普洱茶：摆脱肤色暗沉的秘密武器-茶礼仪网

　　很多人都熟知烈酒“女儿红”。其实，还有另一种愈陈愈香具有神奇美容功效的“女儿绿”。这“女儿绿”产自气候多样化的美丽云南，俗称“普洱茶”。普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。

　　今天，我们就来揭开这层神奇面纱，探讨普洱茶美肤秘密。

　　坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：

　　1、深层排毒。

　　普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

　　2、摆脱肤色暗沉。

　　普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

　　3、纤体紧肤

　　法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

　　4、抗衰老普洱茶采用大叶茶制造

　　云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

　　普洱茶茶叶采自云南大叶茶，均产自海拔2000米以上高山，天然无污染。

　　千年古茶树上采摘的茶叶，据说有神奇抗氧化功效，不过价格也更昂贵。

品普洱茶杂谈

　　喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特性就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，构成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒适的气息。好像乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，普洱茶所具有的是陈韵，这是普洱茶香气的最高境地。如有霉味、酸味等则为不正常。

　　喝普洱茶要品味，普洱茶汤的滋味甜美、滑润、厚重。甜美就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不时地生津，由于在发酵的过程中，大分子碳水化合物被合成成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质被合成为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清新平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的觉得。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。

　　喝普洱茶时要留意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓亮堂，汤色红浓剔透是高质量普洱茶的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于质量劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外，外形主要有如下请求，外形匀整端正;棱角划一，不缺边少角;横纹明晰;洒面平均，包心不外露;厚薄分歧，松紧适度;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。

　　喝普洱茶时，为了充沛品味到普洱茶的特性，需求有正确的普洱茶喝法。普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地消费的专用薄胎瓷器皿，由于陶瓷器皿泡茶不走味，能较好坚持普洱茶的香气和滋味。饮具最好选用专用瓷杯，水准绳上应选用软水，如纯洁水、矿泉水等，也可用契合饮用水规范的自来水，假如是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶请求用100℃的完整沸水冲泡，才干泡出普洱茶的香味，才是正确的普洱茶喝法。

　　为了使茶香愈加纯粹，要停止温茶，即第一次冲下的沸水立刻倒出，温茶可停止1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可渐渐延长，冲1分钟作用逐步增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比拟平均

　　这些您注意过吗？或者说您静下心品过吗？喝是一种喜好，品又何尝不是呢？

南宁普洱茶市场上的湿仓茶

　　“那天跟朋友去她的一个茶商朋友的店里喝茶，茶艺小姐很殷勤地拿出店里刚收到的普洱好茶说给我们尝鲜。听说是好茶，当然是两眼放光，心跳加快，欣然落座，结果端杯，入口，哎哟，那个霉味！喉咙一阵紧，喝完更是从喉部到口腔都是涩涩干干的。这时我知道糟了，喝到湿仓茶了！”近日，记者走访南宁市茶客唐先生时，他说了一番几日前的遭遇。更让他不解的是，当时那位茶艺小姐不仅没喝出异样，反而一个劲地向他们推荐这款新收到有15年茶龄的老茶，“只能说一般喝茶人对湿仓茶了解不够，从而给不法商人创造了牟取暴利的机会”。

　　湿仓茶究竟是什么茶？如何牟取暴利？唐先生的话引起了记者的关注。他解释道，当年普洱茶声名鹊起，一时间被众茶客纷纷追捧，而且认为普洱茶越老越好，保健作用更明显，于是无论新手还是老茶客，都挖空心思，想尽办法购买、收藏老普洱。需求市场如此旺盛，天性逐利的商人们自然是想方设法卖老茶。但是哪还有那么多老茶？于是就需要发明一种可以将新茶快速变为“老茶”的方法，湿仓茶便应运而生。

