
4、喝时第一感要判断，如果入口很涩，看看茶汤吞下去后有无生津以化涩，如果吞干净茶汤，再吞干净口水，无生津且涩感强，此茶多数是台地茶。
5、后续关注回甘，如果舌底和舌头两侧，腮部位置出口水，则这个茶品质较优，属乔木类的老树茶范围。如果舌根甚至万山黄茶大药房里有吗延伸到喉咙处有感觉，那就是通常我们所说的喉韵，一般情况要树龄上100年的茶才会有此喉韵，能同时有舌面生津化涩，涩度面积少且低，舌底鸣泉，舌头两侧有感觉，及喉韵深的表现，同时具备这几点口感，此茶应该有100-200年及以上树龄。
6、品饮期间需闻闻茶底，看有无特殊的味道，一般正常是墨香。很少的茶会有甜香感。如果有高端普洱茶其他怪味，应该也能品出茶汤的共存问题。
7、最后不泡了，一定要看茶底，这点非常重要：好的茶底，叶片完整度高，茶底颜色应该是黄绿色，如果闷泡很多泡后还很绿，很有可能是快速烘青，而不是晒青茶。
8、最后，在心里可以来个汇总，看看这款茶的缺点是否你能包容的，他的优点是否你欣赏的，如茉莉花茶怎样泡果缺点不明显，优点很喜欢就可以考虑购买，如果想找到以上各点均完美的茶，不是没有，而是死贵死贵的。而且如果是选购名茶则一般都有地域保护标识，无公害茶和有机茶在包装上都有国家认可的标识
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