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了解普洱茶更减肥

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

  普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说,我们不用担心瘦得太厉害,而可以放心大胆地喝。

  普洱茶出产于云南地区,被归类于发酵后的茶。制作过程极其复杂,要先将生茶叶放在锅中炒熟,然后放在阳光下晒干,接着再蒸过使水分渗入茶叶中,并放置三年让它发酵,才能产生特殊的芳香味道。

  普洱茶和乌龙茶一样具有帮助脂肪代谢的功能,尤其普洱茶与脂肪的代谢有更深的关连。根据研究资料显示,想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。如果你希望藉由喝茶,就能得到一个平坦的小腹,这个愿望可能只有普洱茶才能帮你达成!

  吃饭的时候身体会发热,这是因为吸收食物时,通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”,这种功能越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也就越快,很难以脂肪的形式在体内堆积。

  茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶。我们做过以下的临床实验,让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3一lO个月饮用普洱茶,结果发现其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。

  喝普洱茶的功效:

  1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,少喝其他饮品,其他餐点皆正常食用。

  2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。

  3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。

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优质的普洱茶对鲜叶质量有何要求

  优质普洱茶需从鲜叶开始,在实际的采摘中,因品种、气候、地势,以及采茶的茶农采法的不同,所采下的芽叶大小、老嫩、等级不可能完全一致,差异性很大,需要有一个统一的标准进行规范。优质普洱茶对鲜叶质量的共同要求是:叶色嫩绿较深、叶片长而柔软,大小适中,在此基础上,力求做到“嫩、匀、净、鲜”。

  嫩度:是鲜叶评定级别的主要依据,指茶树新芽萌发时间的长短。就新生枝条而言,芽是最嫩的,依次为一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶……加工优质高档普洱茶,一般需要采摘高嫩度的一芽一叶或一芽二叶。大多优质普洱茶多以一芽二叶为主,兼采一芽三叶和嫩度与之接近的细嫩对夹叶。

  净度:指鲜叶中夹杂的含量,优质普洱茶严禁鲜叶中含有夹杂物。凡鲜叶中混杂有茶花茶果、老叶老梗、鳞片鱼叶,以及非茶类的杂草、砂石、编织袋丝、头发、竹片、谷物、虫体虫卵等,均属不净,应予以剔除。

  鲜度:指鲜叶的光润程度。叶色光润鲜活是芽叶新鲜的象征。凡鲜叶凋萎、发热红变、有异味、不卫生以及有劣变的,都会影响普洱茶优良品质。但许多优质茶树藏于原始森林之中,采摘后由于条件所限不便贮运保鲜,可能会导致叶芽红变,这也是大多优质普洱茶无法达到完美的原因之一。

  匀度:指同批次鲜叶的物理性状基本一致。凡品种混杂、叶色参差,老嫩大小悬殊,雨露水叶和没有表面水的叶片混杂在一起的,都是不匀整的。优质普洱茶要求同级鲜叶的嫩度结构、长短大小、叶片绿色要尽可能一致。

  现状:虽有对鲜叶采摘、分级、贮运保鲜等标准,但现实中很难大规模实现,一方面云南由于自然环境的限制,许多古树产地交通不便,很难达到上述鲜叶的高要求标准,从茶农的采摘、储存、运输、分级、萎凋工艺都存在许多问题,比如以早春第一批发芽的茶为例,由于市场对所谓“头春”的追捧,导致头春茶价居高不下,在这样的利益驱使之下,很少有茶农会按照一芽一叶,一芽二叶或三叶的标准采茶,大多都会采到一芽五叶甚至更多。要达到高标准,自然环境,专业技术,人文理念,市场导向这四点缺一不可,普洱茶从业者们需任重道远。

