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景迈与芒景普洱茶的区别

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

  一位景迈的茶人的个人感受,说的是景迈大寨普洱茶和芒景普洱茶区别:

  1、从色泽上区别,景迈比芒景茶要白。

  2、从香气上基本无区别。

  3、从口感上,芒景茶比景迈茶更涩,茶气不入景迈。

  4、从价格上景迈比芒景高近一倍。

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如何存放普洱茶普洱茶存放有道方成古董

能得到一块品质优异的普洱茶,是普洱茶爱好者们最大的心愿之一,无论是新茶还是陈茶,在收藏的过程中,普洱茶内里会不断地进行发酵,让原本浓烈的味道逐渐趋于温和,茶水的口感却越来越柔滑、甘甜。随着陈放的时间慢慢增加,普洱茶本身的价值也是水涨船高。对于普通的普洱茶收藏者来说,如何存放普洱茶也是一门学问

都说十年以上的普洱茶是古董,能成为“传家之宝”传给下一代,但是也要保存得好才能称为古董,保存得不好的普洱茶,没过几年就已经变成一堆茶渣了,连泡茶的价值都没有,哪里还有什么保存的价值呢?对于普通的普洱茶收藏者来说,家里存茶的条件比较简陋,只能用比较简单的方法来保存茶叶。

如果买回来的普洱茶饼是为了收藏、保值,那么最好不要拆开普洱茶饼,更不要打开原本的包装。一旦普洱茶饼直接接触了空气,就很容易吸收异味与潮气,普洱茶的品质就会变得不稳定了。最好的方法是保持普洱茶的原包装,然后把普洱茶到一个安静、通风的地方进行保存,普洱茶的发酵需要一定的空气,不可以直接放在风口,但也不能放在完全密封的柜子里。

如何存放普洱茶,普洱茶里的酶发酵需要温度,所以普洱茶不宜冷藏,只要放在20~30摄氏度之间的室内即可。好的普洱茶必须是干仓,也就是说存放环境要保持干爽,不能湿润,但是也不能够太过干燥。由于普洱茶容易吸收异味,所以存放环境一定要远离厕所和厨房,也不能和有异味的物体放在一起。最好是把普洱茶放入干净的紫砂罐和陶罐里,垫上几层洁净的棉纸或者笋壳,然后封口保存。紫砂罐和陶罐能隔绝异味,又能够保持一定的透气性,就算是拆开的普洱茶饼也可以进行存放,还能够达到醒茶的目的。

选择一款普洱茶的核心因素:六大派别,江湖论剑

普洱茶的种类有很多,消费者面临的选择也很多,那么,影响你选择一款普洱茶的因素是什么呢?择茶六大派别江湖论剑,到底谁主浮沉?

唯原料主义

这种人一般对普洱茶原料的树龄和年份比较讲究,如喝大树茶还是古树茶,介意是新料还是老料,有些人甚至不断地进新货但喝的却是自己收藏的老茶;也对茶叶的老嫩度及拼比比较重视。举个典型的例子,同样是润元昌金字号系列,是选择茶菁比较新的601乌金号,还是选择中期茶口感初显的601黄金号;是喜欢芽头较多的黄金号,还是喜欢叶肥梗壮的乌金号,同样的选择影响的原因却可能略有差异。

山头拥护者

山头拥护者永远是对茶山小区域非常了解者或是对茶山最不了解者这两个群体,前者是“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”,爱得任性;后者是哪个山头名重天下就要喝哪个,否则怎么可能配得上这么优秀独特的自己?这是壕得任性。所以喜欢山头纯料或单株的都是难得的偏执者,都对名山系列茶品痴迷沉醉,我抱着我的纯料老班章,你追你的贺开古茶,各有所求,亦自得其乐,茶趣无穷。

适口为珍派

说“适口为珍”的茶友都是茶叶消费里的一股清流,理性尽显。你天天跟我说布朗鼎藏浓强饱满有多经典,而我则泡着我的一号珍藏青饼不为所动,然而我依然尊重你的选择与偏好,当你来我这里小憩,我也会为你冲泡你心爱的布朗鼎藏。“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”,你有你的追求,我亦有我的喜好,世事本就难有十全十美,唯有心里最爱的那个才是最美的,所谓“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”。