　　“对茶有所了解的朋友都知道，普洱熟茶要经过人工发酵，而发酵的目的就是在一定温度与湿度的保证下培养有益菌来进行茶叶内各种成分的转变，去除生茶那种苦涩味以改善口感。所以正常的人工发酵工艺对发酵条件有着严格要求，包括湿度和温度以及发酵时间的长短等等。那么湿仓茶怎么做呢？不法茶商通过人为的方法加速生茶老化时间，如加大空气的湿度，调高仓内温度等。在加湿加温过度的情况下，有益菌会大量死亡，而生命力更强的有害菌却生长旺盛，带来的结果就是这种快速发酵出来的湿仓茶不仅年份造假，甚至对身体都是有害的。”唐先生一番话揭露了湿仓茶的秘密。

　　另一南宁资深茶商梁先生证实了唐先生所言非假。他说他曾亲自到云南收普洱茶，亲眼所见一些中小茶厂在赶工湿仓茶，“隔一段时间就给仓内浇水，更甚还给茶叶打灯，据他们说，这么一浇一晒，茶叶就老了一岁，快得很。”梁先生说，那些本来还发青的湿仓茶颜色快速陈化，很多出现了明显的霉菌，闻着十分刺鼻，但老板告诉他，这些湿仓茶都已经订购出去了，十分好卖。“普洱新茶的价格在业内已经十分透明，利润不高，但通过制成湿仓茶冒充老茶出售，价格至少翻10倍以上，十分暴利。”

　　记者随后也走访了南宁市10+1商业大道一些茶行、茶店。对于湿仓茶，许多茶商讳莫如深，并表示自己没有这种茶。唐先生告诉记者，鉴别湿仓茶，对于有经验的老茶客不难，但对于一般喝茶人还是很困难的事。因为不少茶商将湿仓茶仿制老茶的工艺已经运用得十分精深，甚至连茶叶外包装都做了和过去十分相似的仿真印刷，让人难以分辨真假。唐先生简单介绍一些鉴别技巧：“从外观来看，正常的普洱老茶是条索结实，颜色鲜润光泽的，湿仓茶则大多表面有白霜，颜色黯淡，条索松散，有股特有的仓味；从汤色来看，正常的普洱茶汤色为深栗色，汤色透亮，湿仓茶则汤色暗而深，不透亮；另外叶底上也有区别，正常普洱茶的叶底活性柔软，茶叶有弹性，湿仓茶则叶底炭化，色黑无弹性。”

　　梁先生也建议茶客新手不要轻易相信任何人所谓的各种渠道收藏到的老茶，这种来路不明的普洱老茶往往可能就是湿仓茶。如果自己实在想购买，不妨带一些资深茶客一起去品鉴之后再做出购买决定。另外新手们也可以选购一些2007年、2008年的茶，再放个两三年就能喝了，往后每年再收藏些，慢慢自己就有了有保证的老茶。

温暖生命像一杯普洱茶

喝茶的时候总会习惯性的回忆一些过往。有人说当一个人开始怀旧的时候，说明这个人老了，或许是如此吧，可是我总觉得怀旧是一种病，一种总让人心里酸涩的病，一种任何人无论年龄大小都会犯的病。明知酸涩还是要喝下去，正如茶一样。

听过的歌再次听到，会不自禁去想第一次听是什么时候，会想当时是怎样的时光，怎样的朋友，怎样相处的点点滴滴。曾经的一些老歌有很多朋友一起听，曾经对那样的歌没有觉得有太多感觉，直到很多年之后，才懂那个歌的好，不是旋律好，只是因为陪伴过我的人生路，所以牢记不忘。

曾经在枯燥的学习中只要看过她一眼就觉得心头浮躁全消，单纯得喜欢，傻傻得关注，想要写封信给她，又觉得唐突，想要约定大学后的相聚又没有胆气，怀念那个单纯的时候，虽然一直到最后也没有什么结果，可是那种朦胧的情感注定会留在我的记忆深处，如同一本相册，如同那些相片中温暖的颜色，温暖着我的生命，像一杯普洱茶的余香。

品着茶想一些往事，往事是最好的作料，可以让茶更苦，苦到骨子里，又能在苦涩中催发一些回味悠长的芬芳。过去的事终究已是过去，有过的遗憾，如今想来其实也是不错的经历，一些做过的傻傻的事，如今看来也是很有趣的过往。杯中茶汤潋滟，让时光老去，让时光安详。

本文标题：普洱茶：摆脱肤色暗沉的秘密武器

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