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冬季养生普洱熟茶怎么样?

2019-08-16 访问量: 12 茶礼仪网

冬季养生普洱熟茶怎么样?

  寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。肥胖也会在此悄然来临,同时在此人们对保键、养生相对减少。其实可以通过喝茶来保键养生,那么,冬季养生普洱熟茶怎么样?

  喝普洱茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。

  冬季养生普洱熟茶怎么样?现代药理研究证明,普洱茶中含400多种化学物质,可以治疗放射性损伤,对保护造血机制,提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。适量饮茶对影响胃的肌肉组织,缓和肠道的紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌量都有益。茶汤中的咖啡碱、茶多酚、维生素等具有调节脂肪代谢作用,帮助消化吸收。茶叶中含有氟和茶多酚化合物,适当饮茶可以抑制牙齿缝隙内的细菌生长,预防龋齿的发生。

  冬季养生普洱熟茶怎么样?据研究发现普洱茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的普洱茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

  一、医学证明:普洱养生茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄,防辐射,抗衰老。

  二、《本草纲目拾遗》:长期饮用云南普洱茶的人,40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪和新陈代谢等明显的作用,含量并降下30%。

  三、《云南茶业进出口公司》 :使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比,云南普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,长期饮用无副作用。

  四、《昆明医学院临床试验证明》:凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例,有不同程度体重减轻,年龄在40岁至50岁的病例效果更加显著、明显。对于降低人体所含类脂化合物效果好的占30%、效果中等的33%。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等等都有不同程度作用及改善。

  五、《爱米尔卡罗比医师 · 巴黎圣安东尼医学系》:克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝三碗云南沱茶,一个月后;发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一,而饮同用样数量的其它茶之病人血液脂肪则无明显的变化。

  六、《贝纳尔贾可托教授 · 巴黎亨利伦多医院》:普洱茶的确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝的现象。

  七、《台湾大学食品科技研究所》:奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验,一组用普通食物喂养,一组用富含胆固醇喂养,两组同时加入云南沱茶。九周后,血液化验结果,第一组脂肪降10%,第二组脂肪降30%。云南沱茶中一种或数种不详物质,在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。

  八、《巴黎大学营养生理学试验堂主任》:普洱茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂,这种脂肪鋂对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验,发现普洱茶竟有可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值的奇效。

  九、《中国茶艺入门》:曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
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普洱茶符合人们的哪些需求?

  如今普洱茶的价值和对人体的好处已经被越来越多的人所熟知和认可,作为惟一的后发酵茶,从工艺的角度上说,除生茶外大多数普洱茶熟茶是一种轻发酵茶。它在六大茶类中有着独特的地方。

  普洱茶即是一种物态符号,又是一种文化符号。体现了云南民族文化的三个重要特点:一是独特性、二是包容性、三是开放性。由于自身物质特性、人文背景,使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时,还在各个层面上,尤其是在保健养生等方面符合了人们重视生命质量和开放自我的文化心理需求,逐渐成为今日大众文化的典型代表。

  今天人们的生活条件已经发生了翻天覆地的变化,从上个世纪六七十年代那样困苦的生活环境中走了过来。但是随着生活越来越好同时,很多身体健康问题随之而来,现在困扰人们的除了一些突发的疾病外,最让人烦心的就是"三高"问题,尤其是在城市里最为严重。同时与脂肪的斗争成为人们的一大任务。而普洱茶的"消脂解腻"功效是远近闻名的,其茶碱、茶多酚等在长期后发酵,陈化过程中逐渐降低或是被分化掉,因此茶品的品性温和,对人体不刺激,能够促进新陈代谢,并且对"三高"能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消脂去腻……保健功能可谓"独步茶林"。

  对于它给人们带来的好处,不只是现代人尤为喜爱,在中国历史上,人们对普洱茶的热爱就达到了一个高峰。据有关史料记载,"清朝时期普洱茶大量入京后,广受宫廷内外的好评,声名远波。"另外鲁迅先生在很小的时候也喜欢喝普洱茶,他的兄弟周作人为甚,为此还专门对其撰文,以供后世参阅。

  现在生活紧张,节奏异常的快,人们的压力都非常大,而喝普洱茶茶正好可以缓解疲劳、减轻现代人的生活压力,因为普洱茶是一个个性鲜明的茶,也是一个包容性极强的茶,当人静心喝茶的时候,能感受到的不只是温暖还有那丝丝惬意,在这种情况下我们的生活压力才会减轻一些!因此,普洱茶是体现时代生活特征,非常值得我们去品味的好茶!

普洱茶的苦涩也是辨别茶叶的品质之一,你知道吗?

