关于普洱茶熟茶的几个入门问题-茶礼仪网

关于普洱茶熟茶的几个入门问题

普洱茶熟茶：是指经渥堆人工速成发酵，减除苦涩味，使滋味变醇和，可提早饮用，人们喜欢喝它的软水，顺喉、不苦、不涩!

口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。

汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。

下面就几个普洱茶熟茶常见的问题，用问答的方式来做说明：

1、熟茶是哪一年发明生产技术的？

答：熟茶的工艺发明开始于1973年的勐海茶厂，々可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶，73年后才有熟茶的产生，73年是普洱茶的分水岭。

2、熟茶是怎样做的？

答：“熟茶是通过“渥堆”的工艺：即是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速陈化转变过程，使茶叶的烈性得到快速转变，软化口感，能马上进行饮用的工艺。

3、为何生茶比较有较好的收藏价值和升值空间？

答：因为熟茶已经是人工控制转变了的茶，其口感变化不会很大，所以收藏价值较生茶而言变化不大，随着时间的长久价格虽然会有点攀生但毕竟无法和老生茶比拟，因为好的生茶通过在优质的储藏环境下（干仓收藏，空气湿度合适等）所产生的茶气和茶质的变化很大（所以才会有所谓的樟香、兰香、荷香、枣香等最高境界的香气及化口生津、顺吼的好口感）

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荷叶普洱茶有什么功效

　　荷叶普洱茶，中国名茶，荷叶普洱茶作为一种茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。那么荷叶普洱茶有什么功效呢？

　　一、荷叶普洱茶作为一种茶来体现这种药功效，有健康减肥奇效，早在明代就有医书记载：“荷叶减肥，令人瘦劣”之说，而且以其天然植物无副作用、单纯利尿、通便见效快而颇负胜名。荷叶普洱茶的药功效表现为减肥器磨悉，是女性男士茶友们减肥瘦身的利器。此外，它还有利尿、通便的作用。

　　二、药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。

　　荷叶普洱茶怎么喝

　　1、普洱茶加荷叶不用煮着喝

　　将一包普洱茶加荷叶茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5~6分钟，这样茶叶会更浓。就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

　　2、普洱茶加荷叶最好是喝浓茶

　　普洱茶加荷叶最好是喝浓茶，也就是第一泡茶，因为第一泡茶就能泡出细微的荷叶碱出来，它的减肥效果更显著。

　　3、普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用

　　普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用，即：在饭前喝下。空腹饮用普洱茶加荷叶，就会自然发生变化。荷叶碱具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。

　　但与普洱茶一起时，浸泡时间一定要控制好，也不要太浓了。因为普洱共是非常耐泡的，太浓了也不好。

　　4、不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟(有了普洱茶一起不必这么长，以正常的普洱茶冲泡方法。浸泡10几秒就可以了)，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

　　荷叶普洱茶的适合人群：

　　1、吃减肥药无作用的人群;

　　2、不希望通过运动、手术等减肥方法，而想安全减肥瘦身的人群;

　　3、需要局部减肥的人群，如对腰、腹部、小腿等部位不满意的;

　　4、想短期内迅速减肥的准新娘、影视明星等。

　　荷叶普洱茶种熟普内含有丰富物质，能够有效抑制消化脂肪的胃脂肪酶和胰脂肪酶的酶活性，从源头上减少油脂摄入，此外也能抑制肝脏脂肪合成酶的活性，抑制脂肪组织的形成，并刺激脂肪氧化，消耗能量，燃烧已有多余脂肪组织！