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普洱茶还能美白?

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网
  普洱成为茶市热销产品,是因为普洱保键养生、美容养颜等功效被越来越多人所认可,那你对普洱茶美白功效了解多少呢?

 

  喝剩下的普洱茶汤,倒在一个小的洗面盆里,双手捧一点儿悄悄地拍到脸上,多拍几回。把普洱茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者加入蜂蜜茶汤调和,或者将蘸了普洱茶汤的棉布附在脸上再用清水洗。经常用普洱茶汤洗脸,就能看到普洱茶美白功效了。茶汤洗脸能够去除色斑、美白皮肤、去痘、护肤淡化黑色素。

 

  普洱茶美白功效的案例:电视采访一个六十多岁的老太太,看起来皮肤像三十多岁。拜候者问她奥秘,问了几回,她只好说出来了。她常年喝普洱茶,喝剩下的普洱茶汤,洗面拍面,拍到手上。她说按她这个年事,得有白叟斑了。她却没有长一点点儿的斑,这得益于常年对峙把喝剩下的普洱茶汤洗面拍面。

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普洱茶树如何开展病虫害绿色防控

    中国是茶树的祖国,云南省是世界茶树原产地,茶产业是云南省山区、半山区群众脱贫致富奔小康不可替代的经济作物,发展茶叶产业,对云南省与全国同步建成全面小康社会意义十分深远和重要。多年来,在历届省委省政府的高度重视下,云南省茶叶产业获得长足发展。

    据统计,2012年全省茶园面积达580万亩,采摘面积达472万亩,茶叶总产量27.35万吨,茶叶综合产值223.29亿元,是我国名符其实产茶大省。但纵观我国茶产业,云南省离产茶强省还有较大差距,如何缩短差距?我们的优势在资源、在生态,特色在普洱茶。因此,我们必须从资源开发,生态保护入手,努力助推普洱茶产业持续健康发展。

    一、加强茶树资源开发利用和茶树种质改良创新,选育优质、抗逆性强的普洱茶专用品种。

    云南省茶树品种资源十分丰富,据报道,按照张宏达教授对山茶树属植物分类:世界茶组植物已发现的有30个种和4个变种,分布在我国的就有29个种和4个变种,其中分布在云南的有26个种和3个变种,并且有17个新种和1个变种是世界茶谱中尚无记载的。云南茶树资源之多,可称世界之冠,这充分证明云南是茶树起源中心。丰富的茶树资源为开展茶树品种选育创造了条件。

    20世纪五十年代初,我国内地大专院校毕业的莘莘学子不畏艰险奔赴边疆,开启了云南茶叶科技工作之先河,从那时起茶树育种工作者克服重重困难,潜心开展研究,先后选育地方茶树品种199个,其中有性系良种153个,无性系良种46个,向国家推荐的勐海、凤庆、双江勐库3个大叶茶群体种被审定为国家级有性系良种;

    主要采用系统选育、杂交育种等手段开展茶树品种选育工作,成功选育出云抗47号等优良品种20余个良种选育成绩卓著,目前,云南全省有省级以上无性系良种23个。

    经过系统选育和人工杂交育种,选育出了云抗10号、云抗14号、佛香1号、云梅、矮丰等25个国家级、省级茶树无性系良种,获国家新品种保护权2个(云茶1号、紫娟);优质普洱茶专用品种选育取得较大进展。目前,在全省推广应用的无性系良种茶园面积220多万亩。其中,云抗10号在全省推广种植面积达200多万亩。

    发扬云南省茶业界前辈献身科研工作的精神,认真总结他们在茶树资源和育种方面的成功经验,紧跟现代人生活多样,需求多样的特点,充分发挥云南省茶树资源丰富,形态多样的优势,积极开展普洱茶专用品种、红茶专用品种、特色茶(高氨基酸、高茶多酚、低咖啡碱、高花青素)专用品种选育工作,不断提升云南省茶叶产品竞争力和市场占有率。

