绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶的泡法分干泡和湿泡两种，以干泡为例，分为（一）净手备具；（二）赏茶；（三）温杯；（四）投茶；（五）洗茶；（六）冲泡；（七）分汤；（八）品饮几大步骤。今天我们不讲每个步骤的操作详情，单单和大家分享一些在这个过程中容易被茶友忽略的细节。
【一】净手备具
如果冲泡饼茶，则需要提前撬好所需的茶叶克数，如果在茶桌上临时撬茶，稍有不慎茶渣就会溅到桌面或者是客人的身上。
【三】温杯
用沸水烫洗茶具，既可以起到清洁作用，又可以提升茶器温度，使茶更容易入味。要注意的是倒洗杯水和分杯时要用茶夹夹起品茗杯，切忌用手。倒洗杯水时杯子要从自己（主泡）身前逆时针绕过，这样不仅看起来美观，也能防止水渍滴洒到茶器上。
【四】投茶
投茶后有一个步骤是盖上盖碗盖后上下摇晃盖碗，称之摇香，摇完后可递给客人赏闻干茶香。
【五】洗茶
洗茶注水时水沿杯壁而下，避免烫坏茶叶。根据所泡茶叶特性的不同选择合适的注水方式。压制较紧的茶可以适当延长醒茶时间。
【六】冲泡
注意把握好出汤时间，过快易导致茶汤寡薄，过慢又会导致茶汤浓度过高。出汤后无需盖上盖碗盖子，避免茶叶闷黄。
【七】分汤
俗话说:“茶倒七分满，留下三分情”，为客人倒茶时倒得太满，客人容易烫到手。分汤前公道杯要在茶巾上蘸一下，擦干水渍，分汤时杯底不能面向茶客。
【八】品饮
这一条主要针对客人，男女握杯的姿势不同。女士一般右手持杯，用拇指、食指夹杯，中指托住杯底，无名指和小指舒展成兰花指（男士则不用）。
其他细节：
1.分汤时最后一泡茶倒掉或留给自己；
2.公道杯的嘴和盖碗或者紫砂壶的嘴相对放置；
3.随手泡放置一般放置在自己右手边，面对客人呈45度角。
新会小青柑普洱茶的正确打开方式
小青柑普洱茶，简称为小青柑。一般指夏末秋初时的未完全成熟的新会柑，它外观为青色表皮，味道清新浓厚。制作过程为：采摘、清洗干净、挖空果肉、室外晾干、填入普洱茶、最后再烘干以及包装。它的独特之处在于，能够以它自己的清新香气与茶的清香结合一起，使普洱茶更具有醇香甘甜的味道，芳香甜润、甘爽顺滑是它的特点，将制茶者的匠心皆呈现在茶盏之中。
小青柑果皮可制成中药，有杀菌、消炎和抗病毒等功效。
1、可有效改善支气管炎和支气管哮喘等疾病。小青柑中的大麦芽碱能够放松支气管的平滑肌、使血管收缩、血压上升，从而达到缓解支气管炎症的作用。
2、可抑制肿瘤的发展。小青柑表皮含有能抗肿瘤细胞增殖的成分，常见的有：骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞等，小青柑分泌出的黄酮素可扰乱癌细胞的复制机制，阻碍蛋白质合成而起作用。
3、有抗真菌的作用。小青柑含有可对抗真菌的桔皮素成分，对于平滑肌的收缩有抑制作用。
4、有减肥的作用。小青柑中的辛弗林主要作用为化解脂肪、达到减肥的效果。而辛弗林正是减肥药物中的有效成分。
小青柑口感微甜，略带点酸涩。泡出来的茶质地纯净，含有小青柑的果味和普洱茶的甘醇之味，冲泡出的颜色为浓厚的红色，茶汤醇厚，口感细腻，有浓厚的香味。
1、看外观。包装完好，无色斑霉斑。柑皮色泽不过深，茶汤清明透亮无沉底。
2、闻味道。冲泡出来的茶，有淡淡的柑果香味，香气幽长，无霉味和苦涩的味道。
3、尝味道。茶汤甘甜无刺激感。
4、捏叶底。轻柔叶底，柔韧有弹性，且不夹杂其他杂物。
1、捏碎冲泡法：此法最为常见，将小青柑茶带皮一并捏碎，倒入茶具即可冲泡。茶具不限，功夫茶具为最佳。
2、整颗冲泡法：此法最简便，将小青柑整颗放入茶具中，加入开水冲泡，待汤色渐浓时，即可饮用。
3、钻孔泡饮法：此法效果最佳，在青柑上钻以八九孔，孔径大小不至茶碎漏出，将青柑放入茶具，沸水冲开，慢慢浸泡，此法能使茶香与果香深度融合，且极为耐泡，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。
