绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
辨别陈年普洱茶发霉的方法主要有三点：
第一、清闻其味
不论是生熟、或是陈旧的普洱茶，在陈化发酵后，都会有一定的陈年老味，但不会有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。
第二、纯辨其色
普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。
第三、正存其位
要想普洱茶不普洱茶的茶性比较复杂，饮用时一定要谨慎，尤其是发霉的就要停止饮用了。
普洱茶耐不耐泡，主要取决于它！
（图来源图库）
所谓的耐泡，指的是茶经过多次冲泡，其口感和汤色没有发生太大的变化。
一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
普洱茶算是比较耐泡的，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。
乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕。
茶梗中都会含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。
茶叶香气物质主要存在于茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸要高于嫩叶。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
综上所述，茶的耐泡性与茶梗有关，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。对于一些茶友说的泡茶时需要去掉茶梗吗？相信此时也会有了答案。
普洱茶知识：简单概括普洱茶的主要产地
普洱茶是的产地是云南省，有四大产区，分别是保山市，临沧市，思矛市，西双版纳地区。
云南是世界茶树的发源地，大多数茶叶，例如红茶、铁观音、绿茶等多种茶叶的根源都是在云南生产的，普洱茶历史非常悠久，云南省有很多的野生普洱茶，可是现在正在慢慢的减少，为了保护好祖先留下的自然文物，云南省政府正在加大力度保护已经有百年历史的普洱茶树，上年龄的普洱茶树已经禁止采摘茶叶了。
总的的来说，普洱茶的产地就是云南省。
目前市场售普洱茶的普遍问题：前发酵
存过一年普茶，又认真跟踪过自己的茶在各个时期的口感变化的茶友可能都有过这样的经历：
六、七月新茶出来的时候，很好喝；到九、十月转得特好，明显更好喝了，甚至有的还变出酸甜（青梅）味陈香；入冬，进到十一、二月后就日渐气味杂、滋味薄，口感糙、尤其喝完以后嘴里涩。
简单说就是：入冬前，要啥有啥；一入冬，渐渐要啥没啥；过了冬，直接啥都别要了。为什么？
初制前发酵+存储低湿度。
其实，前发酵是个很泛滥的问题。比著名的“烘青”泛滥得多。它和烘青的效果很一致：让新茶变好喝，同时又让陈化的结果变糟糕。所以是迷人又害人的一招。
和烘青不同的是，烘需要高级设备。原生态生产制造的茶农没钱上高级设备。但在不讲究的情况下，前发酵是自然而然的。想不发都很难。结果就是市场上的普茶大多前发酵，比烘青多得多。
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