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花茶
其他茶
有一席话可以很清楚的说明为何烘青原料不可以制作普洱茶：“烘青与晒青的唯一区别，在于干燥方式不同。烘干机内温度高达130℃以上，只用6～7分钟时间，便可结束茶叶的干燥过程。高温杀死了茶叶内残余的多酚氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶，凝固了茶叶内的多酚类化合物，中断其进一步发展变化的条件，或改变了发展变化的方向。
科学家就多酚氧化酶的动力学性质作过实验，最适宜的温度为37℃，极端温度60℃，超过60℃以上使酶迅速失活——烘干机让普洱茶失去生，只会越存越苦”。所以烘青普洱越存越苦，失去生命毫无收藏价值。
因为普洱茶发酵过程中化学成分变化规律看，晒青茶比烘青茶适宜做为普洱茶，因为在普洱茶的加工过种中，茶多酚、儿茶素、氨基酸含量是减少的，而咖啡碱、黄酮是增加的，而本试验中前三种物质含量最少、后两种物质含量最高的均在是在晒青茶中，且含量差异还与晒青茶的工艺关系密切，儿茶素含量最低均为工艺Ⅲ，咖啡碱和黄酮含量最高均为工艺Ⅱ，说明在晒青茶的制作过程中闷堆工序使其向普洱茶的发酵转化，在揉捻之前闷堆有宜于降低儿茶素含量，在揉捻之后闷堆有宣于咖啡碱和黄酮含量增加。
观点|你认为普洱生熟茶的最佳品饮年份是多少？
茶友@岩上草：有茶友问03-05的熟茶是否不喝就过期了，我突然想，普洱有生命，那越陈越香也是相对的，也会和人及所有生物一样，会有生老病死已，本想发投票，可不知道新版咋发，就发此贴吧。熟茶最佳品饮期我觉得根据发酵程度、存储不同，在8-30年；生茶根据原料产地、工艺、存储不同，在15-50年；
以上并不是说不在这个年份内就不能喝了，是指某款茶的最佳状态，就像人一样，大部分人在20-45岁是身体的黄金期，此外各个阶段有各个阶段的特点，但身体整体机能是下降的。
不是要谁说清，只是想和大家一起讨论一下，有几个人能存一款茶从1年到五十年啊
以下是整理其他茶友的观点：
@东风吹落星：支持草草哥哥。我家LD认为5年的熟茶怎么泡都有堆味，没有10年的饼子根本不好喝。散熟就不同了，5年算能喝得有滋有味的了。
@品茶抽斗：生茶：1)去掉青苦味味，(暂称为熟化阶段吧)；2)出香味，(暂称为醇化阶段吧))；
熟茶：1)散去堆味，(暂称为散味阶段吧)；2)出香味，(暂称为醇化阶段吧)；因地域/方法条件差异，及各人要求不一样，答案会有很大差异。
@静研：我的浅见：一片普洱茶陈化出陈香、化口、起砂的时候，就是最隹的年份。如果认以前我喝过的：
生茶：25至40年。25年开始化口(88青并)40年巳起砂(1975年的认真配方)
熟茶：15至25年。15年开始化口(7262熟茶)25年起砂(旧勐海丆熟砖)
你的贴原题目是生、熟茶的最隹品饮年份。
何为最隹呢？
而许多茶友都只说自己的品饮年份。没有彻题。其实谁人初接触普洱茶都是买新茶存。但我在2002年买普洱茶的时候，有一位前辈教我：饮中期茶，存新茶。买中期茶时(约8至10年）如果计划饮6筒，买茶的时侯买12筒。5年后，另6筒卖回给他，他原耒12筒的本金俸还给我。我不用銭，挣到茶饮。他挣到生意。普洱茶由于有时间加工增值，越喝越少越值銭的因素，所以就有这种双赢的关系。
茶友@岩上草的回复：大部分茶友一开始大多是买新存新，但三五载之后有点喝茶的感受了，在经济条件许可的范围内，找些5-8年的适合自己的茶存存也是十分常见的。
但我在2002年买普洱茶的时候，有一位前辈教我：饮中期茶，存新茶。买中期茶时(约8至10年）如果计划饮6筒，买茶的时侯买12筒。5年后，另6筒卖回给他，他原耒12筒的本金俸还给我。我不用銭，挣到茶饮。他挣到生意。普洱茶由于有时间加工增值，越喝越少越值銭的因素，所以就有这种双赢的关系。
这种做法也有人如此做，但要完全实现也有一定的风险，一来变现渠道单一（渠道是大问题，散货变现没有件货容易，卖你茶的茶商是否十年一如既往生意兴隆），二来需要一定的经济实力（好的中期茶品价格不会太低，不好的没有啥价值），三来存储风险较大（一是自己存茶的仓储危险，二是自己对茶品品质的判断以及增值空间的判断<好茶不一定就会增值达到自己的预期，茶品的增值幅度还与很多其它因素有关>）以现在的普洱年产量及真实消耗量，泡沫成分还是较大的，去年以来的上涨（古树、山头茶的暴涨推动中期及老茶的坐火箭），已经超出正常范围，大量热钱涌入及在边缘等待，很多茶品没有真实消耗，价格虚高，击鼓传花很是玄乎，所以普通茶友现在还是以自己喝茶，喝好茶为第一要务，免费喝茶及双赢之事还是可以缓缓，普洱江湖，水深天黑。
