普洱茶预防脂肪肝的原理是什么？-茶礼仪网

　　喝茶养人，作为国饮，我们的生活早已和茶叶密不可分。有的人喝茶是情怀，有的人喝茶是志趣，有的人喝茶是为了养生。在医学科技发达的今天，身体的健康问题逐渐受到人们的重视，“养生”一词变得脍炙人口。

　　在古代，茶叶是作为药材一直在使用，随着时代发展，茶叶不再只有药理作用，还做为一种休闲饮品受到大家青睐。上到王公贵族下到平民百姓，没有谁不为她折腰。文人墨客更是“以茶会友”，一杯清茶诠释了一生。

　　那茶叶的功效真的有如此神奇吗？在古书《茶经》中，关于茶叶的生产历史、源流、现状、生产技术、饮茶技艺以及茶道原理都有详细记载和论述。喝茶可以说是最有价值和意义的一项国民运动了。茶叶的种类繁多，因产地、工艺、转化原因、冲泡手法不同，每种茶叶的药理效果都不一样。今天我们就来说说关于普洱茶是如何预防脂肪肝的。普洱茶预防脂肪肝的原理是什么

　　关于脂肪肝，饮食习惯是主要原因，有50％的人是因为肥胖导致，肥胖是能量、脂肪代谢紊乱、脂肪不均衡堆积的结果。脂肪的主要物质就是甘油三酯，这类物质过多存在于肝内，易造成组织丧失功能。这些原理也是导致糖尿病患者有该并发症的主要原因。还有一种类型的患者是酒精中毒导致的脂肪肝，也就是长期喝酒过量。酒精在肝脏代谢过程中产生的乙醛可直接破坏细胞的结构和功能，同时乙醛和其他物质结合成新的肝细胞读物，会损伤肝脏免疫系统。

　　说到这里，问题又来了，为什么有的瘦人还是会得脂肪肝？那是因为蛋白质能量不足导致的营养不良性脂肪肝，这类现象的常见于因病长期无法进食又得不到营养补充的人身上。脂肪肝如果不及时治疗会引起细胞癌变，小小脂肪肝也是引得人心惶惶。普洱茶预防脂肪肝的原理是什么

　　除了配合医生的治疗，我们还可以自己通过调节饮食来辅助治疗。常喝茶就是不错的选择，那么脂肪肝患者喝茶在茶的品种上如何选择？我们要根据自身病情、体制类型、还有目的不同进行选择，避免出现不良反应。

　　普洱茶本身有降脂去腻的功效，但生、熟茶的茶性不同，因此若是寒性体质就喝熟茶。据研究调查，熟茶可抑制肝脏内脂质的过氧化反应，调节肝功能指标，抑制酒精性脂肪肝的胰岛素抵抗，从而减轻病情。若是热性体质就喝生茶，生茶清肠道，降脂提神，适合年轻人群，但生茶活性成分较多，刺激性大，易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者要避免喝生茶，且不建议喝新茶。

　　喝普洱茶是一种简单易行的预防脂肪肝发生和发展的好方法，相对于苦涩的药丸，喝茶更易被人接受，有这方面困扰的朋友还在等什么，快学起来吧!

有用+10

赏

普洱茶冲泡的9个步骤和方法

　　很多朋友都对普洱茶感兴趣，买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同，它有自己的冲泡方法，下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。

　　一、撬茶

　　把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。

　　二、取茶

　　将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中，以备其用。

　　三、温器

　　用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀。

　　将撬下的茶叶放入盖碗中，准备注水。

　　五、注水

　　沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。

　　六、出汤

　　将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

　　观察汤色，透亮的茶是好茶。

　　七、分汤

　　将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般七分满，留三分。

　　八、奉茶

　　给客人奉上普洱茶，一起品尝普洱茶的美妙滋味。

　　九、观底

　　叶底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好，一看叶底就知道），叶底纹路明析，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性，有韧劲是不错的茶。

　　以上就是冲泡普洱茶的九大步骤，也称普洱茶冲泡的“九阴真经”，你学会了吗？

普洱茶茶品“质”的标准范畴

普洱茶茶品“质”的标准包含以下几个范畴：

一、产区：优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种，最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、普洱市、西双版纳州，其他如大理、德宏、保山也有一些可圈可点的好茶。这三个大产区的茶各有特点个性，喜欢哪一种全凭个人爱好。

二、时序：以采摘时间为依据。春茶、夏茶、秋茶（茶农们又称秋茶为谷花茶）。三种茶中，台地茶以春茶为上，秋茶次之；而老树茶春茶、秋茶各有千秋，春茶韵胜，秋茶以气足。不管什么茶树，夏茶最次。

