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普洱茶
花茶
其他茶论大节小节，长假短假，假期结束后，大家都被节后综合症困扰。在节后的两三天里感觉疲倦，提不起精神，注意力也不集中，上班的工作效率低，甚至出现恶心、眩晕、焦虑、神经衰弱等情况。其实，这时候来一杯普洱茶，让普洱茶助你节后健康收心是最好的选择!
普洱茶有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效;可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻;长期喝则能提高免疫力，远离亚健康。
友朋相聚，烟酒无忌
抑制烟气致癌物的毒害,消除烟碱的毒性,清除自由基,消除烟臭。
普洱茶茶叶中茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用，使乙醇代谢能正常顺利进行。同时，普洱茶茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。另外，人体在水解酒精的过程中，需要大量维生素C。而发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，维生素C成倍增加，这也是普洱解酒的原因之一。
用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者出现大量呕吐，发生反胃的情况。普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果更好。
不忌饮食，肠胃压力大
工作日里朝九晚五，饮食也相对平淡，假期无疑是海吃海喝，尽享各种美味的大好时机。火锅、自助餐，各种美食应接不暇，而现代人因为工作繁忙，肠胃动力不足，再加上假期的暴饮暴食，很多人节后都开始出现消化不畅、胃炎、胃溃疡等症状。针对上述情况，除了需要改善饮食，摄取一些清淡的食物，减轻肠胃压力之外，还可以多喝普洱熟茶或者有一定年份的普洱生茶。普洱茶具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
出行疲顿，内分泌紊乱
很多朋友喜欢在假期旅游出行，舟车疲顿、睡眠不充足等容易导致内分泌紊乱，排毒不畅，色素沉淀，节后上班“脸色”难看，针对这种情况，可以多喝普洱生茶。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，而云南大叶种茶最显著的特点，就是茶叶中的多酚物质含量特别高。茶多酚能够有效地清除自由基，从而抑制黑色素生成，减轻色素沉着，达到美容养肤的作用。普洱茶中所富含茶多酚也有很好的缓解作用，除此之外，通过饮茶也补充了身体必须的水分，保持肌肤的水分含量，以内养外，帮你轻松应对出游带来的皮肤缺水干燥，身体水分不足造成的疲倦与不适。
悠闲假期，收假心烦意乱
放假在家的生活节奏相对工作时慢了许多，当你还沉浸在假期的悠闲自在时，马上回拨到紧张忙碌的工作状态，很多人一时适应不了。因此，出现焦虑、郁闷、烦躁，甚至对上班怀有恐惧的心理。面对节后的烦闷焦躁，可以泡上一杯普洱生茶。普洱生茶的生物碱含量比较高，能调节神经中枢和呼吸中枢，有利于消除疲劳，集中注意力，提高工作效率。
节后可以让普洱茶帮助你走出烦闷，从容应对收假后的工作。节后综合症固然给人们带来很多烦恼，但应积极调节心态，主动面对。
普洱茶出处
图来源：南茗佳人摄
普洱产于我国云南省，该处在地理上是较接近太阳。在西双版纳区有温湿的原始森林，而在凤庆区则有高于海拔数千尺的云脊高原，太阳日照率长年充足，极之适合云南大叶种茶树生长。
普洱茶这个名字的由来是取其地方性一个名字而成，早期在未有进步的交通工具时，人们都是以物易物，货物都利用骡马作运输工具，有些从远地运送至市场可能需时数天。
当时省府思茅内有一个大型市集位于「普洱镇」，茶叶从各方各地运至此镇进行以物易物的交易，之后再分流至其他省份，其中广东人的购买量最为大宗，然而来自普洱镇的茶叶在当时是没有特定名称的，故此人们自然地也称该茶为普洱茶了。
普洱茶生活普洱茶和普通人生活的关系
上个世纪八十年代在闽南当兵认识了铁观音，直至着迷般地喜欢上了她独有的馨香和非常的味道，雅致清幽，有一点点贵气。后来有幸到武夷山怀抱的军校读书，于是乎大红袍、正山小种、肉桂等名茶，走进了我的精神味觉。
本世纪初，由于工作原因，我辗转到了深蕴文化底蕴的六朝古都南京。稍长我些年纪的茶痴朋友老宋听说我爱茶，推荐我品品普洱茶。儿时听说过，但从未一试。