追求健康生活

相对于前三大派别的相对固定,追求健康者的饮茶选择则比较多样,可能最近这段时间我感觉上火很严重,那我就来个千山悦,但过一阵子好像工作特别忙,应酬或熬夜比较多,压力超大,那是时候入手润莲金针熟茶来喝一喝了。追求健康生活的茶友除了比较注重茶叶的保健功效之外,对于茶叶的安全问题也尤为关注,如茶园的生长环境、加工制作的安全卫生等。所以这类茶友一般会选择品牌茶品消费,毕竟品牌的消费服务水平比较高。

文化情怀

追求文化情怀的人,会对茶品的名字或茶叶的包装比较在意,也会对品牌文化及在行业内的形象口碑比较关注,如对熟茶比较喜欢的情怀者就会青睐大美之春、润之春及醉酽之春系列,名家设计师的独特审美与包装,再加上春茶发酵的高端熟茶优势,内外兼修,魅力难挡。

品牌忠粉

成为一个品牌忠粉的原因有很多,可能是受品牌创始人的个人魅力影响,可能是喜欢品牌原料根据地的钟爱,也可能是受其制茶理念及加工工艺带来口感差异的追捧,更可能是诸多因素共同影响的结果,如大家喜欢润元昌,除了认同“产品驱动品牌发展”的理念,也可能与润元昌用春茶发酵的熟茶和正宗地道柑普茶引领品饮消耗消费有关。

很多人争论金庸武侠小说里哪一种功夫最厉害,是九阳真经、九阴真经、玉女心经、乾坤大挪移还是龙象般若功?就像对于大家选择一款普洱茶依据什么才是绝对正确的一样,永远难有定论。

支持九阴真经为王者认为在《倚天屠龙记》中,仅学了7天九阴真经的周芷若却打败了身怀九阳真经、乾坤大挪移的张无忌,最后打败她的也是九阴真经的招式——黄衫女的九阴白骨爪。而在其他书籍中,全真教王重阳用九阴真经破了林朝英的玉女心经,修炼十层龙象般若功的金轮法王却和无意学会九阴真经并想拼命忘掉的周伯通打了个平手。然而金迷还会有其他的推翻论据……说了那么多武侠功夫的事儿就是想说,其实会九阳真经或玉女心经已经很好了,就像你选择一款普洱茶是根据山头原料还是靠口感功效都没有错一样,你相信自已的选择没有攀比之心就会喝得很快乐,而不是非得把所有的武功招式都一比高下,最终难免走火入魔。

要知道,急于求成的周芷若和动机不纯的金轮法王最终都变得有点不太正常啊,可见能达到大家所说的“正道”到底有多难。普洱茶,就是一种健康饮品罢了,吹毛求疵者永远找不到你心中所谓的好茶,不吹嘘不神化,慢慢修炼,吃茶去罢。

普洱茶生茶的正确泡法

普洱茶有生茶和熟茶之分,你知道生茶怎么泡吗?我们知道一杯好茶,除了茶叶、泡茶的水要好之外,茶叶的泡法也是很重要的。下面,小编就来和大家分享下普洱茶生茶的泡法吧!

泡普洱茶生茶的准备工作

1、选择冲泡的茶具,茶壶和杯子。

茶壶——茶壶的选择,可选用土陶瓷壶、紫砂壶或者盖碗杯。

杯子——杯子可选用大一点的,玻璃杯和盖碗都不错。

【小贴士】普洱茶的冲泡适合用大一点的茶具,这样才能更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质。

2、准备冲泡普洱茶的水。建议选择矿泉水或者纯净水,水温以90℃-100℃为佳。

3、置茶量。用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

4、醒茶。将茶叶放到茶壶中,加入热水,然后倒掉。(这个步骤既可以醒茶,还可以提高提高茶叶净度)

普洱茶生茶的具体泡法

准备好泡茶的茶具和普洱茶生茶→温壶涤具(茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具)→投茶(将普洱茶置入壶中)→润茶(沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶)→冲茶浸润(根据实际情况掌握冲泡时间)→分茶(将壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。)

小贴士:生茶是自然发酵,新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。

想要喝到一杯好茶,除了茶叶本身和水质外,泡茶的功夫也不能少,现在你学会普洱茶生茶的泡法了吗?