  爱喝普洱茶的茶人,都知道好茶是香气扑鼻,回甘持久,先苦后甜,可是有的普洱茶却苦涩味持久不散,可否用苦涩味来判断一款茶的好坏,这是茶叶不好的表现吗?可以参考参考小编以下与你分享的内容。

 

  茶通常都会有苦涩味,“苦涩化不开”是指苦涩后不会回甘或甘甜的感觉非常微弱,苦涩感长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化开,并可转为回甘回甜,越好的茶化的越快,回得越快。原生纯正的古树普洱,有的刚一喝下去很苦,但苦不至喉咙,苦但是可一瞬间消失,就会回甘回甜,而且甘甜长时间停留在口腔,令人感觉舒服、愉悦,也有的好茶苦味非常之弱,也能生津回甘,入口香扬柔甜,此种更是为茶中之佳品,非常难得,像临沧一带的冰岛、小户赛、大雪山等等。

 

  喝茶应能使人生津、解渴的,品茶应该使人感到舒畅、愉悦的。但这都需要将汤茶喝下去后,停下来去感觉。有些茶喝下去后会使人越喝越口干,又苦又涩,甚至有胸闷、心烦、不舒服的感觉。

 

  为何有些普洱茶苦涩化不开?这要从茶树的生态说起,先甄别茶树的生态,有原生态的古茶园,有新开发的茶园,有台地茶园;有施化肥、喷洒农药、打除草剂的,等等,要学会去辨别。

 

  在茶园里,摘茶的鲜叶品尝时会发现有施化肥,喷洒农药,打除草剂的,茶汤的口感较干硬无活性,苦涩不能化,会使人产生口干舌燥,胸闷、心烦的感觉;而一些上百年的生态老茶树,苦涩能化。再细品,入口茶汤甜柔,苦涩味也较弱,口感丰富,有活性,发现前者的苦是死的苦、实的苦,后者是凉的苦、能化开的苦。下面这张图片就是茶叶活性很高的叶底图了。

 

  两者的苦是不一样,前者不能化,令人不舒服;后者能化,令人舒服。前者的苦是来自化肥、农药;后者的苦是来自茶的本身。喝这两种茶时,入口时两者区别不大,特别不是专业人士很难分得开,但停下来,留口的感觉很多人都能分辨出来。

如何从年份选购一款普洱茶好茶?

不知道大家有没有注意到一个细节,很多朋友去买茶的时候,最先向老板询问的是,这款茶是哪年的?其次才问这款产品出自哪个茶区,原料,工艺如何等等,最后有了买的想法之后才问价格。这种情况在实体店体现得较为明显。但是有的老板为了能卖个好价钱,可能会忽悠消费者,刻意的把年份说久,抬高这款茶的身价,让消费者误以为,真如他所说的那样"好",那就买吧!这时正中老板下怀。尤其是去买散茶的消费者,吃亏的比较多。为什么会这样呢?

如何从年份选购一款普洱茶好茶?

普洱茶

因为,在一般情况下散茶是没有标签的,甚至连一个“说明”都没有。这样消费者就很难独自判断它是哪一年的,只能在那里“干瘪”着听卖家讲解,若遇到不诚信的商家,有七成的消费者要吃大亏,“好不好,还不是他们说了算”。最后落得个“出了高价钱,却没买到好货”。

在线上的产品情况是,"某某年+品牌+批次+生熟",往往年份是最先打头的。不管是线上还是线下都突出了年份的重要性。而在六大茶类中,普洱茶是最讲年份的,且有"越陈越香"的特点,年份越久,它的价值越高(收藏价值),那么如何根据普洱茶的外观、汤色和滋味来判断它的年份,并根据它的年份逐步判断茶叶的好坏呢?我们可以简单的来学习一下。

普洱新茶:也就是刚制成的普洱茶,其外观的颜色较绿,甚至有的是墨绿。味道甘甜或者是微,茶气浓烈,香气重,用茶品术语来说是香气高杨。普洱老茶:指陈放时间较久的茶,由于长时间存放,在氧化作用下,其茶性较为温和,外观呈现褐黄色或褐红色,滋味甘醇浓厚。虽然老的普洱生茶,其颜色和滋味都非常(至少是五年以上)接近熟茶,但是,"生茶仍然是生茶"。因为,此前的制作工艺就已经决定了它不会“由生茶变为熟茶。”

生茶的汤色会随着年份的增加而变深。而熟茶,由于它已经发酵成熟,从外观和汤色上很难判断其年份,比生茶难辨程度更大。一般来说只有卖家和一些资深品评人能做出大体的判断。所以判断一款普洱熟茶的年份,主要是从口感上去判断,而刚出厂的熟茶大多有水味、火味比较重,其中还夹杂着一些其它的味道,可是随着年份的增加,此前这些"怪味"会慢慢的散去。体现出的正是熟茶的陈香、甜味、糯感等。

当然了,不管是生茶还是熟茶,只从年份判断茶叶质量的优劣那是不行的,还必须了解生产地,原料,制作工艺等等,特别是制作工艺最能凸显一款茶叶品质的高低。要想得到同时具备较高收藏价值和品饮价值的普洱茶,它的前提条件是"高品质的茶+优良的仓储",才能达到。