文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶储藏>普洱茶怎么储存

普洱茶怎么储存

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  普洱茶怎么储存?普洱茶讲究越陈越香,普洱茶最长的存放年限能达到100年,而面对这样长久的年限,储藏方法成为了比较头疼的问题,那么,普洱茶怎么储存?下面小编为您详细的介绍一番。

  普洱茶储存需要注意以下的几个事项:

  一、流通的空气

  流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。

  二、恒定的温度

  正常的室内温度,不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。不可被太阳照射,在阴凉处为好。

  三、适度的湿度

  现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。我有一个方法:在存放的茶叶旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

  温馨提示:普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。

 

有用+10
分享

投资普洱茶的核心价值

照例得先来点申明之类的条款:1一家之言个人看法,要口水的就免了,2牵强附会者请绕道走,3请勿断章取义一叶障目!

的核心价值,我个人认为只有两点;茶料和陈期。

一、茶料

有些人认为,茶料是源源不断的,生生不息的,错!我记得二十年之前,樟木木材在国内不算什么紧俏货,十年之前,完全放养的土鸡还很普遍,现在呢?更不比提及紫檀啊、虫草之类的东西。我保存着一点青藏高原纯天然的虫草,不久前听朋友说,这等级的货,不到7年涨价1200%以上。

居然说到投资,不得不说回报率的事情,而回报这样的事情,99.9%是和市场关联的,说出来很简单---物稀为贵!

回顾从2000年开始到现在的七年时间里面,我记不得勐海、易武、澜沧江流域和西双版纳地区到底有多少野生茶林、参天古茶树毁在各路资本的手下!?为了市场的供应和需求,新生、速生茶园遍地开花,化学药剂和生长素的使用,已经成为云南茶界的潜规则之一,再加上各种专家、学者的推波助澜,各种市场卖点和不实宣传,搞得清清爽爽的一片乌烟瘴气---某著名茶厂的茶料进价才14元一公斤,发给一、二级经销商的批价为5850元一件(小件,6个笋皮包,42片茶),知道的天有多黑否?

当然,博士老王我这样说,并不是眼红,更不是嫉妒。从外边来说,人家有本事把垃圾买成金条的价钱是人家的本事,从内部我自己来说,做这种事情缺德阴损,我还没那胆子,我怕报应。在以前的“做大”和“发展拦路虎”两个帖子里面我已经说过了,人事变动是反应企业变化的绝对风向标。“全聚德”、“大白兔”和“冠生园”等等的金子招牌不是十年、二十年之间树立起来的。

扯远了,回到茶料的问题上面来。口感和喜好是个人的事情,是见仁见智的事情。好茶料做成的好茶饼,摆存下来,年年的口感和茶韵都有不同的变化,特别是生普,更为明显和显著。好不好,一入口自然就明白了,老王我无需口水,总之,这东西天花乱坠的,但是无法欺骗阁下你的嘴巴,老话一句,挑选自己认为满意和喜欢的,其他的都是废话。

后注:生普的陈化比熟茶的快!这是众人公认不争的事实。有些自称“资深专家”和“茶界大腕”的非得要把生茶和熟普相比高下,那是人家的理论和自由,老王我不奉陪这种无聊的游戏。

二、陈期

我本人虽然多次在个人blog上面抨击和调侃过邓时海教授,但是,邓时海的《》里面宣传的“越陈越香”无疑是正确的!!!至于是不是应该“品老茶、存新茶”那是你个人和个人荷包、眼光和喜好的事情,核心核心,是问题的根本和关键,其他的看菜吃饭量体裁衣。

陈期最为本质的事情只有两条:仓储环境和人的耐心!