    积极开展抗逆性(抗病虫、抗旱、抗寒、抗涝) 育种创新,提高茶树自身抗击自然灾害和生物灾害能力,减少对环境非友好型物质的投入,保护茶园优越生态环境,维护茶叶生产持续健康发展。

    二、积极开展茶树病虫害绿色防控,保护茶园生态环境。

    化学农药和肥料的施用,为茶叶增产增收、提高品质发挥了积极作用,但由于施用不当,导致土壤酸化板结、江河水系富营养化、空气被污染、茶树病虫害天敌大量被杀死和一些珍稀物种被灭绝等问题日益突出,茶园国际贸易“绿色壁垒”日益严格,对茶叶产品农残检测、清洁化标准日趋提高,茶叶生产面临严峻挑战。

    云南茶区因交通不便,信息落后,茶园多建于山林中或其边缘,极少使用化学合成的农药和肥料等物资,其所产茶叶达到或接近有机茶标准,这也是云南省茶叶农药残留全国最低,茶叶产品深受消费者喜爱的重要原因。因此,必须加强茶树病虫害绿色防控,保护茶园生态环境,营造优越的生态环境是促进普洱茶持续健康发展的重要手段,茶树病虫害绿色防控技术措施如下:

    1、保护茶园生物群落结构,维持茶园生态平衡

    要采取植树造林、种植防风林、行道树、遮荫树,增加茶园周围的植被。部分茶园还应该退茶还林、调整茶园布局,使之成为较复杂的生态系统。从而改善茶园的生态环境,创造不利于病虫草孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持茶园生态系统的平衡和生物群落多样性,增强茶园自然生态调控能力。

    2、优先采用农业技术措施,加强茶园栽培管理

    一)合理选择品种搭配,防止大面积单一种植,以保持较丰富的自然植被,减少病虫害大发生的机率。新植茶园应选择抗病虫品种。

    二)适时施肥。在秋冬季节,适时施用农家肥、沤肥、堆肥、枯饼等有机肥作为基肥,以养护土壤,培育壮树。

    三)及时分批多次采摘。在采摘季节要及时分批多次采摘,可减轻蚜虫、小绿叶蝉、茶细蛾、茶跗线螨、茶红蜘蛛、丽纹象甲等多种危险性病虫的为害,同时也可恶化这些害虫的营养条件,破坏害虫的产卵场所;对有虫芽叶还要注意重采、强采。

    四)适当中耕、除草。在农闲季节可适当中耕,使土壤通风透气,促进茶树根系生长和土壤微生物的活动,破坏地下害虫的栖息场所,有利于天敌人土觅食;对于茶园恶性杂草一般应在杂草结籽前可采取人工或机械除草,至于一般杂草不必除草务净,保留一定数量的杂草有利于天敌栖息,调节茶园小气候,改善生态环境。

    五)加强茶园遮阳树和绿肥间作,增加茶园生物多样性,实现茶园GAP规范目标。对单一茶园在茶行空隙和地边种植与茶树相得益彰的香樟、柯子、灯台树、千年桐等遮阳树和大叶千斤拔、大豆、蚕豆及紫花苜菽等绿肥,丰富茶园生物多样性,达到以地养地、以绿肥养茶的目的。

    同时,按照茶树病虫害绿色防控要求,根据茶园病虫害发生情况,适时使用经有机认证的生物农药 2.5%鱼藤酮300~500倍,百虫僵600~800倍,AO-318茶叶清园剂100~200倍,爱禾0.3%印楝素乳油300~500倍液,0.3%苦参碱水剂1000倍,云菊5%天然除虫菊素乳油1000~1500倍和放线酮(农抗101)、多抗霉素等农用抗菌素30~100ppm等,以实现茶园GAP规范目标。

冲泡普洱茶丨如何寻找到最佳出茶点?

冲泡普洱茶丨如何寻找到最佳出茶点?

