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花茶
其他茶
春茶普洱：
春茶，是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。“明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫”，早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为“头纲茶”（又名“头帮茶”）、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶，“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶，又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶，又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶，叫“春尾茶”。
普洱茶古树茶春茶
普洱茶古树茶春茶鉴别方法：
在春茶鉴别方法上，我们都知道在冬天，茶树主要生长部位是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。
普洱茶古树茶秋茶
普洱茶古树茶秋茶鉴别：
秋茶，是二十四节气立秋至白露之间采摘加工的茶，云南又叫“谷花茶”、外形类似夏茶，白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳。在鉴别秋茶普洱时，我们可以细细看秋茶秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。
你用什么茶具冲泡普洱茶？
喝一杯普洱，可以细致讲究，也可以平淡随意，同样的一款茶，用不同的茶具冲泡各具韵味；那么泡出来的茶又具有怎样的特色呢？
1、白瓷盖碗
白瓷盖碗清雅灵便，烧结度高，并且传热较快，不吸味，适宜泡新茶。泡出来的香气比较清扬，可以很直接表现普洱茶香气与滋味。
2、陶壶
陶壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚陈韵，同时传热慢，保温透气，有利于提高茶汤的软度和滑度，用以泡茶色香味皆蕴。
3、紫砂壶
泡普洱茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡，尤其是老茶，紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度，可以很好泡出普洱茶茶性和茶气。泡熟普洱一般用收口鼓腹的壶，泡生普洱用敞口的紫砂壶。
以上三款茶具，用来泡茶各具特色。但一般来说，普洱茶的浓度高，应该选用腹大的容器冲泡，可避免茶汤过浓。
年份于普洱茶的意义
多长时间的陈化才够呢？这个似乎没有标准答案，在科学研究报告中指出，普洱生茶新茶必须摆放15天-30天左右才能品饮，因为刚刚加工出来的新茶，内含的茶多酚、咖啡碱含量较高对人体的刺激性较大，所以不宜饮用，另外在品饮中，新饼茶刚刚制作完成，经过二次压饼蒸压后水分含量较高压制住了茶叶本来的香气，需要经过一定时间的通风干燥，茶叶的口感才会慢慢显现，因此很多有经验的茶叶销售商其茶叶压制成饼后都要经过1-3个月的摆放才会上架销售，这样即使客户购买后直接品饮口感也不会有香气不出，水味偏重的情形，客户拿到茶叶即可品饮无须在花时间等待。
普洱茶历来以越陈越香而被大家所传播，“陈”即是时间的作用，不同的时间在普洱茶中的体现便是口感上的变化，从一开始的青草香（杀青后的青味）到各种本香如：蜜香、兰花香、冰糖香等，再随着时间的加长就有了：如栗子香，荷香、甜香等等，再长的就会有如：樟香、木香、参香等。除了香气的变化同时伴随的还有茶汤的颜色由青黄到金黄透亮再到黄中泛红。。。口感也由苦涩爽口到甜蜜温润。。。其口感变幻之魅力在时间的作用下体现的淋漓尽致。
但是年份也是一把双刃剑，有了正向的陈化作用，也有逆向的催化作用。很多事物的发展都有这样的规律，在普洱茶中时间的逆向作用也数不胜数，老茶市场的火热也导致时间对于普洱茶的“催化作用”，主要体现在：
1、湿仓造老茶，通过高温高湿的环境加快普洱茶的陈化，缩短正常时间对普洱茶的作用。催化就是揠苗助长，不仅破坏了茶质，更使茶叶各种微生物超标，长期食用更会对人体造成很大的伤害。
3、年份只是一个卖点，年份本该是一种对茶叶陈化的记录，确实也是普洱茶的标记，然而也不乏有一些将年份作为卖点，实际的情况是茶叶的陈化时间和卖点中多涉及的时间完全是不符合的，当然这种情况时有，仅仅只是一种营销手段，别无它用。
说了那么多关于年份在普洱茶中的好与不好，其实希望的还是它对于普洱茶正向的陈化作用，每年存一些自己喜欢的普洱茶，随着时间的流逝，陪我们一起变老的除了一把年龄还有那可爱温润的茶叶。
普洱茶的茶虫和茶洞怎么生长在里面
有茶虫和茶洞的老茶真的变质不能喝了么？
其实正好相反。茶虫是对身体及其有利的，有茶洞的普洱茶证明茶叶的品质是很不错的，营养物质丰厚，并且茶虫都只会出现在品质好的普洱茶成品里，如果连它生存的物质条件都达不到的话，怎么可能生长在里面。
而长了茶虫的普洱老茶，泡出的汤色、口感、耐泡程度都比较高。因此，针对老茶长有“茶虫”是正常现象，不必大惊小怪，如果实在对它不放心的话可以找身边懂茶的朋友看一下，随便在冲泡时，水温一定要够高，至少在95℃以上，可以多洗一道，这样既能把一些不太干净的东西洗掉，同时也达到了冲泡老茶的条件。那它具体有多好喝，只有等你亲自泡过喝过才能真正懂得它的口感！（此处也有茶友不认同，但我们却不得不承认虫屎茶是那样的珍贵！）
但值得注意的是，这种老茶里面的虫子生命周期是非常短暂的，从几个星期到几个月不等。
引起更多人关注的是，这些虫子吃了普洱茶后，所排除的虫屎和普洱茶混为一体，便形成了大家众所周知的“虫屎茶”。虫屎茶，一听这名字，不免让人有点恶心，不过，这可是好东西，品质稍好些的虫屎茶，价格相当惊人，与猫屎咖啡有得一拼。
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