  为了满足优质普洱茶对鲜叶原料的要求,生产方在收购鲜叶的时候,要做到六分开:即不同品种的鲜叶分开;晴天叶与雨天叶分开;隔天叶与当天叶分开;上午叶与下午叶分开;幼小茶树叶与老茶树叶分开;正常叶与劣变叶分开。同时做到分级储鲜,将同级鲜叶摊放在一起,以便加工技术的运用更有针对性。

大话普洱:临沧勐库富赛茶


  临沧勐库富赛茶——真正的临沧勐库大雪山普洱茶

  富赛村位于云南临沧市双江县勐库镇大雪山上,海拔2000多米是勐库海拔最高的村寨,下辖小富赛大富赛二个自然村。是勐库大叶种的优质产地,富赛村是勐库茶区古树茶较为集中的地方,这里大量的野生古茶树、栽培型古茶园仍保持着古老的风貌,在大富赛、小富赛两个自然村,家家户户都有自己的老树茶园,也保持着祖祖辈辈流传下来的制茶工艺,这里远离城市生态特别好,有很多树龄在四、五百年以上的大树茶,内含物质非常丰富。是真正代表大雪山普洱茶的村寨,(小富赛的茶比大富赛更胜一筹)。特点:香高气烈,涩轻苦味稍重但入口即化,回甘随之而来,持久不散。而目前市场所卖的大雪山普洱茶90%以上都不是富赛村的,大多数都是大雪山上其它的村寨,甚至是大雪山外的茶。

  大户赛普洱茶特点:茶气霸道,香浓,彰显临沧茶茶气凛冽风范。茶气强劲,苦味重,但入口即化,回甘快,明显。回甘与生津从第一杯茶汤入喉起,绵延悠远,喉韵润,甜。整个品饮过程甘甜爽口。

  大户赛村,该地位于勐库镇西边,属大雪山,海拔2000米左右,终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。这里的茶山,如同当地勤劳勇敢、朴实无华而意志坚韧的人们一样,在世事变化、历史沧桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、静谧、悠远、深沉,默默无闻的涵养化育,钟灵毓秀;孜孜不倦地纳气吐芳,满山溢香。

  此茶品条索秀挺,苗锋壮硕,茶质浓强,茶气劲显,滋味酽厚,茶气强劲,苦味重,但入口即化,回甘快,明显,内含物质丰富,有“普洱茶之味精”之说,被称为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”,可见其美誉度之高与知名度之盛。

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:傣文飞(99-03)

这个时期的茶品包装版面一般为“复刻80年代小七+傣文内飞”。

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:99傣文青7542(傣文飞)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:00/01傣文7542(定制)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:01简云7542(傣文飞)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:01简云7502(傣文飞)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:01繁云122/7542

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:02繁云7542(傣文飞)定制

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:03繁云7542(傣文飞)定制

2004年开始勐海茶厂中茶绿印版包装逐渐改成大益版面,只有少数产品为中茶版面。

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:04年8582

另:在90年代中后期勐海茶厂出现一些复刻定制70年代大口中产品。

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

在2001年-2004年之间又出现大量的复刻定制70-80年代包装的茶品。

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

乍一眼看上去很想80年代的包装,但,如果你仔细对照版面、字体、英文字母、油墨、纸张等特征都与80年代的相差甚远。 

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

注:如看到类似以下中茶包装版面,而内飞为“勐海出品”或“省公司内飞”,这些茶品都是2000年以后小型茶企或私人定制,与勐海茶厂没有关系。

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)

图为:省公司内飞

以上茶品年份断代是按市场流通约定俗成的叫法,若有异议可再深度商讨,包装只是对茶品初步的了解,一切以实物口感为准。本系列图文,即《普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1972-1986年)》《普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1986-1993年)》《普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1993-1999年)》《普洱茶老茶之七子饼普洱茶(1999-2003年)》希望对你在认知勐海茶厂中茶版的产品有所帮助。原题《老茶断代——高脚七、小七、大七》,以上图文纯属作者个人观点,仅供参考交流。(