绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
冰岛茶入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。
真正的冰岛茶，透着一股明显的冰糖味道，如果没这个味道，再好喝也不是冰岛茶。
普洱茶这么喝，病毒全赶跑
研究证明：一年四季，人有一半的病是在春天得，“春捂秋冻”是老祖宗留下的养生良言。
生茶作为日常饮用，喝多了可能会致寒，只要加一味食材红枣，就能轻松解决这些小毛病。为了去全家人不生病，请花一分钟时间看看。
云南普洱茶贵生不贵熟，除了因为生茶更考验鲜叶的品质外，还因为生普有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称。其原理是生普经过陈放之后青草味挥发，其多酚类物质会不断氧化，转化成更高含量的茶氨酸，咖啡碱等成分。
研究表明：茶氨酸具有保护神经，镇静，调节情绪，提高记忆能力，保护肝脏，降血糖，抗疲劳和抗病毒的功效。
老生普属于陈茶，是耐泡型。茶友们可以根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（或矿泉水）一起放入壶中。
开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水容易干），只要保持壶不会凉掉就可以了。出水就能喝了，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不要太浓就少煮一会。茶汤甘甜会出乎你的意料。
茶喝水的比例：一般说来5-7克的老生普加450ml水，可以出汤6次以上。二道和三道是精华，每次最好不要喝完壶里的茶汤，留部分加水再煮。茶水煮开了，继续放在炉子上慢慢炖，味道会更好。
调查研究证实：陈年老生普其实是一味中药，祛风散寒，料峭初春喝点它再好不过，既能温暖身体，又能轻松去病，何乐而不为呢。
老生普+红枣
在煮老生茶的时候，放入几颗枣慢慢煮，别有一番滋味。老生茶的醇厚温润，加上红枣的绵糯饱满，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有养气补血的功效。
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喝普洱茶真的会上火吗？
不少人说喝了普洱茶会上火了，事实是不是这样呢?下面聚祥春茗茶和你来探讨一下。
1、夏季饮用普洱熟茶易上火
普洱熟茶是温和养胃的，平时可以多喝，但是在夏季，喝太多熟茶很容易会上火，所以建议比较容易上火的人夏季还是少饮用普洱熟茶为好。
2、普洱生茶不会上火，但胃不好的朋友慎饮用
普洱生茶是寒性的，平时喝并不会上火，所以可以适量喝，但是如果患有胃寒或者是胃不好的朋友就要小心饮用，注意，即使胃好，也不要喝太多。
3、身体较热气时少喝普洱茶
平时，如果身体较为热气，那建议还是不要喝，否则很容易会加重上火症状，而身体没什么火气的时候可以适量喝一点
4、根据体质喝普洱茶不易上火
中医将身体分为多种体质，有些朋友说喝了普洱茶有上火感觉，其实像一些阳盛体质和血瘀体质并不适合饮用熟茶，如果真心喜欢饮用普洱熟茶，可以往里面加入一些清热解毒的东西，像荷叶、决明子等，而阳虚和气虚体质的人比较适合饮用熟茶。
其实喝普洱茶会上火这个说法并不完全正确，还是看它是生茶还是熟茶，而且还要根据个人体质还判断。
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润元昌解惑茶铺，解读普洱茶圈术语，通俗又简单
原文标题：解惑茶铺｜解读普洱茶圈术语，通俗又简单
