绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、喝普洱茶影响消化：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。：普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，所以会影响补血效果。
2、喝普洱茶导致失眠：由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶。
3、喝普洱茶头晕：个人体质，本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。
4、喝普洱茶时会腹泻：这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的，第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。
普洱茶可降血糖的产业化开发
喝茶能降血糖吗？国内外一些研究机构和公司开始寻找这种生物酶的抑制剂，但目前尚无一种安全无毒副作用的抑制剂应用于临床。而普洱茶降血糖功能的机理研究成果日前通过云南省科技厅的鉴定，这为科学饮用普洱茶，预防和治疗Ⅱ型糖尿病提供了强有力的理论支持。
湖南邵阳糖尿病专家认为，这项成果将为科学饮用普洱茶预防和治疗Ⅱ型糖尿病提供强有力的理论支持，为普洱茶降血糖的产业化开发和质量标准提供了理论依据，为最终开发出治疗Ⅱ型糖尿病和肥胖症的具有自主知识产权的功能普洱茶产品奠定了基础。
在对120名糖尿病患者普洱茶体验中发现，对注射胰岛素和口服降血糖药严重抵抗的患者，在不停用药和不改变饮食习惯的情况下，饮用定量普洱茶水的体验者，70％糖尿病患者血糖下降至7以下，血糖值平均下降35％。其中，40％饮用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者（不停用药）血糖降至正常值，而参与体验的正常人血糖值无改变。科学饮用普洱茶有助于预防或辅助治疗Ⅱ型糖尿病，并减少Ⅱ型糖尿病导致的并发症。
在不久的将来普洱茶产业化开发必成为一个趋势。
冲泡普洱茶的最适宜水温是多少度？普洱茶的冲泡时间
普洱茶属于后发酵茶叶，产于我国云南省一带。普洱茶因其优异的茶质以及齐全的功效，深受广大消费者的青睐。普洱茶茶汤橙黄浓厚，有着独特的香气，既可以清饮也可以混饮。那么冲泡普洱茶的最适宜水温是多少呢？冲泡普洱茶的时候要注意什么？接下去跟着小编一起来看看吧。
普洱茶
泡普洱茶水温
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
此外，不同地区的海拔和气压对沸水的温度也有影响，例如云南大部分地区属于高原，沸水温度低于平原、沿海地区，这里的沸水温度一般在94℃左右，适合冲泡绝大多数熟茶。北京为平原地区，但也有一定海拔，根据天气的不同，沸水温度在96℃—98℃之间，普洱熟茶在冲泡之前要洗茶两次，并用煮沸的水进行冲泡，也就是说95C°以上的水对冲好普洱茶最适宜。对于普洱“生茶”，除了部分茶外，大部分都可以直接用沸水冲泡。
普洱茶
冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
冲泡普洱茶的注意事项
冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些金属元素，比如铜、铁，在多次烧开的水中浓度增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。
普洱茶
以上就是有关冲泡普洱茶的知识介绍。冲泡普洱茶的水温如果是在90℃以上，它的茶香以及滋味还有效果会更明显，但是不建议使用多次烧开的水来冲泡普洱茶，茶叶里的物质会被破坏，影响普洱茶的香气味道。冲泡普洱茶的时间则是根据普洱茶的制作工艺以及原料来决定。
如何在淘宝网挑选普洱茶？
茶作为一种饮料商品，最重要的一点就是要好喝，只有好喝的茶才会是好茶，而不是有漂亮包装的茶是好茶。普洱茶由于加工工艺的特殊性，使得同一个品牌的茶，批次不一样品质口感都会有不同，经过一段时间的映证价格也就会出现差别。特别是熟茶，很多金奖茶参加比赛的那一批品质很好，但过后的几批就变了。至于假茶那就更不用说了，打着老茶的旗号，蒙骗刚开始喝普洱茶的朋友，白花普洱茶的名声。由于您不能亲口品尝就对所要买的茶没有直观的感觉，也就无法确定品质的好坏。那么是不是在淘宝上就很难买到好茶了呢？
第一、充分运用淘宝网上的搜索引擎功能
淘宝网上卖的普洱茶有上万个品种，学会熟练的使用淘宝网为您提供的搜索引擎功能，会帮助您尽快的找到您想要找的宝贝，避免在大海里捞针。
淘宝网上搜索引擎设置得很人性化，顶部有一个搜索引擎，在主页的左边还有能为您缩小范围的搜索功能。如果您知道哪款茶好，直接在搜索引擎里输入它的关键字，就可以寻找到了；如键入“73枣香砖”，宝贝出来后选择价格排序方式为由低到高，这样同一个品牌的茶各店所卖的价格差就一目了然了。
如果没有明确的品种就可以输入一些名牌厂家：云南的茶厂首推“勐海茶厂”和“下关茶厂”，这两个厂是普洱茶的老牌企业，工艺精湛质量稳定，需要注意的是假冒的茶非常多，有时候掌柜的都不知道自己卖的是假冒的茶，需要找一个懂茶的行家和信誉好的店。
其次就是二线茶厂了，这些茶厂都是一些著名的老茶厂，产品的品质大都不错。而且还今年7月首批通过了食品质量安全（QS）认证，他们的茶喝着放心。
这里给大家推荐几家（注：不是说没有推荐的就不好，只是云南现在生产普洱茶的企业太多，我无法一一列出，为了方便顾客挑选，我在自己熟知的一些企业中挑选了几个给大家做参考，他们产品的性价比都比较高，适合普通级的茶友）：黎明茶厂、郎河茶厂、勐库茶厂、兴海茶厂、龙圆号、茶科所的云茶牌、王霞茶业公司的王霞牌等。
第二、不要迷信信用度
您要买的是价廉物美的好茶，而不是信用度。淘宝网为大家提供了这种信用保障机制，使大家在交易的安全性上得到了很好的保障，诚信经营在淘宝上逐渐兴起。
但信用度是死的人却是活的，信用度只代表过去，不代表现在、更不代表将来。在决定购买之前一定要详细的看完卖家的卖品介绍，看清图片及相应的交易规则，因为在交易规则里可能设有一些陷阱。比如：邮资的说明，有的卖家家个标得很低但邮费却收得很高。有的散茶所标的价格很低，但实际茶叶的重量也很低。
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