绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在我国,民间一直流传着这样的一句谚语“今年冬令进补，明年三春打虎”，这句流传百年的谚语告诫着历朝历代的人们，冬令时节进补的重要性，时至今日，冬令进补已经成为了民间社会的传统民俗之一。中医认为：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”简单来说，人与天地万物的生长规律相同，在四季轮转之中会有不同的阶段特征，人与天地万物一体，也需遵循自然规律。
冬季也是在一年四季中滋补养生的大好时节。冬天的寒冷气候使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多，随即食欲也会加大，脾胃的运化也随之转旺，所以冬令进补的效果可以说是立竿见影。事实也证明，选择在冬季进补对身体体质与机体抗病能力都有明显提高。故古人云：“冬不藏精，春必病温”。
从中医“药不如食”的养生观点出发，药补是比不上食补的。所以在冬季进补的方式中，食补的方式最为合理有效。进入冬季后，由于气温下降，天气干燥，人体排尿次数明显增多，这时候人体内的铁、钾、钠、钙等元素会随尿液排除体外，导致缺失了矿物质元素的身体体温下降，会明显感觉到寒冷。因此，在冬季应该尤为注意对矿物质补充，除了适时适当的增加蔬菜以及肉类、动物肝脏等食物的摄入外，还可以通过饮茶达到矿物元素的补充。
“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,茶最初就是作为药材被人们发现利用,其养生功效可见一斑。茶为国饮,普洱当先。普洱茶作为茶中佼佼者,更是理想的天然养生保健饮品。称“普洱茶膏能治百病”,虽有夸大之嫌,但经现代专家科学研究表明,普洱茶对人体的功效可列述20余项,其的确为茶中之茶,内含物质丰富,是暖胃、解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。
根据云南省权威机构发布的最新报告显示，每500毫升普洱茶中，所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有茶叶灰分、多酚类物质、咖啡碱、游离氨基酸、蛋白质和酶、色素、矿物质元素、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸、微量元素钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。这些元素对人体作用极其大，所以在冬季饮用普洱茶，不仅能达到饮品口感的享受，还可以补充人体元素从而达到养生保健功效。
同时，中医学者认为：冬季养生应以静为主，同时应避免过于抑郁，思虑。在保证饮食多样性的同时还要合理的调整饮食起居，保持良好的心境。而富含多酚类物质与维生素的普洱茶不仅可以达到抵抗疲劳的功效，普洱茶中的茶氨酸又能缓和中枢神经的过度兴奋，让人们在品饮时能享受到独有的心旷神怡的感觉。这有助于人们保持良好的心境，让情绪稳定、愉快。
入冬后，人体也易发多种不适症状如：皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。
普洱茶熟茶、陈茶属于温性，有养胃、护胃的作用，冬天气温比较寒冷，尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群特别地适合。另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。
所以大家在冬季可以选择适当的增加普洱茶的饮用量，选择一款自己喜欢且适口的普洱茶，作为这个冬天送给自己的一份养生好礼。
介绍关于普洱茶的作用
普洱茶的养生功效是大家都知道的，那么普洱茶的作用呢?你是否了解?普洱茶中含有药效成分，且茶叶的治病作用，往往是许多药效成分和营养成分综合作用的结果。下面就给大家介绍关于普洱茶的作用吧。
普洱茶中所含的药效成分有咖啡硷类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质和其他物质。茶叶中的咖啡硷，能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率，能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用，对心脏及中枢性未梢性血管系统，也有兴奋作用和强心作用，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，有利尿作用，对平滑肌有驰缓作用，有调节体温的作用。
普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等。这些维生素，用开水浸泡十分钟后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，尤其B2和C最为重要。B2又称核黄素，是我国人民膳食最易缺乏的维生素。缺乏B2会引起代谢紊乱和口舌病，在茶叶中维生素B2的含量为100克中含有1.2毫克。
维生素C又称抗坏血酸，具有多方面的生理功能，尤其是对于防治动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的意义，已引起普遍重视。普洱茶中的维生素C含量高，而且都溶于水，能充分利用。茶叶的酶，按它们在机体中的生理效应来说，有相似之处，而且有些维生素就是酶的组成部分。
普洱茶中的蛋白质由氨基酸组成，嫩茶叶含氨基酸2-5%，有20多种，多数对人体是有益的，其中氨酸含量较高，是茶叶的特殊氨基酸，其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。上述几种氨基酸，能促进人的生长和智力发展，对预防人体早衰和老年骨质疏松症等都有积极作用。
普洱茶中含有4-7%的无机物，多数能溶于水而被人体吸收，其中，以钾、磷最多;其次是钙、镁、锰、铝等;再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。医学专家指出：无机物可维持人体液(渗透压)平衡，对改善机体内部循环有重要意义，又是人体“硬组织”(如骨骼、牙齿)的原料，与骨、牙等的生理关系十分密切。
钾为细胞内液的重要成分，茶叶不但含钾高，而且容易泡出。经湖南医科大学实验室证实，普洱茶中的氟化物对防龉齿有重要作用。茶中的锰可防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐，锌可以促进儿童生长发育，防止心肌梗塞与暴卒，并有抗癌作用。茶叶中的铜、铁对造血功能有帮助。
看完这些关于普洱茶的作用之后，你是不是对手中的这杯普洱茶刮目相看了呢?
