为什么有的人喝了普洱茶减肥效果不明显呢？-茶礼仪网

　　气温渐渐升高，女孩们的衣衫渐薄，你是否已经准备好了迎接夏天这个美妙季节？你是不是想让自己无论正面、侧面、坐下、弯腰，都看不到一丝赘肉，身材曲线完美无瑕？许多MM喜欢喝普洱茶减肥，可是为什么有的人喝了减肥效果不明显呢？

　　一是喝的要领不科学有的女人把普洱茶当成减肥药来喝,按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下,但一段时间后上身体的重量秤,仍然没有见到效验。实在这是喝的要领不科学。一次性将茶汤喝下去,胃及肠道瞬息间没有办法完全吸收,茶的营养事物就排出体外了。正确的喝茶方式是,饭后一个钟头往后喝,因为茶有阻碍铁以及钙质吸收的不好作用。而且要一小口、一小口慢慢的喝,长时间的喝,不要怕跑厕所哟!但晚上9点往后就不要喝了,不然会增长肾脏的负荷,长出丢脸的眼袋。总之,只要坚持持久科学的喝茶就绝对是能见到效验。

　　二喝茶的时候没有注重调整糊口方式实在、除了喝茶之外减肥还要配合良好的糊口习惯。喝普洱茶要坚持持久喝才气见到显著的效验,而且当喝过茶觉患上饿的时候千万不能去偷嘴,不然就前功尽弃了,等持久喝习惯往后就不会觉患上那么饿了。

　　三、是喝的量不够很多女人不喜欢茶的苦涩味,一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效验每一天需要喝10克以上的茶叶,而且要坚持每一天喝、持久喝。

　　以上是多为什么有的人喝了减肥效果不明显呢？

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普洱好茶都是旧的好？

喝茶是一种参悟，是一种生活态度，当然更是一种文化境界。快节奏的现代生活，让人越发希望寻找到一片悠然的状态，而中国传统的茶文化，正好给了大家一种“慢节奏”。一壶散发着醇香的普洱茶上桌，生活便从喧嚣中安静下来，匆匆的脚步于是变慢……

普洱，品茶莫贪“新”

“你尝尝这道茶跟上一道茶有何区别？”走进宏进茶叶城的岩香茶叶批发部，林老板热情好客地搬出他的“宝贝”与记者分享。说实话，小记就是个只喝茶不懂茶的人，在我看来，喝茶也似吃东西，个人口感不同自然喜好也就不一样。

“嗯，这道茶比起前一道好像口感更醇，更柔，入口没有涩感。是因为品种的原因吗？”小记不禁道出心中的疑问，有时品尝一些普洱生茶，总觉得前几道的口感较生涩，不爱喝，反而越发冲泡到最后口感越好，是什么原因？“品种是其次，普洱生茶的口感最重要的是由年份决定”。来自福建安溪的林老板在广西经营各类茶已有十余年，他告诉记者，前一道口感较涩的普洱生茶是2012年产的，而后一道口感较醇的则是2008年的普洱生茶。难怪！

“新普洱茶生茶就是刚制作出的普洱茶，没有发酵，入口会有苦涩味，但好的普洱茶生津，有了些许年份，回甘自然都不错。”林老板介绍，新普洱茶生茶是“不发酵茶”，所以入口不会太有“黏稠感”，也就是口腔和舌面之间因为黏稠所以觉得很浓，很容易产生“厚”的感觉，而优质普洱茶的“厚”，指的是普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感。

“新普洱茶生茶的口感苦涩是因为儿茶素含量比例高，不能快速生津，而普洱茶生津的速度越快，说明普洱茶的品质越优。喉感深且苦涩短的普洱茶生茶茶汤，在一定温度和浓度条件下，喝下去后胸部都会有异常舒服的暖热感。”林老板说，优质普洱茶生茶闻起来和喝下去的香气程度比例恰当，香气是喝下去后再从喉咙里面散发出来，能持续很长时间都很清悠。

记者了解到，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。不但是普洱生茶不宜“求新”，即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝的地步。由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对于胃肠功能本来就较差的人们来说，如果大量饮用这种新茶，易导致胃病，发生胃出血现象。

所以，并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，喝新茶，还是悠着点。

什么样的普洱茶值得收藏？

林老板的岩香茶叶批发部里经营着两三百个品种的茶，对于一个卖茶、懂茶、喝茶的人来说，自然也免不了“存茶”。虽然小记是个外行人，但也略有所知，如今很多老茶的价格已经是天价，老茶涉及渠道、真伪、仓储等问题，往往让很多人可望而不可及。但还是有不少爱茶人士会收藏一些自己喜好的普洱生茶。

到底啥样的普洱茶值得存呢？“呵呵，很多茶友都有收藏好茶这个爱好，既可以让自己将来有低成本的老茶喝，也可以是一种投资”。林老板表示，一款好茶，选料决定茶的特性，是不是古树茶，是头春还是二水、三水茶。这些都是选料时要注意的。但也并不是说料好的茶就一定升值得快。