如同茶品是不宜收藏的，但小青柑是茶品中值得收藏的。柑皮随时间越长变得越香。放一些年份，再拿出来品鉴，会别有一番滋味哦。
普洱茶不能饮用常识
1、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。
2、霉变茶：含有大量毒素。
3、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。
4、焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
5、隔夜茶：特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
6、久泡茶：茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。
7、冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
8、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
“五个统一”践行“普洱、凤凰山”品牌建设之路
为进一步贯彻落实省委、省政府对擦亮普洱茶“金字招牌”以及打好绿色食品牌等一系列的部署要求，按照“一县一业”发展思路，3月26日上午，普洱市委、普洱市人民政府在昆明举行“普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设新闻发布会”，通报普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设发展情况。普洱市委书记卫星出席新闻发布会并作宣传推介，他介绍道：普洱是“世界茶源”、普洱茶的故乡、茶马古道的源头，是地域名称和产品名称结合得最完美的地方，“普洱”二字本身就是一个大品牌。茶是普洱的根、普洱的魂、普洱的记忆，是普洱各民族的精神信仰。做大做强普洱茶产业，普洱最有希望、最有条件、最有潜力；擦亮普洱茶金字招牌，是普洱义不容辞的使命。去年我们成功推出的景迈山古茶林普洱茶品牌，就是一款以“同一区域、同一产业、同一品牌、同一标识”为目标，以联盟为主体，以标准为引领，由政府部门、行政机关和检验机构为其品质背书的名山普洱茶产品。品牌发布后，就受到了市场的热捧和广大消费者的一致好评（发布会上，昆明一个茶友以33万元拍下100公斤景迈山古树茶），景迈山古树茶价格大幅提升，工商银行e购等平台纷纷寻求与联盟开展合作，景迈山古茶林的经济效益、社会效益、生态效益进一步凸显，知名度和影响力不断扩大。在景迈山古茶林普洱茶品牌的有力带动下，全市普洱茶产业优化升级步伐加快，“茶旅融合”深度发展（景迈山接待国内外游客近100万人次，同比增长36%），广大茶农的收入显著增加。去年全市茶叶种植面积和产值均居全省第一（全市共有茶园300万亩，综合产值230多亿元），农民来自茶的收入占到人均纯收入的一半以上，许多群众通过茶叶实现了脱贫致富。实践证明，我们的路子走对了。普洱茶品牌打造的开门红，更加坚定了我们打造名山名茶的信心和决心。
今天，在此隆重推出普洱山和凤凰山两大普洱茶品牌。普洱山位于宁洱县境内，拥有野生古茶树12.5万亩，栽培型古茶树3160亩，特别是其核心区“困鹿山”，是历史上著名的皇家贡茶园，清代普洱贡茶厂就设在普洱山下。区域内散落着千年以上的野生型、过渡型、栽培型古茶树1万多亩（总产量100多吨），这些古茶树历经沧桑依然傲立挺拔，产出的茶以茶香清雅、回味醇厚为皇家所青睐和独享（2017年“困鹿山”古茶每公斤市场价高达2万元，今年春茶预计每公斤3万元）；凤凰山在回归之城、双胞之乡墨江县，拥有5万多亩古茶园（其中核心区8000多亩，总产量400多吨），这里的茶以其独有的柏木清香而享誉茶界（2017年“凤凰窝”古茶每公斤市场价高达1.6万元，今年春茶预计每公斤2万元）。普洱山和凤凰山两个品牌的产品，都是有标识、有标准、有检测、有监控，可识别、可查询、可追溯、可信任的。只要扫一扫二维码，就知道这款茶原料来自哪里，是哪个厂家生产的，质量、标准、价格一目了然，完全可以放心消费，大家的权益也会得到充分保障。