普洱茶的储存必须知道生茶和熟茶是否可以一起储存。
点击观看视频
普洱茶的贮藏必须为人所知
普洱茶越长，越有米卡的特色。正是由于这一特点，“留新茶，喝老茶”，形成了普洱茶饮用趋势的共识。众所周知，生普洱茶和熟普洱茶由于不同的制作工艺而具有不同的品质、口味、口味和香气。生茶和熟茶可以一起储存吗？
生茶和熟茶的香气类型不同，具有随储存时间变化的特点。普洱茶生茶大多是毫香、荷香、香、栗香和古香。普洱熟茶大多带有人参、豆类、陈、枣和樟脑的香味。由于香气类型的不同，如果将生普洱茶和熟茶混合存放，香气物质不可避免地会相互交叉吸附、掩盖或变化，很难获得纯净自然的香气。它还会影响储存茶叶的价值。
生茶和熟茶在叶底部有不同颜色的“茶渣”。随着贮藏时间的延长，生茶叶的底色由浅绿色-浅黄色-杏黄色-深黄色-棕红色逐渐变化。然而，对于发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般为“猪肝色”，并随着贮藏年限的增加逐渐变为深棕色。如果生普洱茶和熟茶混合存放，散落的茶叶会相互混合，即使叶底“混有花”，也会影响存放茶叶的价值。
有条件的收藏者(Conditional collectors)，同类型的普洱茶，如普洱茶熟茶或生茶，由于茶叶的基本风格相似，可以将同一年和不同格式(散茶或压茶)的茶叶产品分类、收藏和储存在一起，这样收藏的普洱茶可以分成不同的批次。不同年份的类似产品最好分开存放，以防止旧茶污染新口味，但少量旧茶可以与新茶一起存放，以促进有益微生物的“接种”，加速老化。
不同年份的普洱茶不能存放在一起。同样，即使是其他普通的茶也不能储存在一起。不管是哪种茶，我们都需要分开存放，以免味道交叉，所以在储存茶的时候，我们应该多加注意。
普洱茶的保存应注意:无异味，光线不太强，甚至不直射阳光，集中存放，通风适中，室温和湿度正常。
通过以上介绍，我们已经分别销售普洱茶生茶和普洱茶熟茶。生普洱茶和熟普洱茶分开存放可以吗？
一些普洱茶爱好者问道:“生茶和熟茶分开储存还不够吗？为什么我把生茶放在一起，当我喝一会儿的时候，它的味道有点奇怪？”。也许，仍然有许多茶友对此有所怀疑。今天我们将讨论同一个普洱茶生茶贮藏方法中的注意事项，并总结以下三点。
一、不同年份的生茶
即使是普洱茶生茶，不同陈年期的新茶和老茶也不能大量混合存放在罐中。对于相同的普洱茶生茶，陈年10年以上的老茶和新茶的味道和香气完全不同。如果这两种茶产品储存在一个罐子里，旧茶很容易被新茶的新味道所污染，而新茶也很容易吸收旧茶的气味来产生旧味道。
陈茶在时间的洗礼下，经过均匀全面的氧化发酵，由内向外转化，口感醇厚纯正。然而，被新茶污染的旧茶的陈腐味道是局部的和不均匀的。虽然它有陈腐的味道，但它既不醇厚也不纯正。
另一方面，由于考虑到防止水分和霉变，老茶的水分含量在长期储存后较低，而新茶的水分含量稍高，因为它只是制作出来的。如果它在相对干燥的环境中是好的，如果它在潮湿的环境中，新的和旧的茶混合并储存在罐子中，这容易增加旧茶中水分的可能性。
建议:
年龄相差不大的茶叶可以存放在同一个罐子里，但是如果年龄相差很大，一般来说，相差10年以上的茶叶不应该存放在同一个罐子里。
然而，如果你不急于短期饮用和长期储存，你可以一起储存“少量”的新旧茶叶，以促进有益微生物的“接种”，加速老化。请注意，这种做法短期内并不急于饮酒，而是基于长期储存的考虑。
二.不同香气类型的生茶
茶最初是一种味道很浓的饮料。如果是不同香气类型的茶，最好不要一起存放，以免混合香气。例如，市场上的一些茶产品有强烈的烟味。如果它们和带有幽雅兰花香味的茶一起储存在罐子里。它将使烟草的香气不再纯净和浓郁，优雅的兰花香气也将失去它的清新和优雅。
建议:
储存时，闻闻茶的味道。那些具有相同和相似香气的可以一起储存。
这就像把花放在一起，把香烟放在一起。注意:如果需要一起存放茶叶，可以整体提起存放，也可以用纸箱包装，这样可以在一定程度上减少影响。
3.生茶最初存放在不同的仓库
