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面对电脑人群应选择普洱茶

2019-03-19 访问量: 26 茶礼仪网
  面对电脑人群应选择普洱茶!普洱茶的功效有很多,对于长时间面对电脑的人群来说,最好的茶品就是普洱茶,因为普洱茶有着明显消脂功效,因此,可以让人们保持身材。

 

  面对电脑人群应选择普洱茶的几个理由如下:

 

  其一,在中国的众多的茶区中云南为中国一类茶区,由于云南当地土壤资源优秀,气候适宜,雨水丰富,非常适合茶叶的生长。且普洱茶采用云南的大叶种茶树,其茶叶中内涵物质丰富饱满,其中云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%,对抗辐射无疑是有很大的作用。

 

  其二,配合普洱茶减脂减肥的功效,更有助于体形的保持。普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

 

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普洱茶未必越老越好

  在芳村经营普洱茶,若论主流的话,有好几类。有专门经营老茶生意的,偌大芳村,仅此几家。这些店平时都门可罗雀,但交易起金额来相当咂舌。我记得我常常去一家相熟的老茶店,这家店有三层楼,记忆中我上午中午下午都去过拜访店主,大门都紧锁,电铃也没有人开,电话中店主懒洋洋的说他在楼上睡觉,可能昨晚喝多之类的,总而言之,就是懒得开门,人在外头也不睬不理,相当木有礼貌,不过都是铁兄弟了,我又不是不了解这厮。这样一副死猪不怕开水烫的样子预示着老茶其实很少,买家却很多。

 

  在芳村,老茶店就像逐渐老去的传统行业一般,在茶客们的视线中渐行渐远,因为老茶都不断在消耗,取之而来的是价格不断攀升,随便一片九十年代主流茶都要过万,可想而知80年代,七十年代的。昨天铁兄弟江湖救急,我拿了一片七十年代,一片八十年代的茶过去,就将近十万。买茶的一看就是个官员,年纪小小的,拽拽的样子,我心想,若不是铁兄弟叫帮忙,我会拿出来卖吗?总之,以前很多店有买老茶的,现在也逐渐转新茶或者中生代了,未来我想剩下的估计就是那几家硕果仅存老茶寡头,他们都在台湾香港居多,芳村那些估计也是他们的下线罢了。但老茶游击队却会还很多,什么叫老茶游击队的,就是有存有老茶,少不少多不多的那类人,这类人有茶商中的,比如我啦,也有很多自然人,如一些收藏家,只要有现金需要或者感觉到位,这些老茶随时会震到市场中来。

 

  话说普洱茶在大陆流行起来之前,其实也默默的在香港这个弹丸之地静静的存在里几十上百年。若说"炒"概念的话,全中国能把此字发到挥到淋漓尽致莫有比香港更甚之地,什么炒楼,炒金,炒期货股票"孖尖",全世界的闲散资金和金融机构和人才都集中在此,为炒提供了大量动能来源。但惟独香港就没有怎么炒过普洱茶。

 

  传统香港茶商对待普洱茶都是对待其他茶一般,以口感质量为上,至于品牌很无所谓,直到一帮福建籍的香港人从其他行业半路杀进普洱界,才引领了一拨又一拨的普洱炒作,但香港茶商炒作普洱和内地不一样,他们基本都是以老茶为炒作题材。我曾经不止一次对很多土豪说,在普洱茶上面,老茶数量远不如已喝普洱或者将要喝普洱的土豪数量多,所以在一定时期内,老茶去到天价都很有可能,它直接的目的只是让更有钱的土豪能占用这么稀少的资源,其实最终目的还是要喝的,而不是要炒,只是能看懂这个大势的人不多。所以苦屯老茶的商人一定是洞悉清楚其中的供需关系,这个供需关系中的供就是老茶,需则是土豪,就这十年而言,土豪当然是越来越多,老茶是个动态概念,目前概念的老茶因为要消耗将越来越少,而供应上来的老茶又非一朝一夕能实现,所以90年代以前的老茶,长期将存在供应不足,这个矛盾十年内都难以解决。

 

  但其实普洱茶未必是一定要喝这么老,好比我们开车,难道非要法拉利,玛莎拉蒂吗?其实奔驰宝马也不错,退一步大众奥迪也很可以,实在不行吉利比亚迪也将就。所以其实很多中生代陈化到位的次老茶,也是灰常不错的。这个市场是一个等待焕发的火山爆炸型市场,点燃它的动能指日可待,就差一个羽毛的重量就能撬动早已具备现实意义的巨大供需。只是因为信息不对称,需方市场目前处于培育阶段,外加如火如荼炒作的诱导,把市场真正对普洱的需求暂时引入一条诡异之路。

 

