绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
长期以来，社会上有“喝茶导致钙流失”之说。为验证这种说法是否可靠，云南农业大学教育部普洱茶学重点实验室盛军教授团队对此进行了系统科学研究，研究结果表明：喝茶不仅不会导致钙流失，更有增强骨密度。
骨质疏松，是以低骨量、骨密度低和骨组织微结构改变为特征的一种全身性骨代谢疾病，伴有骨脆性增加，易发生骨折。老年人、更年期女性由于激素水平快速大幅度降低，很容易导致骨钙的大量流失，造成骨质疏松。因此，盛军教授实验室采用手术去除大鼠双侧卵巢，建立大鼠骨质疏松模型来模拟典型的更年期女性骨质疏松，并检验喝茶对骨密度、骨结构等的影响，用治疗骨质疏松的中药胶囊作为阳性对照。实验13周结束后，对大鼠体重、血液生化指标、相关脏器指数、股骨骨密度、骨生物力学特性以及骨显微结构进行了系统分析。
实验结果表明，饮用普洱茶6周后，普洱茶降低了大鼠去卵巢诱导的体重增加，且普洱茶浓度高时效果越明显；口服普洱茶还提高了大鼠的雌激素水平。口服普洱茶能维持钙、磷的平衡，并对其它血液生化指标也有不同程度的改善作用。口服普洱茶还增加了去卵巢大鼠股骨、子宫以及阴道系数，并改善了股骨骨密度以及骨的生物力学特性；骨显微结构也有所改善。更为重要的是，体外试验结果表明，普洱茶提取物显著抑制了破骨细胞的分化，有利于提高骨密度。分子生物学研究结果证实，普洱茶提取物有效抑制了破骨细胞特异性基因和蛋白的表达。
盛军教授科研团队用科学数据证实了普洱茶可以有效改善大鼠卵巢切除术诱导的骨质疏松症，并在体外抑制破骨细胞生成，提示普洱茶提取物可以作为一种有效的方式来预防和治疗骨质疏松症。
中国医学科学院的科学家日前在《营养研究》上也发表了茶与骨质疏松关系的研究结果，经常喝茶可以明显增加骨密度，经常饮茶的人骨折风险可降低23%。
盛军教授科研团队表示，近期的这两项科研成果，从分子机理研究和临床观察证实了喝普洱茶具有能够缓解和预防骨质疏松的功效，澄清了喝茶易导致钙流失的认识误区。
2012年细说普洱—炒作惹的祸（六十六）
易武新建的三层小别墅
原料上涨，成品不动，这样的矛盾还会持续。除了干旱影响原料价格，还有物价上涨，人工上涨同样影响原料价格。我们在勐海吃早餐，米干、米线去年4元/碗，今年是5元/碗。建筑工人，大工170元/天，小工120元/天，包食，8小时。茶厂的工人普遍有2000元/月左右。工人还不稳业，很难请。前两年1000元/月左右就可以请到人了。房地产的泡沫，炒作，连边陲小县城也不能幸免，带动物价上涨。更边远的小镇易武也是到处建房子，还来了什么房地产公司搞房地产。马上把物价，人工拉高。前两年请散工采茶，挑黄片，30-40元/天，今年是80元/天。物价上涨，样样都贵，工人工资起码能维持生活他才干。原料会持续上涨，是可以预料的。它不可能回落到08、09年的历史低位。尤其是古树茶，量不多，采摘难，人工多，追捧的人越来越多。（后文我们会慢慢细说为何古树茶受到越来越多人追捧）
原料上涨，带动成品上涨是很自然的事，但普洱茶偏偏不是这样。其原因是上篇所说的，大家都是买来放所惹的祸，其实质都在为06、07年炒作庄家埋单。很多人关心普洱茶，不是关心它好不好喝，而是关心它涨了还是跌了。自己放着的茶叶好不好喝，变化得怎么样，一概不知，升了有钱赚就卖出去。市场正在，往后还要为之前的炒作付出沉重的代价。
要重建普洱市场，只能重新培养爱好普洱茶的人群。茶叶本来就是用来喝的，何必搞什么升值、投资这些复杂的东西上去呢？好喝就买来喝，不好喝就不买。所以，我们建议茶友，买普洱茶不要多，试过好再买。我们把买茶定位在“喝”上，会简单很多，清心很多。当然，茶，普洱茶还是有专门的知识，学问的。怎么样的茶才是好茶？尤其是在现今鱼目混珠的市场里找到，分辨出好茶，是不容易的。更多更多复杂，具体的问题，我们留待后文细说。
文/无非妙道
古树普洱茶收藏价值高吗
古树普洱茶收藏价值高吗？对于这个问题，答案自热是肯定的。古树茶要比普通的茶内质更为丰富，保健价值也更高。况且它的产量不多，显得十分珍贵，因而自然有很高的收藏价值。那么，我们还是具体的来了解下古树普洱茶的相关内容。古树茶也叫大树茶，仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶一般都是百年以上的树龄，但有的老茶人认为必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。加工技艺精湛的纯料古树茶口感、汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增，因此，古树茶具备很高的储存价值。
