绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。
2、霉变茶：含有大量毒素。
3、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。
4、焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
5、隔夜茶：特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
6、久泡茶：茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。
7、冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
8、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
||普洱大讲堂||春节过了，“春节腻”没过？一杯熟普帮到你
现代人的春节，大多围绕“吃喝玩乐”四字展开。“吃”字当头，自然是重中之重。
还记得前几天被你吞下肚子的鸡鸭鱼鹅猪羊牛，鲍参翅肚蚌虾蟹，苹果雪梨香蕉橙，曲奇糖果萨其马吗？现在摸摸肚子，是否感觉肚子变大了，三下巴出来了，腻得再也吃不下了？
春节过了，“春节腻”却还没过，怎么办？在寒意未消的正月，有一种茶，既能暖胃，又能解腻降脂，那就是——普洱熟茶。
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，根据邵宛芳教授在《数据解码普洱茶功效》一书中的描述，普洱茶具有降血糖，降血脂，防辐射，抗衰老，治疗动脉粥样硬化等十余种功效。用数据说话的普洱茶功效秘籍，读好这本书，爱上普洱茶
优秀的普洱熟茶，醇和陈香，“茶气”效应非常强烈，品饮之后，有一种轻汗拂面、身轻如燕的舒泰感受。中医还认为普洱熟茶同时具有消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、解表、益气等功效。人们常说熟普“如药”，正是基于此理。
春节的餐桌上，少不了大鱼大肉，鱼肉含有丰富的脂肪，被人体吸收之后，分解速度比较缓慢。人体会因为脂肪、肥腻食物堆积，消化系统造成很大的负担，很难快速化解。春节过后，不妨冲泡普洱熟茶，加速脂肪的分解，从而达到解腻、降脂的功效，还能对胃部起到一定的保护作用。
普洱熟茶茶性温和，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用，进而起到养生的目的。
“吃”，“喝”之余，春节还少不了“玩乐”。玩乐之时，容易忘我，时间控制不好，就会熬夜，造成眼睛疲劳，身体透支。节后喝普洱熟茶，可以适当添加枸杞、大枣、生姜片、菊花、冰糖，既养阴补阳又明目暖胃，再配合休息，身体便能得到适当的恢复。
身体是革命的本钱，春节吃喝玩乐固然很爽，但节后要注意及时调整状态，调理身体。身体好了，状态好了，才能创造更多吃喝玩乐的资本！
细说普洱茶中的“涩”
茶的涩，来源于二部分，一部分：茶里面固有的茶碱，茶单柠；一部分：是残留在茶叶里面的农药。前者，可化，而且化得较快，也不会太难受；后者，难化，化得较慢，很难受。当茶叶有农残时，一定会涩；没有农残，但茶质弱，也会涩；没有农残，茶质丰厚，不会涩。因为，在完全生态的条件下，茶里面的良好成份盖过不良成份，茶不会涩；反过来，不良成份盖过良好成份，茶会涩。如果，有农残，农药一定会盖过茶良好的成份，所以，一定会涩，并且农残越严重越涩。
普洱茶基本泡法
冲泡普洱茶需要先过一次沸水，被称为“洗茶”，之后根据茶叶的特性选择水温进行冲泡，手工制成的茶叶冲泡的时间要久一些，机械制成的茶冲泡时间比较短。
比较常用的泡茶方法为飘逸杯冲泡法，首先用茶刀沿着茶饼边缘撬下8克左右的茶叶备用，然后投到内杯中，然后再将内杯放入外杯，倒入沸水，清洗茶叶，然后迅速打开内杯的阀门，让茶汤流到外面，然后倒掉，再次加入沸水，打开内杯阀门后让茶汤流到外杯中，就可以开始饮用了。
普洱茶既可以直接饮用，也可以加入一些菊花、枸杞等养生材料进行混饮，前者多用见于内地，后着多见香港、台湾等地区。
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