“新茶入口都带苦涩，要变为好茶，需要岁月的洗涤，不断陈化。有些选料好的茶，赢在起跑线，可是过几年，苦涩味却一直没有退去，转化非常缓慢，这就是陈化潜力不够的茶。”

那如何判断一款新茶的陈化潜力呢？林老板解释，品茶多了，就会发现有的茶和以前喝的茶极像，甚至能判断茶陈放了多久，接下来这款茶会如何转化。“其实，喝的茶多了，就会了解各种茶的转化脉络。”

此外，市场上紧缺的茶也是值得收存的好茶，“比如冰岛古树茶产量稀少，能以低价购得存放几年，升值空间大。但前提是买到真正的冰岛古树茶。”林老板说，不管存茶是投资也好，自己喝也罢。选一款自己喜欢的好茶，过两年再品尝，味道更是极好的。就算升值不大，自己喝着也开心。

关于普洱茶熟茶的几个入门问题

普洱茶熟茶：是指经渥堆人工速成发酵，减除苦涩味，使滋味变醇和，可提早饮用，人们喜欢喝它的软水，顺喉、不苦、不涩!

口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。

汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。

下面就几个普洱茶熟茶常见的问题，用问答的方式来做说明：

1、熟茶是哪一年发明生产技术的？

答：熟茶的工艺发明开始于1973年的勐海茶厂，々可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶，73年后才有熟茶的产生，73年是普洱茶的分水岭。

2、熟茶是怎样做的？

答：“熟茶是通过“渥堆”的工艺：即是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速陈化转变过程，使茶叶的烈性得到快速转变，软化口感，能马上进行饮用的工艺。

3、为何生茶比较有较好的收藏价值和升值空间？

答：因为熟茶已经是人工控制转变了的茶，其口感变化不会很大，所以收藏价值较生茶而言变化不大，随着时间的长久价格虽然会有点攀生但毕竟无法和老生茶比拟，因为好的生茶通过在优质的储藏环境下（干仓收藏，空气湿度合适等）所产生的茶气和茶质的变化很大（所以才会有所谓的樟香、兰香、荷香、枣香等最高境界的香气及化口生津、顺吼的好口感）

某品牌或某产品的涨价并不能单表整个普洱茶产业

茶价涨，意味着收入多，这原本是件大喜事。而2007年和2008年普洱茶的泡沫让人们至今还谈虎变色。浙江网友茶哩旺在帖子中说，“茶价到了某高位，脱离其价值，就会恐慌心理形成。价位越高，恐慌越严重。”

　　“钱多老班章，古茶肯定香。大款喝曼松，一身都轻松。钱少去冰岛，去了也白跑。易武寨刮风，金卡必刷空。无奈上景迈，家家混着卖。最后下昔归，空手把家归。”——这是今年流传在茶人间的一个顺口溜。

　　如何看待“涨”声一片

　　涨价最厉害的古树茶仅占春茶总产量的1%，这些茶的价格不能代表云茶整个产业

　　事实是否如此呢？

　　“涨是因为古树茶资源的稀缺性。”云南省农业厅茶叶处处长王兴原说：“今年涨价最厉害的古树茶，在整个春茶总产量10.1万吨中仅占1%。这些茶的价格不能代表云茶整个产业，它只是云茶的亮点和卖点，反映出人们越来越重视生态，追求稀缺性的消费观。”

　　云南虽然有着丰富的茶树资源，但全省有百年至千年的成片古茶树(园)仅30余万亩。茶人、茶企争相竞夺的就是这区区2000吨至3000吨古树茶原料。

　　一位在班章老寨守着收购茶叶的东北客商告诉记者，为了收购到300公斤高品质的班章古树茶，他从春节后就来到老班章村，一住就是两个多月。他自嘲地说，自己是带百万元来茶山做长工的。茶农们忙于采茶的时候，他要给他们烧火做饭，还帮忙揉茶、晒茶，就这样才能“求”得几百公斤。老班章每年只有5吨的多产量，能买到这样的优质茶，钱多一点也愿意。

　　实际上，云茶中的另外99%，才能真实反映整个产业的发展现状。在全国茶叶中，云南茶叶价格水平总体上仍处于较低水平，与全国平均茶价差距较大，并未体现出云茶的“优质好价”。

　　“2012年云南省茶园平均亩产值(毛茶产值)1500元/亩，较全国平均亩产值3500元低2000元；据统计，2012年云南省毛茶单价26元/公斤，仅为全国平均单价的一半(全国53.5元/公斤)，位居全国产茶省倒数第二；成品茶平均单价60元/公斤，比全国平均单价（90.39元/公斤）低30.39元/公斤，仅为江苏的1/7，浙江、安徽的1/3，位居全国产茶省倒数第三。”王兴原继续说，云茶整体只能算“大众名茶”，品牌知名度还需继续打造，茶叶平均价格还低于全国水平，26万吨至27万吨的总产量中还有30%多卖的是原料，价值很低；大量茶园只注重春茶，秋茶资源浪费……这些短板也是云茶未来发展的空间。

　　可见，今年云茶的“涨”是不争的事实，古树茶领涨，但总体涨得“稳”，与其价值是相符的。

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