喝茶有时会遇到“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等一些词汇，我们称为专业品茶术语。今天这篇文章就是关于这些品茶术语的，希望通过上期各位茶友的讲述，能够帮助大家更好的理解。
我们掌握这些专业品茶术语，并不是为了和茶友喝茶时“掉书袋”，而是让我们可以更好的了解一款茶，更仔细的描述准确一款茶，更好的与他人交流学习。
接下来进入主题：
喉韵
掌柜：
喉韵，是指茶水下咽过喉咙，喉部对茶的感受。普洱茶喉韵分有：甘、润、燥。（上文奥巴袋已提到了“甘”与“燥”。）
甘：当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘。
润：饮后有润化喉头、滋润口腔、消除燥渴的感觉，从生理到心理给人以润泽。
燥：燥感除了喉头极不舒服且难受外，给予品茗者情绪不稳，神意焦虑，心境不安等。
挂杯香
水路
水路=汤感？
十年：
关于“水路细腻”，自己感觉就是汤感清净无杂，绵柔，不知道对不对，谁能通俗易懂的讲解一下。
李爸比：
水路就是茶汤入喉的那一瞬间的感觉吧，一般都会用水路粗细来形容那种感觉。
掌柜：
细软滑厚薄利......我们如何感受普洱茶的汤感？（图片可点击）
茶汤厚度
背包客（行者）：
茶汤的厚度和香溶于汤，你能品鉴出来吗？
掌柜：
当茶汤入口时，我们用舌尖翻动茶汤，可以明显地感受口腔被撞击的感觉，便能充分感受到中国好韵汤质的饱满丰富之感。
水含香
掌柜：
如果一款茶的汤水闻起来香味并不太明显，但是喝进口腔之后却很香，杯底的香也持久，并且茶叶的香与茶叶的汤融合的很好，则说明这款茶的香主要在汤水里，这就是常说的“水含香”。
茶多酚与咖啡碱
_好运是你：
茶多酚和咖啡碱到底是有益物质？还是有害物质，都搞晕了。
掌柜：
茶多酚：我们在喝茶时感到涩，尤其是普洱生茶更明显，这正是多酚类物质带给口腔的感受，在茶叶中这些多酚类物质被称为“茶多酚”。
目前认为茶多酚是有益的，一能调节血脂、预防心脑血管疾病；二能抗氧化，清除自由基、延缓衰老；三能抗辐射，抗肿瘤；四能防龋齿防痢疾；五能美容祛斑再加一减肥……但要适量，过量、过度追求反而适得其反。
随着时间的陈化，茶多酚被逐渐氧化分解，所表现出来的涩感会慢慢减少，留在口中的涩也能够快速的化开，在口中持续生津，润泽口腔。
咖啡碱是苦的，而且苦的有点让人难受，几乎不能转变成回甘。但是茶叶的苦却并非仅仅因为咖啡碱那么简单，还有多酚类化合物、茶皂素等共同作用形成，能转变成回甘，转变的快慢则又在于不同多酚类化合物的含量比例关系及刺激性的强弱。咖啡碱有兴奋作用、有利尿，调节体温的作用。
茶叶是一种公认的保健饮料，虽然茶多酚、咖啡碱是茶叶滋味的重要组成物质，但并不是含量越多便越好，大家在日常品饮时，根据自身情况进行控制、调节，不宜过量摄入哦！
（可点击）普洱茶中的咖啡碱，为什么使人兴奋使人迷
茶气
Vintage：
茶气这词就挺玄乎，听到过没感觉过。
掌柜：
一是气，茶气足的茶，喝一口后，你会感觉到，茶的韵气味在口腔和鼻腔间回窜；
二是体感的反应，有的茶友说，喝茶后，茶气会冲顶，大汗淋漓，浑身发热，有的茶友则会出现打嗝现象。
茶气，除了客观存在外，更多的还是个人主观体验，每个人敏感度不同，所表现出的状况也大不相同。就是这样诸多的不同感受，让很多初学普洱的茶友十分迷惑。
茶气，不仅仅是热量，喝热茶与喝热水的区别就是，喝热水出汗多为身体正面的胸腹之间，背部很难出汗；喝热茶带来的茶气，则会在胸腹处有持续的热感，和后背脊柱出汗。前面的皮肤更加贴近消化道，背部，尤其是脊柱，隔着很多肌肉和骨骼，这说明茶气除了能够携带热量之外，其主要功效还是渗透和疏通。
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