我个人淘宝网网店才开业的时候,出售过一款贴牌中茶,实际上是小姨代工的“春香饼”。当年喝的时候苦涩不堪,我一直坚持一个月喝1--2次,半年之后,涩味退尽,苦味转化为回甘的深甜,摆了两年,开始出蜜香,茶汤自然转油润,生茶饼竟然隐隐有油印圈出现,虽然没得熟茶茶汤的那种明显,但是时间的沉淀和陈化的结果,让我不得不佩服大自然的巧夺天工。

以上的事情,实际上在爱茶人的陈茶里面,比比皆是不足道尔---老王我不厌其烦的一一说明,是想指出,好茶好饼,都是考验人的耐心和德行。“心急吃不得热豆腐”这句话,在里面是千真万确的。

当然,喜欢“快速渥堆”、“深度发酵”和“加料加香”之类新科技产品的,也是阁下你的自由。君不见好“臭豆腐”那一口的,商家就敢用粪水来做,充分满足你的欲望和喜好......这些年,雀x咖啡、惠S奶粉、黑M牙膏、肯德J的废油食品......名牌东西出事的还算少?

好友加茶友厦门“老黄”说过:世上没得完人。我相信,里面也没得十全十美的茶品,淘宝旺旺上面我经常说的一句话就是---自己喜欢舒服最好,如果不满意茶品的口感,算老王我对不住您啦!我个人喜欢吃辣椒的,呵呵。

夜深人静,话多不甜,洗洗睡了。

生普洱茶的冲泡时间泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡

生普洱茶的冲泡时间 泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡

普洱茶的冲泡方法有多少种,你知道吗?

新茶普洱生茶—温度稍低,侵泡時间要短温度要稍低在90~95摄氏中间为宜,防止温度过高造成“烫熟味”,应当味道浓强的温度稍低,侵泡時间要短,味道口味淡的则反过来。不可以用开水立即淋在茶叶,以防烫熟新鮮的叶子,使茶汤造成水闷气,危害茶汤的纯鲜度。另外,出汤后能够略微半闭盖热管散热,也可维持茶汤的纯鲜度。器材上,采用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻,釉厚,不挂味,它是优势。换句话,更能真正展现出茶叶的实质特性,如香味、味道的正宗。

下面介绍普洱茶的药用价值:

1、缓解疲劳,皮肤美白:小青柑外果皮中含有的酚酸能除菌,能够使体会芳香、缓解疲劳、皮肤美白、清热去火解火、滋阴养颜,对女士功效明显;此外也是减少疲倦的功效,而且冲泡方便快捷,日常工作用随手一泡就能缓解长期性不断工作上的疲惫感。

2、防口腔异味:荼叶中带有的丹宁酸具有抑菌作用,能阻止食物渣屑繁殖病原菌,从而有效地防止口腔异味。

3、普洱茶有承受能力和抗焦虑功效:当今吃穿住行工作上节奏快、压力大,常导致抑郁情绪、心神不宁、焦虑不安、忧郁症等身心健康症状。普洱茶含有茶氨酸,它是一种无镇静功效的松懈剂,可以帮助人的大脑提高导致γ波,γ波可帮助控制轻度抑郁,提高注意力不集中,改善精神风貌和总体作用,一般3-4杯普洱茶能含有300-200mg的茶氨酸,这促进绿茶在承受能力和抗焦虑方面有非常好的功效。

生普洱茶的冲泡时间 泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡

普洱茶的冲泡方法有多少种,你知道吗?

新茶普洱生茶—温度稍低,侵泡時间要短温度要稍低在90~95摄氏中间为宜,防止温度过高造成“烫熟味”,应当味道浓强的温度稍低,侵泡時间要短,味道口味淡的则反过来。不可以用开水立即淋在茶叶,以防烫熟新鮮的叶子,使茶汤造成水闷气,危害茶汤的纯鲜度。另外,出汤后能够略微半闭盖热管散热,也可维持茶汤的纯鲜度。器材上,采用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻,釉厚,不挂味,它是优势。换句话,更能真正展现出茶叶的实质特性,如香味、味道的正宗。

下面介绍普洱茶的药用价值:

1、缓解疲劳,皮肤美白:小青柑外果皮中含有的酚酸能除菌,能够使体会芳香、缓解疲劳、皮肤美白、清热去火解火、滋阴养颜,对女士功效明显;此外也是减少疲倦的功效,而且冲泡方便快捷,日常工作用随手一泡就能缓解长期性不断工作上的疲惫感。

2、防口腔异味:荼叶中带有的丹宁酸具有抑菌作用,能阻止食物渣屑繁殖病原菌,从而有效地防止口腔异味。

3、普洱茶有承受能力和抗焦虑功效:当今吃穿住行工作上节奏快、压力大,常导致抑郁情绪、心神不宁、焦虑不安、忧郁症等身心健康症状。普洱茶含有茶氨酸,它是一种无镇静功效的松懈剂,可以帮助人的大脑提高导致γ波,γ波可帮助控制轻度抑郁,提高注意力不集中,改善精神风貌和总体作用,一般3-4杯普洱茶能含有300-200mg的茶氨酸,这促进绿茶在承受能力和抗焦虑方面有非常好的功效。

普洱茶怎么品带领年青的茶友们一起来细细品普洱茶

现如今中国茶道愈来愈年轻化,很多的年青茶友出現在我们身旁,一般饮茶新手入门茶都并不是普洱茶,因此相对于普洱茶而言,绝大多数年青人都是较为生疏的。许多年青人想喝普洱茶可是却自始至终“喝不好”,感觉一直都在交费。

人们把云南范围之内的大叶种晒青毛茶都称作普洱茶,普洱茶自身拥有一山一味的与众不同特性,在不一样的山上所生产的荼叶的香气、苦味度、糖度等都是有一定的区别,因此这就针对一个新式茶人的工作能力有一定磨练。

我们以中吉号普洱茶普洱生茶为参照,看一下香气、苦味、生津、回甘、茶汤这种基本的特性。

香气

普洱茶的香气是十分的与众不同的存在,以其异常的不张扬促使许多人无法嗅到它的香气,尽管普洱茶的香气比不上茉莉花茶那麼香气高扬,可是一款好的普洱茶还会有很好的香气主要表现,非常是临沧地区的茶香气较为高扬,别的种植区的将会香气稍显很弱。需要要长期喝普洱茶的优秀人才能非常好的鉴别。其关键的香气有:枣香、兰香、荷香、樟香...等这种较为典型性的香气。

苦味

普洱茶的苦味是分地域的,就好似它的香气一样,易武地域的茶阴柔之美主导其原产地也不缺好茶叶在销售市场上。而布郎茶区所生产的荼叶就以入口苦味而出名,丰田巡洋舰明显的口味虏获了十分很多的粉絲。绝大多数的茶入口都是有涩味,最关键是取决于能化掉,茶汤入口以后在十分短的時间以内苦涩感会化掉,大伙儿常有涩味,能化掉的才算是好普洱茶。

回甘、生津

普洱茶最关键的情况就是回甘与生津,荼叶在入口以后亲身经历了短期内的苦味口味,立刻就造成了回甘与口腔科生津的状况,在许多人眼里回甘来的越来越快茶就越好,生津延迟时间越久茶就越好,尽管并不是好茶叶的必不可少规范,可是能够是变成好的茶要素之一。

茶汤

普洱茶的茶汤絕對是全部茶系中最好看的,“乌龙茶寻香,普洱茶赏汤”这话并不是白说的啊,普洱茶普洱生茶一开始茶汤色调为金黄色晶莹剔透且光亮有光泽度,伴随着時间的渐渐地变化,茶汤颜色会加剧,渐渐地的变为橙黄色、枣红、枣红色,这一转变的全过程会让震撼到每一位老茶友。

年青的茶人们要想入门普洱茶,这好多个要素是较为关键的,期望大伙儿能够重中之重去了解一下这种层面的专业知识,平常饮茶的情况下也多留意这些地方,相信大家就能迅速入门升阶!