储藏普洱茶需要注意哪些事项？-茶礼仪网

　　储藏普洱茶需要注意哪些事项？普洱茶是没有保质期的，就跟红酒一样，是越陈越香的，但是储藏普洱茶，需要讲究方法，那么，储藏普洱茶需要注意哪些事项？下就去详细的了解一下。

　　1、必须在干仓陈化

　　干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

　　2、温度不可骤然变化

　　仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。

　　3、避免杂味异味

　　茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋蔡襄著；“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明闻龙著；“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明罗廪。

　　4、利用竹箬包装

　　“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

　　5、注意茶龄寿命

　　普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”

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普洱茶美食普洱茶焖凤爪的做法

　　普洱茶美食普洱茶焖凤爪的做法，文章为你详细介绍普洱茶美食的做法！
　　原料：凤爪。

　　辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶。

　　调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片。

　　做法：

　　1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。

　　2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生;捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。

　　3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。

　　4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。(盖上盖子，放置油迸溅)

　　5、炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。

　　6、香菇去蒂洗净，切片;青红椒、蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。

　　7、锅置火上油烧热，青红椒、蒜片煸香;倒入豆豉炒香。

　　8、滤掉茶叶，倒入水。

　　9、调入蚝油3勺、白糖1/2勺、生抽1勺、盐1勺调成味汁备用。

　　10、将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中，将味汁淋入盘中拌匀。

　　11、大火蒸20分钟。

　　12、取出鸡爪倒入锅中，中火收干蒸制时的汤汁即可。

　　以上就是对普洱茶美食、普洱茶焖凤爪的做法介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助，对大家在生活中做普洱茶美食有所帮助。

由于普洱茶有独特的功效、口感，越来越被人们所熟知。很多人送礼都会选择普洱茶，因为普洱茶送给长辈、亲戚朋友、老师、领导都非常适合，但是送礼选择普洱茶根据你所要送的人群也要选择不同的产品，小编给你整理了几条选购普洱茶的建议，你可以参考参考。

1、了解他的喜好，是喜欢生茶，老茶，还是熟茶。

2、开始挑选茶品，这一步非常重要，因为你的朋友是对茶有研究的，不要随便乱买一些劣质的茶品，就开始乱送，你送过去人家可能喝一次就从不喝了，而且对你送的茶根本没有印象。如果你送的朋友茶龄在3年以上，最好是选择质量比较好一点的，比如：易武茶，大益，班章，景迈等，毕竟这些茶是目前高口味的人喜欢的，也是高价位的。虽然贵，但送得值。

3、送茶要和你的朋友一起喝，本来喝茶就是吹牛聊天，或是你有求别人，如果你送了好茶，你的朋友心情高兴，你再吹吹拉拉感情，可能距离就近了。办事更有利。

4、求人办事，礼品一定要先到一步。比如你想让你的朋友帮你什么忙，一定要在你开口求人之前的一个星期把礼品给送了。才能达到最佳的效果。

选用普洱茶送礼注意事项：

有的人根本没有喝过普洱茶，只是听别人讲过一个概念，只知道一些品牌的普洱，针对这些朋友，你就没有必要送什么班章，景迈，易武了，人家根本就不知道，你可以选择知名度比较高的品牌：如大益、中茶、下关等品牌，这些品牌在普洱茶界都是一线知名大厂，大品牌的产品能拿出手、还有了面子。

如果您的朋友是刚入门的，建议你送点实实在在的茶，不要低价位的，也不要高价位的。如果差了他不会喝，如果是好茶，他不会品饮。也是是浪费。

如果是给领导送礼，那就得讲究讲究，因为你的领导也会收到很多送普洱茶，那你怎样出众呢？

①、在包装上新鲜，可以选择云南特色的手工编织和布袋装。

②、送一些没有被人们发现的好茶品，用古朴的东西来包装。突出与众不同。

③、当然送领导也要看他是否很懂茶，可以参考以上的方法。

④、因为给领导送茶的人很多，你要在礼品袋中放一张纸条，上面可以写上几个字，比如是哪年的老茶，几级的好料，等，让领导在品茶时还能记得你。

⑥、选择礼盒时也一定要讲究，不要太俗的那种，一看就是“云南名茶”,“陈年普洱”，设计给人太没有档次。

以上就是关于“普洱茶礼品该如何选购”的基本介绍，相信你看完以后，选普洱茶送礼一定不会像不懂之前一样，无从下手。