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普洱生茶与普洱熟茶,谁的减肥功效更好

2019-03-19 访问量: 25 茶礼仪网

  普洱茶分为普洱生、熟茶,他们都有瘦身减肥的功效,但是效果有一定的区别。那熟茶和生茶哪个更减肥呢?普洱茶减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:

 

  一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%);

 

  二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收,提高酵素分解腰腹部脂肪)。经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

 

  来看看对普洱茶降脂、减肥的研究。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有降脂的功效。

 

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普洱茶可以降血脂

  不但可以的,而且很有效果,普洱茶降压降血糖是因为其中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。

  糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明,茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果,其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖下降70%。而普洱茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用普洱茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。

  普洱茶可清净血液

  由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素,可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢。版纳农村人,世代茶缸子不离手,喝的全是普洱茶手工炒青生茶,而农村,极少有心脑血管疾病病例。

  降脂、降压,抗动脉硬化

  降脂又称降血脂,是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高,所以,茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪,而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化。研究表明,茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。

  茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少,对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸,减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除,还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在,黄铜苷具有维生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物质。

  法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

  “普洱茶(熟茶)对降血脂确有疗效。”邹家驹说,法国里昂大学、法国国家药物研究所、巴黎南部大学营养学实验室主任克罗德·吕通教授曾用两组白鼠进行试验,一组用普通食物喂养,另一组用富含胆固醇食物喂养,两组都同时加入云南普洱沱茶汁。九周后化验血液,第一组血脂降低10%,第二组降低30%。

 

普洱茶有哪些营养

普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。

在加工中期维生素大量增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用,这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。

茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。所以,普洱茶是大众饮料,无论男女老少皆适合喝普洱茶。

经分析鉴定茶叶含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸类、脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

普洱茶价幻影重重,我说真实,你未必同意!

  中国普洱茶网讯:最近从茶山回来,很多朋友,茶友问我说,“雨婷,茶山的茶价,究竟是真是假?是真涨?还是炒作?”

 

  这一问题,可是给我难到了,凡是身边有喝茶者,都对普洱茶价的真实性产生怀疑。说实话,我亲到茶山,确实都不知所云,茶农,初制所,就算同在一地,茶价也不相同。就算茶价相同,针对于不同的人,也是会产生差异的。为何?因为秩序乱了。

 

  秩序为何乱?因为茶价涨了,这一点说来,不免有些绕,且看我慢慢来分享所见所闻。现在云南三大产茶区,版纳,普洱,临沧。版纳茶山最多,古六大茶山,格朗和,布朗,西定,勐宋乡,几乎涵盖了市场上所有名茶的产茶区;普洱、临沧集合了现今普洱界中奢侈品产地。

  先说版纳:

 

  一个山系最广阔,自然物产最丰富的产茶区,茶叶因为有了得天独厚的生长条件,茶品几乎是山山经典,寨寨出众。从前的版纳,至少三年前,我初上茶山之时,村寨中的宁静,茶农的热情,完全不见踪影,村寨的喧闹,外地的车牌,混杂的普通话,几乎是每个地区都有。茶农的热情,全给了外地的小茶商,他们的冷脸,全留给了云南的茶人。

 

  这是茶价飙升的原因,针对小茶商,量少,价高,针对大茶人,量大,价低。可人心欲壑难填,茶价被无故提高,自然降不下去。少了中间环节,其实直接与茶农交涉的外地小茶商,表面上看是占了大便宜,实际上吃了大亏。待到春末,茶人渐渐散去,茶叶慢慢积压,最终还是要以常规价格,给予中间人或是要量大的茶人。

 

  这是大家的一个通病,赶新鲜,凑热闹,脑袋热了,钱包自然就膨胀了。在茶山待了一个月,开始还非常气愤于价格的飙升,到后面,才看清其中的门道。所以,并不是所有的茶料都是昂贵的,也并不是所有便宜的茶饼都是劣质的。只是现在茶山的一个恶性循环带出来价格迷雾。

 

  说说普洱:

 

  普洱,且不说它的文化价值,还是名字意义。这些我们都不提,就说今年茶价的情况。普洱,景迈,邦崴,困鹿山。景东,景谷,现在说出来都成了普洱茶界中的名品,困鹿山,邦崴,已是飙升成奢侈品的名片。普洱的茶,可以说是各山有各味,地域差异很大。

 

  相对于版纳,普洱茶价要稍低一些,而争相抢茶的外地小茶商,也相对少一些。现在的普洱,似乎拿出了从前贡茶之源的态度,做到价格与茶品成正比的一个状态。没有过于浮夸的价格,没有过于低劣的茶品,真真是一个没有脱离正规的产茶地。

  当然,在普洱也有邦崴和困鹿山两地,为何说是奢侈品的名片。邦崴与困鹿山,茶树是整个云南产茶区,树龄较老的,邦崴的野生型过渡型茶树,以独特性,算是独占普洱茶区茶价的鳌头。困鹿山,曾经的皇家茶园,以屈指可数的古茶树,顺势成为普洱最贵。当然,邦崴的茶,最终还是会在时效过了之后,回归平静。而困鹿山的茶,似乎注定了只为小众,茶树新发,便被抢购一空。

 

  由此我知道,并不是茶价真的贵,并不是茶商乱哄抬,实则是,人员的混乱加上错误的时间,如果一个做茶之人,也在这错误的时间,跟疯错误的事情,那整个茶价就必定是错乱的。

 

  再说临沧:

 

  临沧,相信是所有茶友又爱又恨的一地,这里占据了心中三分之二的高端位置,冰岛,昔归,从普洱茶受到认可的时候,就已经成为好茶的代名词,到了现在依然如此。临沧如果非要细分,实则就是东半山与西半山,再加临翔区。东西半山的划分,以勐库大河为界,一边东一边西。奇怪的是,仅仅一河之隔,茶价的差异让人惊叹。东半山的茶价,几乎可以比肩三年前的茶价,从三年前,就一直没有太大的差别。而西半山,以冰岛为首的,还有大小户赛茶价是呈陡坡上升。到了临沧,东半山的情况大体让人平静。而西半山,充斥着很多单株,茶人认养,企业认养,走进茶户,开口就是单株茶价。

 

  离谱的说法,云南如此多茶区,如此多茶树,单株,若是人人都做单株,那所有茶树相信定会枯竭。再加上离谱的价格,那可是少数且几年都不会触碰的茶。在勐库西半山,虽说差价高,但还是有很多遗留的茶,为何,因为量少高价的买家,只占一部分,哄抬起来的价格,形成了有价无市的情况。

 

  如果真的相信茶价高,是我们欠缺思考,还是茶农欠缺思考?如果不相信茶价高,那是市场的使然,还是有价无市的状况消失。

 

  普洱茶价格的高低真假性,真是幻影重重,真作假时真亦假,假作真时假亦真。