解析云南普洱茶四季的保健功效-茶礼仪网

　　虽然普洱茶具有养生保健美容的功效，那么你知道喝普洱茶四季保健功效的详情吗？不知道的话就随着普洱小编一起来看看吧！

　　普洱茶春季功效：养生

　　在万物复苏的春季，饮用普洱茶的功效比较着重体现在养生方面，隶属温性的普洱茶可以将冬季集聚的寒气清除，并有效调节体内各个系统，帮助增强身体对病毒的抵抗力。

　　普洱茶春季功效：养生

　　普洱茶秋季功效：强身

　　秋天是比较干燥的季节，而经过半生熟发酵过程的普洱茶正适宜在此时饮用，它可以把那种甘凉滋润的功效发挥得非常尽致。

　　普洱茶冬季功效：健体

　　当然，普洱茶的万能四季功效不仅仅是在春夏秋这三个不冷的季节，即便是在寒冷的严冬，熟发酵制作的普洱茶可以很好地帮助健体暖胃，驱寒保暖。

　　以上就是融昌普洱小编给大家为大家解析的普洱茶四季的保健功效。希望对你在这四季和普洱茶养生有所帮助。

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沉寂6年普洱茶再次大涨老茶商出手谨慎

近日在星海会展中心进行的第九届大连国际茶文化博览会上，普洱茶的身价上涨再次成为本届茶博会最大的焦点。在茶博会上记者了解到，今年普洱茶的整体价格与去年相比有30%~100%的上涨，今年3月到现在，普洱茶的市场价格也出现了三成以上的上涨。

大连春雨茶庄负责人李春雨告诉记者，今年3月末刚到云南收购春茶的时候，“当时的收购价比去年涨了至少50%以上。”李春雨说，按照树龄、稀有程度来区别，普洱茶可以分为古树茶、大树茶和台地茶三种。台地茶今年价格相对稳定，“尽管后期也有所上涨，但由于本身价格不高，30%的涨幅也可以接受。”而相比较而言，大树茶和古树茶这两类树龄较长的普洱茶，价格上涨就有点难以接受，“去年每斤3000多元的毛茶，今年的价格已经达到5000元以上。”

来自云南的一家茶厂负责人朱先生向记者表示，云南此前连续干旱已经持续了两三年，普洱茶年产量总体缩减了1/3到50%，尤其是古树茶和大树茶。这样连续的欠产，势必要在价格上有所体现。

此外，由于几百年树龄的古树资源日趋稀少，全国各地的投资者都在云南承包古树。李春雨告诉记者，“有一些古树2009年的承包价格还是每3年2000~3000元，现在3年承包期的价格已经涨到1万元左右。”李春雨告诉记者，这些古树每年出产10斤毛茶的就算高产了，古树掌握在少数人手中，这些人自然就可以掌控高端茶叶的价格。

经历过2007年普洱茶暴涨暴跌的崩盘惨剧，一些老茶商都对今年的市场表示谨慎。“去年存的普洱茶还不少，我今年是不会大量进茶了，怕砸在自己手里。”而对于普通消费者，业内人士建议有经验和条件的普洱茶爱好者最好选择一些品质好的老茶，“普洱茶越存越值钱，老茶相对来说抗跌性会强一些。”

普洱茶的好产地为什么是西双版纳呢？

　　这就与普洱茶产地的地理位置和气候条件有着密不可分的关系！

　　西双版纳处于北回归线以南，是典型的纬度低位置，在这个片区阳光一般都很充足，具有温热湿润的气候特征，而西双版纳优越的自然条件和生态环境为云南大叶种茶叶创造了最适宜生长的条件，为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实的基础。由此才有了普洱茶与其他茶不一样的特点。

　　低纬度的情况下，无论是湿度，还是温度，各种有利的气候条件，对普洱茶叶化学成份的形成有很大的影响。根据国内外的研究报告，光照直接影响儿茶素的总量和多酚类混合体的组成。在光照强度和日照量大的条件下，茶叶中的儿茶素含量明显增加，其中酯型儿茶素特别显著。另外，光照强度和日照量也显著影响叶组织中氨基酸的含量。在西双版纳普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。普洱茶就生长在这终年湿润、云舞弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶，茶树在这样的特定环境里生活，由此也形成了自己特有的陈香风格，陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也就越高。另外，西双版纳普洱茶产区高山地区昼夜温差大，也是适合茶树生长和生产出质地优良茶叶的一个因素。另外，高山大岳中，很少高污染的工厂，依然保有较好的自然环境。没受过污染的土地和空气，自然能长出高质量的茶叶。没有质量上乘的原材料（茶叶），拥有再好的普洱茶制作工艺也是做不出打造顶级的上品普洱茶！

如何感觉普洱茶口感

形容优质茶常用的一个词“柔中带刚”,“柔”强调的就是茶汤含在嘴里温润.柔和.甘甜，容易下咽称之为口感好。“刚”则是指茶气强，喉韵明显，所以说体感强(有劲道)。如何感觉普洱茶口感?

如何感觉普洱茶口感

口感，专指茶汤在口腔至咽喉的感受，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡，是谓好茶。

香，指必须香味纯净而饱满，甘，至喉韵深层回甘，滑，是茶汤细腻绵滑，重，为渗透力、层次感与耐泡，酸，能生津，不锁两颊，甜，有活性，不单一，苦，能化甘，不重压舌面、不死苦，涩，能转甜，收敛感不刺激难受。

评价普洱茶的口感就两字，一个是“纯”，二是“醇”。第一个“纯”是指味道是否纯粹，有没有其他杂味，有没有窜味，有没有霉味、堆味。喝下去后滑不滑。第二个“醇”是指茶的味道是否醇厚，汤水喝起来在嘴巴里的感觉薄不薄，厚不厚实。喝完后感觉醇不醇香。

当年的普洱新茶会有一股涩口的苦涩味，等时间长了，苦涩味会慢慢的消失，汤色会慢慢的偏红，但不会跟熟茶一样酒红。所谓的“香高回甘浅、香弱回甘却绵长(无解)”是说你拿着这茶准备喝的时候，很容易就闻到一股很明显的香味，就证明这个茶喝完后，等嘴巴干了，嘴巴里面没有一股甘甜的味道。这是“香高回甘浅” 反之，“香弱回甘却绵长”是说你喝着茶的时候，没有闻到一股明显的香味，喝完后嘴巴里会有股甜味。

优质茶虽然也会有苦涩味，但容易化，化得快，协调性好，所以苦涩的感觉不会很强烈，内含物质丰富是口感饱满，而且耐泡。而劣质茶虽苦涩很重，刺激性强，一开始冲泡会给人很浓的感觉，但内含物质不丰富显得不协调，因此口感不是饱满的感觉，而且还不耐泡，一两泡后就有明显的水味。

普洱茶的口感就像抛物线，开始的两三泡叫苦涩，中间就慢慢的变醇了，在就变淡甜淡甜的了，最后就没什么味道了!但是不同的普洱茶有不同的口感，泡的人也会泡出不同的口感。所以说是千变万化也不为过。

品普洱茶的口感，关键要静心品茗。也许您总是忙，忙里偷闲吧，静心品茗的时候，能品到一份怡然自得的好心情。

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