茉莉普洱茶的功效与作用-茶礼仪网

茉莉花茶（是采用绿茶嫩叶加有新鲜茉莉花经提炼而成，成圆球状），冲泡之后是茉莉花清香的大片绿茶嫩叶。茉莉花茶具有养颜作用。

　　茉莉花普洱茶既保持了普洱茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香。茉莉花性味辛甘温，具有理气，开郁，辟秽，和中之功效普洱茶则能排毒，养胃，消炎，降低胆固醇，消脂去腻，美容减肥之功效。

　　茉莉花味香淡性寒，具有理气开郁，温中和胃，止痛消肿的功效，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调相当有帮助，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒作用。

　　性属寒凉的茉莉花与温性的普洱熟茶一起冲泡，可以起到调和养生的功效，比较适合普遍体寒的女性冲泡饮用；常饮用茉莉普洱茶能使人延年益寿、身心健康，特别是每天接触电子污染的办公室一族，常饮用茉莉普洱茶可以防辐射，消除体内的有害及放射性物质，能够清心明目，焕然容颜。

　　平时除了可以选用茉莉花、普洱熟茶自己调制茉莉普洱茶外，也可选用直接调试好的茉莉普洱茶冲泡饮用，直接调试好的品质及口感较佳的为普克茉莉普洱茶。

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收藏必看：普洱茶的七个转化时期

　　普洱茶收藏是一个长期的过程，切忌急功近利，收藏过程中的环境等因素都很重要。

　　第一阶段:新茶期(需要1-3年)

　　此时的茶汤呈现黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色，有经验的茶人们分得出是那个茶区的古树茶，大致树龄，品得出浑厚的山韵。

　　第二阶段：转化前期(需要3-10年)

　　此时的茶汤呈现黄红，香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显，口感苦涩较轻，干茶黑绿色，冲泡之后叶底黄色，有经验的茶人们分得出是哪个茶区的古树茶，大致树龄，品得出浑厚的山韵。

　　第三阶段：转化中期(需要10-20年)

　　此时的茶汤呈现红色，香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香，口感几无苦涩，入口苦涩味化得很快，茶汤浓稠有点像米汤，干茶黑而油亮，冲泡之后叶底黄带褐色，高手分得出是哪个茶区的古树茶，大致树龄，品得出入口化开的化韵。

　　第四阶段：转化后期(需要20-40年)

　　此时的茶汤呈现深红色，香气樟木香浓郁，口感无苦涩，入口化，汤浓稠似米汤，干茶黑褐油亮，冲泡之后叶底浅褐色，难分得出是哪个茶区的古树茶，入口化开的化韵更明显。

　　第五阶段：陈茶期(需要40-60年)

　　此时的茶汤酒红色，香气樟木香混合着药香，口感无苦涩，入口化，汤浓稠如米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐红色，很难分得出是哪个茶区的古树茶，入口化开的化韵让人十分愉悦。

　　第六阶段：老茶期(需要60-100年)

　　此时的茶汤呈现酒红发亮，香气药香浓郁，口感无苦涩，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，难以区分是哪个茶区的古树茶，入口即化，陈香悠然，岁月的沧桑凝结成老韵。

　　第七阶段：古茶期(100年以上跨世纪)

　　此时的茶汤呈现酒红发亮、晶莹剔透，药香浓郁，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，难分得出是哪个茶区的古树茶，古韵盈然，唇齿留香。

来源：网易

　　话说普洱茶有古六大茶山与新六大茶山，而每组茶山的所产的茶叶品质特点都不一样。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶。易武茶山普洱茶特点是饼形厚实圆润，芽叶肥壮，条索舒展，白毫显露;汤色浅黄透亮;滋味醇和鲜爽，口感协调回甜;香气清纯高扬，回甘好等。因易武茶山的地理位置、土壤成分、水量的原因，使得易武普洱茶品质绝佳，那易武普洱茶的真实性如何呢?易武普洱是以茶山名命名的，每个茶友对此茶的需求不一样，所以普洱品种多样化成了他们的好选择。

　　业界向有班章为王、易武为后之说，列为普洱茶“至柔”之典型代表。是因其特点显著，为市场所公认。总结心得，从最基本的三点入手，可辨析易武普洱茶的真实性。

　　其一，茶汤入口是否绵柔。(刺激性较低，比较顺口)

　　其二，回甘之后是否清甜。(清甜近似清爽的冰糖味)

　　其三，久泡之后甜韵仍存。(冲泡约十几二十道仍显甜韵)。“易武为后”的美誉，个人觉得还有另外一层理解：易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。如此独特茶性，无可比拟。

　　冒充易武茶、且较易混淆的是毗邻易武茶区的江城茶和尚勇茶。但其特点再类似，也很难同时满足以上三点综合的特性，更逞论其它茶区的茶了。江城茶口感与香气更为薄弱，耐泡度差，后劲不足。尚勇茶与之相比更为不足。时有江城茶与勐宋茶拼配，其后劲与甜韵仍与真正易武茶有较明显的偏差。

　　辨别易武茶的真假，只有辨析以上三点易武普洱茶的真实性，就能很容易辨别的，易武茶具有以上三点的综合特性(缺一不可)。其独特茶性，乃其所处生长环境的气候、海拨、土壤、水份、生态条件等所决定，无可复制。就像世上没有两片相同的叶子一样，也不可能有一座海拔、气候、土壤、水份等一样的山，所以辨别真假易武只要认清以上三点。