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其他茶普洱茶：收藏前景趋晴（重看历史新闻）
2007年的新京报的普洱茶收藏的新闻，站在2012年我们重新来审视
十一长假，不论是自在家中或是宾客光临，捧上一杯上品普洱茶道上几句国事家常，都是一件惬意的事情。
普洱茶，近两年收藏界最热门的词汇之一，其价格在经历了暴涨暴跌后，如今的市场终于开始回归理性，茶品质量也在逐渐回升。
自2004年被爆炒至天价高位的普洱茶在今年终于“崩盘”。今年4月底普洱茶价格达到历史最高，但5月份开始急转直下，最低价格曾降低了60%，普降20%至50%。有关专家认为，随着普洱茶市场逐渐回归理性，普洱茶价格回落，质量也开始回升，对普洱茶有收藏爱好的藏家可趁目前低价介入。
质量回升收藏前景趋晴
拿质量差的普洱茶来炒作，使得普洱茶遭遇釜底抽薪的危机。痛定思痛，整个普洱茶行业开始关注质量问题，从目前来看，普洱茶的质量正在回升，这为普洱茶未来升值夯实了基础。
据马连道多名茶商介绍，普洱茶在被炒作时期，一些大厂家为了更多获利，在自己生产能力不足的情况下，委托一些小厂家生产茶品（即B货），与自己的产品（即A货）混杂在一起销售，导致质量参差不齐。7月1日，国家工商行政管理总局正式核准云南省普洱茶协会正式启用“普洱茶”地理标志证明商标。市场的整治和投资的理性回归，促进了普洱茶质量的回升。云南省质监局9月1日开始开展对普洱茶产品质量专项整治行动结果显示，普洱茶产品质量抽查合格率达到9成以上。
价格回落大厂正品可趁低介入
在北京马连道茶叶市场，一些茶商认为，随着价格炒作内幕的曝光，整个茶叶市场将重新回到以产品质量及品牌为主导的理性的价格机制上。
云南省茶叶商会副会长苏芳华介绍，现在秋茶上市价格降势明显，目前的普洱茶毛茶价仅为20元、30元/公斤。而据记者了解，今年6月时毛茶的价格还为80元/公斤。苏芳华表示，不仅毛茶，厂商出厂的成品也比之前降了一半，其中不乏“大益”等知名品牌，从200元一块茶饼，降到100多元一块。有关专家表示，曾经天价的普洱茶经历此番价格跳水后，每饼100多元的价格已成为当前市场的主流价格，此时对普洱茶有收藏爱好的藏家可趁目前低价介入。大茶商天月的一名鉴茶师对记者表示，从投资角度来讲，收藏普洱茶应求质不求量，因此收藏普洱茶时必须要选择品质好、品牌好的茶。像一些大厂如大益、中茶10年以上的老茶质量都是过硬的。另外一些小厂家用心做的小产量的好茶品，也值得关注。
结交行家收藏应讲究“茶圈”
普洱茶收藏不是博傻游戏，有钱就能玩。一般爱好者进入普洱茶收藏市场，不要单凭直觉和茶商的说法，更多要打入“茶圈”，这样就能做到信息灵通，规避风险。
据京城普洱茶收藏家黄刚介绍，1998年他刚刚介入普洱茶收藏时，因买假货而损失几十万，后来认识了邓时海等藏茶名家后，收藏的茶品和自己的收藏洞察力都有了很大的提高。像他现在从不在市场上收茶，基本在圈内互相交换，再回收时的价格绝对不会低于原来价格。
作者（来源）：新京报
认识普洱茶的优点
普洱茶分生熟，各有短长普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青(滇青)，此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶)，一般将生茶归属于"绿茶"，熟茶归属于"黑茶"。
普洱茶的优点一、普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有"不可承受之轻"的顾忌。
普洱茶的优点二、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人"以命博钱"者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，"以小钱保长命"的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。
普洱茶的优点三、普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
普洱茶的优点四、普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是"活的有机体"，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的"后发酵作用"(或称后熟作用、陈化作用)，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了"茶叶的制作与完成"，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于"现代进行式"，无时无刻不在转化进程中。
普洱茶的优点五、普洱茶是"可以喝的古董"。很少有饮料或食品具备普洱茶这种"可饮、可藏"的双重特性，"人人皆可饮，越旧价越高"，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又"价等兼金"，可望不可及，如果在"普洱天平"的左端是"典藏价值"，是只涨不跌的"耐久财";而右端则是"饮用价值"，是喝一片少一片的"消费财"，那"时间"就是游走在两者之间的"砝码"，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄)，注重稀有性与保存状况。
徐亚和：什么是普洱茶，普洱生茶有什么特点？
图为：普洱生茶，外形白毫显露、墨绿油润、茶汤金黄色、滋味浓烈。
普洱生茶，是指以云南大叶种茶青制成的晒青毛茶为原料，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。又被称为“传统普洱茶”，是制造“普洱熟茶”的原料。
清人阮福《普洱茶记》之八色贡茶、清光绪《普洱府志》、曹雪芹《红楼梦》等史料记载的“普洱茶”即属此类。
普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性：其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味，滋味浓烈、呈金黄色茶汤。
随着存放时间延长，茶品陈化加深，“青草味”等低沸点香气物质转化消失，香气愈趋纯正，陈香彰显，苦涩味减淡，汤色加深渐变红褐色。（
美丽中国生态科考队考察云南普洱黄金产茶带-普洱茶
中国普洱茶网讯：清晨7点刚过，古茶山的雾霭还未散去，31岁的哈尼族姑娘娜毛，已经来到山脚下有百年历史的制茶作坊，刚采的新茶已经送到，她要抓紧时间完成萎凋、炒青等传统工艺，制作茶饼。几乎在同一时间，21岁的实习工人杨根世，已经抵达现代化车间，按动按钮预热机器，准备开始一天的操作，制作速溶的茶珍茶粉。一样的茶叶，不一样的茶汤，洋溢的茶香却都深深打动着茶客。
美丽中国生态科考队，昨天抵达云南省普洱市。这里，位于北纬22°附近，自然生态，有最适宜人居的环境。这里，是黄金产茶带，培育出的普洱茶，年产量10万吨，浸润全球近7亿茶客的心田。
娜毛告诉大家：“哈尼族祖祖辈辈以茶为生，至今已有2000年的历史。父母经常告诫我们，深山采茶，只带走茶叶，要留下感恩。为了护茶，我们世代遵循这一守则，绝不破坏山里的环境。”正准备把普洱茶放入投料口进行科学提取的杨根世告诉记者，尽管用茶珍和茶粉速溶饮茶属于快速消费，但依旧保证茶的质量。“普洱绿色环保无污染，空气负氧离子指数过万，山间泉水可直饮，良好的生态杜绝了茶叶的农药残留和重金属超标，入厂抽检合格率几近完美。”普洱茶叶局副局长刘伦自豪地用一系列数字加以佐证：“2个国家级自然保护区、4个省级自然保护区，森林覆盖率达到70%，水源地水质达标率100%……”
两杯同样酒红色的普洱茶汤，摆在科考队员面前。一杯用熟茶饼泡制，口感挂喉回甘浓郁；一杯用茶珍沏制，气味恬淡清香扑鼻。原始与现代工艺共存，为生态的普洱茶，赋予了更旺盛的生命力。
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