从水浸出物、茶多酚、咖啡碱、儿茶素等指标的平均含量来看，古树茶与普通生态茶之间的含量差异是比较明显的，表现在口感上就是古树茶更加醇厚，滋味更加调和，香气更加持久；名山古树茶更具有品饮与收藏之价值。
古树茶茶香浓郁，深沉而厚重。茶汤金黄明亮，口感丰富，稍有苦味立即淡去，回甘生津持久，汤色厚度感强、喉韵长。茶底叶子肥嫩鲜艳有柔韧性。经陈化后，茶气足、茶香饱满、香气更浓。
古树茶的四大特点：
（1）古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。
（2）古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。
（3）古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。
（4）古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
从收藏投资的角度看古树普洱茶：
普洱古树茶的投资回报率相对较高，尤其是纯料的古树茶。近几年来普洱茶价格持续上涨，尤其是稀缺的普洱古树茶广受追捧。业内专家认为，与2007年普洱茶市场疯狂的炒作和投机不同，现在市场已趋于理性，普洱纯料古树茶消费与收藏的价值被越来越多人认可与接受。
在消费者看来，古树普洱茶的高品质成为选择的关键。一名普洱茶爱好者认为，从茶的品质来看，目前纯料古树茶的价格基本上不算离谱。“因为产量少，质量好，在市场上可以说是一种稀缺资源。”
再者，普洱古树茶是我国乃至世界的稀缺茶树资源。据不完全统计，我国的古茶园每年以6%的速度在递减，政府一直在提倡保护普洱古树茶，但稀缺的普洱古树茶还是每年都会招到砍伐、偷盗情况时有发生。因为古树茶稀少，就弄出茶叶拼配技术，用一点点古树茶作为普洱茶拼配的选料而已，仅仅为调剂茶叶口味的“香精”。
综上所述，古树普洱茶的收藏价值是很高的。但是古树普洱茶数量稀少，所以要买到真的古树普洱茶要认真的鉴别它的品质好坏。但是，收藏投资普洱茶，我们还是要理性的看待，勿盲目的跟随。
普洱六大茶山的“起死回生”
六大茶山的“起死回生”：一份清朝特许经营执照，令汉移民掀起造茶热潮！
正年间，来自石屏的刘汉成跟随着同乡人的脚步南迁来到易武茶山，看着云遮雾罩的山野间自然生长的野茶树，他相信闯出一番大好事业的“天时和地利”已经具备。他不仅仅满足于像他的许多同乡一样开辟万亩茶园，他还引进了全新的制茶工艺，让原本“粗制”的茶叶制成了“真正的”普洱茶，也就是至今都为大家所熟悉的“元宝茶”。他还创立了易武地区最早的茶庄“同庆号”，并且发展为业界翘楚。
故事很简单，却不仅仅是一个人的励志经历，而是明清以来汉族移民在西南地区南迁并且扎根的时代缩影。带活的除了普洱茶贡茶，更有马帮、清朝以来愈加繁盛的茶马贸易、独特的茶文化……然而，在当地的许多少数民族的记忆中，诸葛亮才是最早在当地种茶制茶的汉族外来人口。
1、武侯遗种
公元225年，蜀国攻吴失败，南中诸郡（相当于今四川省大渡河以南和云南、贵州两省。三国蜀汉以巴、蜀为根据地，其地在巴、蜀之南，故名。）叛乱三年未平，诸葛亮亲自率兵分三路南征。一方面以武力震服，一方面以安抚为主要战略，七擒孟获平乱。为了巩固政权，将南中地区进一步的郡县化，在滇南地区增设雍乡（今镇康）、永寿（耿马）和南涪（今景洪），将原本的五郡扩展为七郡。
相传，茶叶的种植和栽培方式据说就是在这个时候传入的。当时诸葛亮将永昌地区的濮民迁移到建宁、云南二郡，还教会当地的少数民族以及移民如何在山区种植大叶种茶、饮茶。不仅如此，还帮助这些少数民族发展生产、防瘴气、种水稻，怀柔西南诸夷，当地不仅将大茶树叫做“孔明树”，古茶山称作“孔明山”，更是将他奉为“茶祖”。在原思茅地区，每年都会举行祭祀活动纪念孔明。
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