绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶...这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚.
从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
在功效方面两种茶都有许多保健功效.生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
普洱小沱茶有怎样的功效和作用？
普洱茶小沱茶除了它方便携带，容易冲泡之外，它的功效和作用也是不容忽视的，因为一般能受到广大消费者者喜爱，通常它的功效都是不可忽视的，因为人们在除了好喝之外，对于健康也是非常重视。下面就一起来看看普洱小沱茶的几大功效和作用吧。1、小沱茶的功效与作用之消食健胃
《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒——括肠通泄”，有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
2、小沱茶的功效与作用之安神
一般的茶叶喝过后会影响睡眠，而“骏兴行”普洱茶饮用后不仅有助于入睡，而且能提高睡眠质量。
3、小沱茶的功效与作用之美容
普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
4、小沱茶的功效与作用之抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
5、小沱茶的功效与作用之清除口腔异味
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
6、小沱茶的功效与作用之降低血脂和胆固醇
中国昆明医学院对云南普洱茶治疗高脂血病作了55例临床试验并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用普洱茶无副作用。
7、小沱茶的功效与作用之防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
8、小沱茶的功效与作用之防癌抗癌
学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
印级茶，历史普洱命脉的延续
在普洱茶界，红印、绿印、黄印皆是如雷贯耳的名字，无人不识。众多普洱茶派系中，“印级茶”是推崇备至的元老级茶品，享有极高的声誉，历经七十余年洗礼，已成普洱弥珍。对普洱茶稍有了解的人都知道印级茶，但关于印级茶的来历，您又了解多少呢？
“印级茶”的由来
印级茶，问世于上世纪四十年代，兴于上世纪五十、六十年代，至今已有七十余年历史。它是继“中茶牌”商标正式注册完成后，普洱茶进入计划经济国营茶厂生产的一个时代产物。
这一时期，普洱茶由以私人茶庄为主导转变成以国家政府茶厂为主导。该时期是一个转折点，其生产的规模和方式、产品的选料和包装等都与号级茶的时代不同。直到一九六七年，『中茶牌圆茶』改名为『云南七子饼茶』，印级茶时代结束才宣告结束。
“印级茶”的分类
私营转国有之后，标准统一、包装印刷技术得以改进，人们把印在包装纸正中间的“茶”字印当做一个重要标识，“印级茶”的名号由此形成。因其包装纸上印有不同颜色的“茶”字，为了便于区分，人们就根据“茶”字的颜色来命名这一时期的普洱茶，比如红印、蓝印和黄印等。还有一个茶客常会说的名词：印级味。它是和“号级茶”完全不一样的滋味。
印级茶品主要有：红印圆茶（粗字、细字、铁饼、无纸）、蓝印圆茶（甲级、乙级）、绿印圆茶（大字、小字）、黄印圆茶、蓝印铁饼等等。印级茶品大多数都由佛海茶厂（后称『勐海茶厂』）制造。
“印级茶”长什么样？
印级茶，其内飞为“八中茶”商标，外包装纸正中也印有“八中茶”商标，商标中间圈有不同颜色的“茶”字，商标上方是繁体字“中国茶叶公司云南省公司”，商标下方是繁体字“中茶牌圆茶”。
印级经典，殿堂级普洱茶
“印级茶”曾有“殿堂级”普洱盛誉。之所以有此称，不仅仅是因为“印级茶”具有“承上启下”，连接了两个时期的重要茶品，更重要的是“印级茶”由原来的私人商号私人茶逐步转向国有，由国营茶厂出产，并作为市场主流茶。在茶的品质、生产技术、出产量和销量上都有了很大突破性，带动了整个普洱茶的后续发展，在普洱茶中极具代表性，具有时代烙印意义。
时间流淌，印级茶历久弥香。以其优秀且独具个性的内在品质获得海内外好评，让许多茶友趋之若鹜。像这样的经典老茶现在已经罕见其踪，喝一饼少一饼，日渐珍稀。您还记得在2012年由双陈普洱举办的“口福古董”御品会，在品鉴会上“50年代红印铁饼”的品鉴环节吗？价值数十万一饼的红印铁饼惊艳亮相，令众多老茶人一品难忘。
印级茶，历经数十年而起，可谓“镇宅之宝”，是历史普洱命脉的延续，存世量不是很多，也不需要很多，能持续影响、牵引新品即可。经典总是让人回味无穷，我们不禁想问，如果经典与创新相遇，又会以怎样的方式再现呢？专注品质的经典才是最值得期待的风景线！
普洱茶贮藏需要注意的事项
1、必须在干仓陈化。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。干仓转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。2、温度不可骤然变化。如果仓内温度温差变化太突然，会影响茶的口感；甚至仓内温度太高，会将原本的生普转变为熟普。
3、避免杂味感染。茶叶很容易吸收杂气异味，应力求贮放环境清洁无杂味。
4、利用竹箬包装。这种传统的包装质料和方式，有助于过滤杂味。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，破坏了普洱茶品味。
5、注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。
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