一个清闲的傍晚，老宋约我到明故宫附近的一家茶庄。这是我的“普洱处女品”，说实在的，对她的第一印象真不敢恭维：鼻尖弥漫着一股夏季下雨天老家农村猪圈里才有的味道，土土的褐色，实在看不出什么特别的潜质，除了闷闷的涩味，使着劲也品不出任何特别之处。老宋胸有成竹地问我的感受，我违心地敷衍着说“好好”。
回到宿舍，左思右想，心有不甘。老宋隆重推荐的普洱茶难道就这个味道?一个周末的午后，我独自来到这家茶庄，请服务生再泡一款普洱茶，平心静气地品咂着，不知何故，这款普洱茶味道突然变得特别起来，连色彩都鲜亮好看了。微苦中带着淡淡的涩，浓郁芬芳，口感滑润，回甘生津，厚重悠长，层次分明。独特的香气在嗅闻吞咽时变幻着，有种叫活力和穿透力的东西油然而来，感觉柔韧如丝般宜人清新，雨后深山丛林中的地气从心底翻飞。
再喝时，额头和背部汗儿微沁，头脑变得渐渐清晰起来，整个人如置身山野中，与自然融为一体，嗅觉里充斥着山间的草腥味，一缕微风轻轻拂来。忽地，我与普洱茶真的就难以割舍、不离不弃了。
普洱茶中最喜是熟普。最有感觉、最幸福的品味是周末酣畅淋漓的长跑后，稍稍填填肚子，独自静静品之，那真叫绝。耳听美妙音乐，这叫一个奢侈。品之，只觉通体舒畅，身体的诸多经络都被打开，提神醒脑，神清气爽，如与历史握手，似与古人对话，童趣、成长便在这茶中。
喜之爱之，就像吃葡萄，总是先吃普通的，再吃最好的。喝普洱茶亦如是，总是会先喝我认为普通的茶，再神圣地品味“普洱”，像做一件非常有意义、非常愉快的大事。春天般的感觉在心底升腾，充盈富有，酣畅至极。
喝“普洱”尤其接地气，袖里乾坤，禅茶一味，一切尽纳这不起眼的杯中。有了这份精神体验，人仿佛进入禅定，惬意舒适，曼妙放松，意味幽怨、欲念、繁杂瞬间都被驱走。
普洱茶又被行家称作“入口的古董”，因而必须慢慢品。现代社会的快节奏，人易紧张劳累，喝普洱茶可以让心情慢下来。慢是一种生活态，慢生活，慢跑步，慢思考，慢发火，慢说不。慢是种心境，慢是一种从容，慢下来才能在关键时刻拿捏好。
周末约几好友，远离俗世，于安静处品味普洱茶，领略“普洱”的真谛与神韵，感受那份独特的散淡和闲适，体味生活的从容与安宁。
普洱茶要慢慢品，人生要一点点过。鲁迅先生说得好，“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”喝普洱茶便是一种“清福”，品味普洱茶，其利大焉。
该怎么挑选普洱茶？
正在购买茶叶的你，知道该怎么挑选普洱茶吗？第一：看形状
好的普洱茶形状光彩褐红(俗称猪肝色)，条素肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱紧压茶(茶饼、茶砖、沱茶等)形状要求松紧适度，光彩以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例，一般3—5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛淡紫色;5—7年，茶饼完整，茶梗全紫;7—10年，茶饼边轻，边沿掉粒，茶梗深紫;10年以上，茶饼边松，叶际边沿恍惚。第二：看汤色
俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。取3—5克普洱茶放到壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色，普洱茶的汤色红浓通透明亮，茶红素是汤是呈红的主要成分，跟着普洱茶的陈期延长，发酵时间的增加，普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。
第三：观叶底
开汤后看冲泡后的叶底(茶渣)，主要看柔软度、光彩、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性、光彩褐红平均一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。第四：品滋味
主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味。要求回甘、润滑、厚重、陈香。在这里，厚重是浓茶浓稠而不稀薄，进口味觉香浓而不寡淡。陈香是指普洱茶特有的醇香味，特别要区别于霉杂味，有霉杂味的茶是发酵失败的茶，是不能喝的普洱茶。普洱茶的香气特点就是陈香明显。
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