好茶从自己存起。

普洱茶茶品“质”的标准范畴

对于新茶，有些观点认为，生普要存放10年左右才能喝，熟茶要一两年后才行。这种说法也有一定的片面性，生普存放10年，要达到的效果就是在汤色滋味上以熟普为标准，事实上，品饮生普、熟普的最大区别，就是熟茶养怡健，生茶精气神。当然二者不是泾渭分明，非此即彼的。对于日常生活来说，喝熟普对醒酒、养胃护胃、降脂减肥、调理三高作用十分明显，生普除了兼备熟普功能外，更能给人心理上的美感享受。

但是，作为新茶的生普熟普，并非要十年八年和一两年后才能喝。普洱茶的关键是原料基础，原料好的生普，当时做好刚从石磨上取下，有何不能喝呢？有何不好喝呢？并且浓浓的山野阳光味沁人心脾；存放一年后，有了变化；再有一年，又有进一步变化，如此下去，年年新境界，岁岁新滋味，真是一件美好的享受。另外，刚压制好的熟茶不同程度的有点新味，但质量好的，经过两三个月后口感就很不错了。

三、树品：有野生型、过渡型、栽培型之分；又有老树茶（或古树茶，茶农一般叫大树茶），台地茶（茶园茶）、丢荒茶（荒山茶、野放茶）之别。另外，还有一些产生变异的或稀有的树品，如紫芽茶、藤条茶等。

乔木茶的问题。很多茶友通常将乔木茶和台地茶作为相对立的概念，事实上，乔木应该与灌木相对应。并且，云南大叶种都是乔木茶，即使它的形态是台地的。台地是茶园倚山坡而建，为了采摘方便，每年冬季进行修剪，不使茶树长高；也就是说，如果不修剪，它就会不断往上长至十几米甚至几十米，并且会出现乔木茶的主要特点：有主干，有侧枝；如果是真正的灌木茶，长多少年也是灌木一丛，例如杭州西湖老龙井寺旁乾隆御封的十八棵茶树，几百年了，还是不到两米高。另外，还有一种情况，虽然是台地茶，但是已经是几十年的老茶园，加工制成的茶品也颇有老树茶的风格。

四、工艺：对工艺范畴的区分

第一步：生茶或熟茶的区别，这是很简单就能识别的。

第二步：区别是否撒面、做面，撒面就是为了美观，把条索色泽较好的放在面上，而里面是一些较次的茶。以里外一致的，不做面的为上。

第三步：否拼配。即用不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶菁进行混合加工。拼配好不好不能一概而论，例如，有的地方的茶滋味好茶气不够足，用临沧茶进行拼配，就能实现口感淳和有茶气厚足的效果，这种拼配实际上是一种很好的创造。但另一种是不良商人把质次价低的原料与部分质好价高的进行拼配，最后以好原料生产的市价出售，现在市面上好多打某某古茶山的大批量生产的茶，以这种拼配较多。

普洱茶茶品“质”的标准范畴

五、储存：储存本不属于“质”的范畴，但由于普洱茶传播历史特殊，便有干仓、湿仓的区别。而湿仓茶，在品质上已经很大程度上改变了普洱茶的真性，一言以蔽之，湿仓茶在口感方面见长而缺少精气神，而且还要是好的湿仓茶，退仓处理还要做得好的。所以综合考虑，干仓为上，湿仓可以聊备一格，不能成为普洱茶的主流走向；从未来看，可以预见，湿仓普洱茶将退出历史舞台，干仓湿仓这一组名词将会成为过去——因为，有不自然的“湿仓”，才出现本真自然的、原来本不必强调的“干仓”。

另外，要追求口感汤色的迅速变化，存在高温高湿的地方较好；但是相对来说，变化太快的香气韵味就稍逊一筹；存在四季分明的地方，变化稍慢，但气足韵厚；基本的条件，只要无异味，自然湿度不至于使茶霉坏；稍透气，不要太通风，通风太强有损茶性；满足这些基本条件则可。但是到底是追求口感汤色的变化快，还是牺牲一点速度追求气韵，这是很难完全统一的事，鱼和熊掌不可兼得，看您自己认为何为熊掌何为鱼了。

余秋雨：为普洱老茶口感排序

为口感排序，非常冒险。

尤其是，任何顶级形态都达到了足够的高度，而每种高度都自成峰峦，自享春秋，更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序，还遇到了特殊的困难，那就是，抵达者实在太少，难以构成广泛舆论。大家甚至都知道哪几位老兄藏有哪几种品牌，说高说低，都有“挟藏品而自重”“隐私心而待沽”之嫌。因此，大家往往只默默地排序于心底，悄声地嘀咕于壶边。说大声了，怕遇冷眼。

好像都在等我。

因为我嫌疑很小，胆子很大。

那么，就让我来吧。

我对“号级茶”排序的前五名为——

第一名：“宋聘”;

第二名：“福元昌”;

第三名：“向质卿”;

第四名：“双狮同庆”;

第五名：“陈云号”。

我对“印级茶”排序的前五名为——

第一名：“大红印”;

第二名：“甲乙级蓝印”;