2017年以来，普洱市委、普洱市人民政府通过总结“普洱市景迈山古茶林普洱茶品牌建设”过程中的“五个特定”“四有四可”经验，大力整合县域内古茶树资源，着力构建以“同一区域、同一品牌、同一标志”为目标，以诚信联盟为主体，标准为引领，可追溯为保障的质量监管体系，选取了全市26座古茶山中的普洱山和凤凰山为新一阶段的目标，践行“五个统一”的品牌打造之路。
据悉，普洱市以最具影响力、最有知名度的困鹿山古茶园为核心，把宁洱县境内的栽培型古茶树资源进行了整合，打造“普洱山普洱茶”品牌；选择具有独特柏木清香的墨江“凤凰窝古茶”为代表，整合了境内5万余亩古茶园，共创凤凰山普洱茶品牌。
同时成立企业诚信联盟，制定了诚信联盟章程和企业标准，所有参与联盟的茶企产品，在执行GB/T22111——2008《地理标志产品—普洱茶》国家标准的基础上，还须符合严于国家标准的诚信联盟企业标准，即《普洱山普洱茶企业标准》和《凤凰山普洱茶企业标准》。
国家普洱茶产品质量监督检验中心还对联盟企业每一批的产品进行现场抽样、确认产品数量并封存、检验，待出具检测报告且全部检验项目符合联盟企业标准后发放标识。凡是检验不合格的产品，一律不得以联盟产品的名义出厂销售。
每家联盟企业在精制车间、压制车间、包装车间安装视频监控，部分古茶林还装有视频监控，便于对基地的生产经营活动进行监管。视频监控系统与普洱市质量技术监督局的监控中心联网，对联盟企业的茶产品加工和包装过程实行全程监控，做到生产操作公开透明，生产流程可监控，保证了联盟产品的可信度。
经检测合格的产品，由市质量技术监督局按照“一品一码”的要求，发放属于每片茶的专用标识。专用标识在普洱茶地理标志保护产品专用标志的基础上，印有当地县人民政府、普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、国家普洱茶产品质量监督检验中心的名称。专用标识，具有二维码扫描功能，与压制在产品中的“内飞”可实现一一对应。
通过“五个统一”，即统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识，让消费者更加容易辨别和查询，也让宁洱县、墨江县的古茶树资源得到有效整合，产品质量得到大幅度提升，确保了普洱山普洱茶和凤凰山普洱茶从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询和可信任。
消费者只需扫描二维码，即可知道这款茶原料、厂商，以及标准、价格等，真正做到让消费者放心、安心、认可。
普洱市委常委、宣传部部长王鸿彬主持新闻发布会，普洱市人民政府副市长杜建辉作新闻发布。普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、国家普洱茶产品质量监督检验中心等主要负责人就相关问题回答记者提问。
发布会最后，6家来自普洱山、凤凰山的诚信联盟企业代表共同宣读了“诚信宣言”。
据了解，下一步普洱市将继续打造“名山普洱茶”品牌，以普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设为突破口，巩固提升普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设的成果，按照“同一区域、同一产业、同一品牌、同一标签”的要求，引导其余23座古茶山产地范围内的企业尽快成立诚信联盟，建立“四有四可”的产业联盟，将众多小企业集中到一个区域品牌下，创建“责任承担、共享价值、人人捍卫”产业联盟利益共同体，形成集群抱团的发展局面，共享品牌带来的经济红利。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