  芳村茶叶批发有一批这样的茶商,库存足够强大,陈化到位中生代茶数量繁多。新进的新茶短时间未必需要投放市场,而是作为补仓只用,每年都在出转化到位的茶,每年都也适当补充一些新生血液作为可持续发展的后背力量。其实,大量终端市场并非容易接受炒作火热的的"以件为单位的猛茶",绝大部分终端零售市场需要转化到位,口感价格过的去的性价比好茶,这类茶其实大量存在,滋味不错,价格也不贵,只是差在没有专业的路径帮助大家寻找,只能靠碰。

 

普洱牌子哪家好亲口品品才知道

总有很多人在问,普洱的牌子那么多,到底哪家好呢?到底选哪个好呢?关于这个问题,小编以为,亲亲口品品才知道。为什么呢?请听我道来。

普洱一饼茶的价格从几十元到几百元甚至几千元、几万元的不等,很多人习惯性的会根据价格的高低来判断茶的好坏。虽然价格在某些方面上确实能代表茶的等级,但是价高的普洱却不一定是你会喜欢的普洱。因此,在选择普洱的时候,最好还是先品一品,毕竟茶的滋味只有品了才知道。生津、回甘、喉润、清香是普洱独有的魅力,这种魅力爱普洱的人士一品便知好坏。而第一次喝普洱的人,这第一品,不仅能体会到普洱在口腔中与舌尖缠绵的滋味,最终要的是能够知道自己是否能够接受这款普洱。

其次,要了解普洱的生长制作过程。好的普洱茶,不仅要拥有适合它生长的环境,还有最佳的制作工艺,讲究的拼配以及完美的发酵过程,最后也是最重要的,要确保其在封闭、干燥无污染的环境中全程不落地生产和存储,这样才能确保产品的原生态、无杂质。当然,关于这点,作为消费者,除了听商家阐述之外,很难去辨别。唯有在买普洱的时候看茶形、闻茶香、品茶味以及选择知名品牌如大益普洱茶、下关沱茶、老同志普洱茶等。好的普洱茶外形应具有条索肥壮紧实,色泽褐红,汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇浓,爽滑回甘,叶底红,柔软,经久耐泡等特点。

最后,小编以为,普洱茶到底哪个牌子好?这个问题其实是很主观的,因为个人的喜好不同,口味就不同。就像一千个读者有一千个哈姆莱特一样,同一款普洱,品的人不同对它的评价就不同。也许查看普洱茶各个牌子的销量、其受欢迎程度以及口碑能够给我们一点参考,但是最重要的还是喝茶的人是否喜欢这款普洱。只要喜欢,谁又在乎选择的普洱是不是牌子呢?毕竟千金难买心头好啊。

普洱茶春饮:巧辨头春和二春

春茶,虽也是春茶,但是品质却低头春很多,时间相隔不到一月,采摘完的鲜叶再次生发,养分物质少于头春,鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需,所以头春和二春,在品质上还是会有区别。

在云南因为干旱,很多地方的头春发叶时间不同,我们以大众的时间来进行一个界定。

头春:三月中旬到四月上旬

二春:四月上旬到四月下旬

尾春:四月下旬到五月上旬

夏茶:五月中旬

秋茶:九月中旬

那么,头春茶与二春、尾春茶又有什么不同呢?

从上面时间表我们可以看出来,春茶头春,二春,尾春间隔的时间很短,在鲜叶生发,采下后,茶树需要吸收养分与水分,从土壤到树根,再分散到枝芽。采摘完的鲜叶再次生发,养分物质绝对少于头春。而秋茶与头春间隔时间最长,一方面茶树生发的时间加长,从土壤摄取养分的时间增长,叶片的养分就高,从而也就决定了头春茶的高品质。

从生长状态可以感知茶树鲜叶的养分,而从实际,怎么样鉴别?这是一个细致的问题,从茶树鲜叶,或是干茶,或是叶底,都是没有办法的。茶树的头春,因生长周期长,所以养分物质多,从我们品茶的四点,可以进行对比。

1.干茶香:头春茶香气属于高扬明显,浓郁,很容易感受得到。

2.茶汤香:茶汤香气是最重要的一点,茶汤香气浓郁,如是每一泡都有明显的香气,茶叶选料必定是好的。

3.茶汤口感:头春茶,生长周期长,养分较多,茶汤入口,可以感知得到茶汤的浓稠度,在舌面上犹如包含着很多胶质物一般,而不是淡如水味。(当然这点,是很多茶品都可以做到的,但是头春茶汤,绝对是舌面的最好享受)

4.回甘时间:回甘在茶汤入口后,会于整个口腔,或是舌面产生甜韵,而甜韵保留的时间相对较长。

如果是二春,或是尾春,可以感受,茶汤入口后甜韵是会产生,但是停留的时间很短。