在我们日常生活中,泡茶有很多的技巧,可能现在你就会发现在泡茶的时候,同样的茶叶量、水质水温都一样,冲泡手法都相同的情况下,每次泡出来的茶叶味道并非完全相同,你知道这其中是为什么吗?

我们知道,一般冲泡茶叶,有三个要素必须掌握:投茶量(茶水比)、水温和茶叶浸泡时间,其中最难掌握的就是茶叶浸泡时间了。

茶叶浸泡时间习惯上又称之为出茶点,每一种茶的出茶点是不一样的,同一种茶在每一泡的出茶点也存在变化,这就要求我们“看茶泡茶”

那我们该如何根据不同茶的不同道次来进行调整呢?

茶的滋味是随着冲泡时间延长而呈抛物线的趋势,一般开始阶段水浸出物析出较少,接下来开始增加达到最高点,然后慢慢下降直至尾水阶段,寻找每一泡茶的最佳出茶点,就是寻找每一泡茶最适宜喝浓度的浸泡时间,当然,这是理论分析,实际上靠人为不可能每一泡都找到,我们只能靠经验找到接近最佳出茶点就OK了!

1、第一泡出茶点

一般而言,用沸水冲泡陈茶首先浸出来的是维生素、氨基酸和芳香类物质,无论是侧重品香还是侧重汤感,出茶点稍稍延长。有些茶类需要醒茶,甚至醒2道以上,那么醒完茶后的第一道次就必须相应缩短了。对不同茶类茶形,有些小技巧可以尝试:紧压茶、老茶、低级别茶慢出;散茶、高级别茶、碎茶、新茶快出。

2、第二泡出茶点

当我们对第一次冲泡之后的茶水做出综合评判之后,就可以分析第二次冲泡茶叶的出茶点了。由于第一次冲泡时,茶叶的叶片已经舒展开,所以第二次冲泡不需要太长时间,大致与第一次相当即可,或是稍短些也无妨;而如果第一次冲泡之后,茶叶还处于半展开状态,那么第二次出茶点应该比前一次略长一些。

3、第三泡出茶点

第三次泡茶的出茶点因情况而定,基本取决于前两次冲泡后茶叶的舒展情况以及茶叶本身的特点。如果经过前两次后,茶叶中的茶元素析出物质减少了许多,那么第三次出茶点可以适当提前5秒到10秒左右;反之可以延长10秒到20秒。

4、对于比较耐泡的普洱茶类,三泡之后才出真味,那是因为三泡之后大量的茶多酚和咖啡碱开始析出,这时候应该在4-6泡中控制出茶点,快慢取决于前一泡茶的苦涩度。

5、但茶汤开始明显变薄时,应该是到尾水阶段了,这时候出茶点要适当延长,必要时长时间闷泡。

方法是死的,人是活的,虽说出茶点有路子可循,但最终还要根据具体茶和人的情况来调整,这就要靠不懈的操练和经验的积累了。

图解:普洱茶叶底分析对比研究(下)

图解:普洱茶叶底分析对比研究(下)

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选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计”。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储问题,导致好料未能成为好茶。即使如此,研究茶底仍然是普洱茶爱好者值得了解的知识。

16.下图:熟茶7572(可看出特别的拼配料,活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)

图解:普洱茶叶底分析对比研究(下)

17.下图:优质熟茶(活力及油光感是熟茶及老生茶的好茶条件)

图解:普洱茶叶底分析对比研究(下)

18.下图:灼伤(坏)的叶底,常伴随着杂(火)味过重,已失后转化能力

图解:普洱茶叶底分析对比研究(下)

19.下图:杂质过多.烟焦(杂)味产生条件之一,应该对身体健康有很大的影响.

图解:普洱茶叶底分析对比研究(下)

20.下图:一款7542的B货叶底(尾水有回甜及甘的感觉,但喉燥感特强,劣质拼配的标本)