不同的储藏环境导致普洱茶的不同口味，这对于饮用过不同地区储藏的普洱茶的茶爱好者来说不难理解。从微观角度来看，普洱茶转化过程中涉及的微生物种类和数量因地区而异。为了避免它们对普洱茶后期转化的相互影响，最好不要把生普洱茶存放在同一个罐子里。
建议:
存放在不同仓库的原生茶叶应尽量分开存放，不要存放在同一个罐子里，以免影响以后的转化。
除了喝普洱茶，更大的乐趣在于通过储存茶叶来见证时间的变化。许多年后，只有我们这些热爱茶的人才能理解普洱茶的味道。
泡普洱茶技术究竟有多重要！
作者：泡来泡去
曾听过一些茶友讲起，某某人是哪里的冲泡高手、也曾有那些所谓的老师们讲过，学喝茶，必须先学会泡茶的技术。泡茶的时候，要什么吊啊，绕啊，低冲啊，闷泡啊，留根泡啊等等等等诸如此类的手法！
就这些方式、手法和一些茶友在交流讨论的时候，我是“晕”字当前！因为，我不懂，也不会这些冲泡方法。
对此，我在不了解其泡茶技巧的内容的情况下。仅仅对其形式上和词汇上的丰富、是怀着无比仰慕的心态去看待和学习的！
试想一下，一款好的茶区，茶质优秀，制程完美，良好仓储出来的茶品，如果再加上完美的冲泡技术使之更上一个台阶，那么这样的茶汤是多么的诱人啊！
我刻意把一泡茶或者几泡茶都认真的、采取泡茶高手们隆重推荐的种种繁复方式来冲泡，看看到底这同一泡茶采取不同的冲泡方式下，这口茶汤究竟能给我什么样不同的感受。
但是，执着的自我训练没能让我感觉到这口茶汤有任何提高（也许是没有得到泡茶高手的真传）。茶汤的滋味也好，软润度也罢，以至于汤色的变化和茶的耐泡度、香气、茶气等等，都没有任何提高。
而且，刻意的按照他们推崇的合适的降低水温啊，吊啊绕啊等的方式，反而让茶的各个方面的指标体现出现综合下降的现象。我又开始了反思，到底这是为什么。
为什么这种所谓的冲泡高手不厌其烦介绍的冲泡技巧不能让我满意，不能使我的茶品上一个台阶吗？
按照冲泡高手方法就一定能有更好的表现吗？
可能是我愚钝，我是泡不出来，我在泡茶技巧上提高不了，起码目前为止是这样。
-----我开始觉得，泡茶技术也是术，术这东西并不能全盘否定，但是一旦介入到最原始的，最自然的东西里面时，就会让人变得越来越复杂、僵硬、不懂变通、只会简单套用！
百种茶有百种泡法，我不否认，但是如果建立在不了解茶的基础上，只是生搬硬套的套用术！那显然是不合适的。
从另外一个角度来说，如果真真确确的一款好茶，难道真的需要用泡茶术来提高茶品表现吗？
对于冲泡技巧这个问题，我有正反两个理解：
1， 通过冲泡手法提高茶的适口行，规避缺陷，让茶品有更好的表现展现给大家。 （展现美好）
2， 通过冲泡手法提高茶的适口性，规避缺陷，让茶品有更好的表现展现给大家。 （隐藏缺点）
我认为，如果正面理解，或许是好的，反面理解那就是作弊！
我认为，要看其最终目的是什么，如果是通过一些类似于仪式化的过程来满足自我精神层面的需求，不追求其茶品的真正表现。这是可以理解的。
但是，如果茶商在销售茶品的时候用这样的技巧掩盖缺点，追求的是其商品利润的最大化，那是作弊？还是冲泡技术高呢？
普洱茶的热藏熟、冷藏香
普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的品质和口味，使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能。
热湿条件催熟
普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下，就能够进行生长繁殖。这些真菌在摄氏15度以上，空气湿度在60%以上，孢子能够萌发，菌丝体能够产生包子，进行无性和有性繁殖，繁殖的速度非常快，可以是数十分钟或数小时就完成一个时代的交替。在摄氏35度的液体培养基里，真菌的繁殖速度是极快的。普洱茶叶对真菌来说，是一个丰富的粮仓，有人曾对60年代的勐海茶厂的生饼做过微生物培养试验。经过严格消毒的茶叶能够在培养基上长出毛霉、根霉、青霉和黑曲霉。在接种第3-6天，毛霉、根霉的菌丝体象棉花团般的布满整个培养瓶，说明培养初期，根霉、毛霉这些易生长繁殖的真菌占优势。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