@不坏也不乖：新出的熟茶我觉得应该存放3-5年才开始喝生茶应该6-8年才开始喝期间开汤观察转化程度除外。
@记忆味道：这个命题太难有答案了，制作工艺是一个很重要的因素，现在有的茶为了卖相好，新茶口感好，改变了普洱的制作要素，这样的茶只能越存越难喝！或存多少年变化都不大
我认为生茶，根据制作工艺存放地点环境不同，3年开始有变换5年以后可以尝尝，10年就开喝吧，熟茶因为制作工艺原因，不分存放地点环境1年以后就可以喝，喝前拆开去去堆味就可以了（个人意见）。
@高原猫：个人感觉，生茶10--20年，熟茶5--10年为最佳品饮期，这还是指传统普洱，一些高富帅茶得抓紧时间喝，三年以后没味了，这个问题很值得讨论，越陈越香是个相对概念，时间太久只剩人文价值了，喝得就不是茶了。
@虾溜达：跟红酒一样，好的酒可以收藏，但是要仓储条件过关，也不知道现在普洱的工艺怎么样，还是自己买来放段时间再喝比较安全点，但是要通风干燥不能霉变。
@黑白夜：普洱茶如人生，起起落落。每过个时期都有低潮与高潮。不同时期有不同最佳品饮期！好饮的时候就多饮，至于顶峰，个人认为干燥地区熟茶20年，生茶30年内是不会走下坡路的！
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怎么喝普洱茶？喝普洱茶后出现头晕、虚汗是怎么回事？
经常有网友反应自己第一次喝普洱茶，出现腹泻、头晕、胃不舒服等！这一网友的是喝了普洱茶后头晕还出虚汗，那到底是怎么了呢？网友Ａ：可能是醉茶！茶叶内由于含较多未经氧化的多酚类、醛类、醇类，对人体胃、肠黏膜有较强的刺激作用，饮后易发生胃痛、腹胀。另外，新茶中活性较强的鞣酸、咖啡碱、生物碱等物质也易使人出现头晕、恶心、出汗、失眠等症状！你以后喝茶一次喝少一点，淡一点，等适应了再把量加多加浓。另外再备点糖、点心什么的，要有醉茶的表现就喝点糖水，吃点点心！
网友Ｂ：一种可能是醉茶，和上面说的差不多。还有一种可能的话就是你血糖低，和了普洱之后血糖更低了，所以出现了那种情况。不过这还说明一个问题：你的身体很好，因为你对茶的体感表现很明显，身体没有什么大碍。一般身体差的人是很少有明显的体感的！上面的情况你可以吃点奶糖，或者稍稍休息下，但是每天还是适当的喝点，三天左右就全部会消除了！我们茶庄刚来的小女孩，第一天喝了三杯就出现了你那种情况，之后每天都喝点，三天之后就消除了，现在喝茶可厉害了呢！
美国大片陆续植入中国普洱茶元素
中国企业家其实也眼红了好莱坞这块巨大的蛋糕很久了，随着电影市场的放开，早在2013年，中国的久韵腾香茶业公司就在好莱坞开始着手投资蛛蛛侠系列片
梦工厂2016押宝《功夫熊猫3》
曾执掌迪士尼公司多年的杰弗里·卡森伯格显然比任何人都清楚作品成功的重要性。除去电影，梦工厂动画在电视、衍生品和授权以及新媒体领域的分支也已经渐渐开始盈利。其中梦工厂与中国合资成立的东方梦工厂，将于2016推出大卖系列影片的最新续集《功夫熊猫3》，该片已经确定为中美合拍片，中方背后投资商是久韵腾香茶业和旗下下的中鼎足球俱乐部，或将为梦工厂在明年的拳头产品提供强大力量。而卡森伯格也表示将在《功夫熊猫3》里植入一段阿宝几兄弟向师傅敬茶的片段。
漫威持续大卖，中国投资商青睐有加
21世纪前十年的漫改电影圈，稳坐江山的赢家无疑是漫威。从《钢铁侠》正式启动复仇者计划起，历经一系列影片的铺垫，最终全员上阵的《复仇者联盟》砸出了影史第三的超高票房。如今，漫威第二、三阶段的宏大格局已经随着《雷神2》的上映完全展现，更让人无限期待。中国投资商久韵腾香茶业，就是看中顺应了时代潮流的《蜘蛛侠》、《蚁人》。
久韵腾香茶业是一家只做高端普洱茶的茶企，只忠诚于顾客的每个幸福笑容是久韵腾香的最高准则，选择合作伙伴也是像做普洱茶一样高标准，宾利进入中国，第一个中国合作伙伴商就是久韵腾香，中国的几场高端交响乐也离不开久韵腾香的身影，甚至旗下有完全独资的中鼎足球俱乐部。久韵腾香的忠实粉丝从阮次山、陈道明、书法家范曾。。。以及到各界企业家。所以我们对久韵腾香茶业和梦工厂、漫威这样的国际巨头走在一起一点都不感到惊奇。
国际巨头合作共展双赢格局
与国际巨头共舞，除了独到的眼光和巨大的资本实力，漫威和梦工厂也给予了中国企业家除了丰厚的资本市场的回报以外，带来了企业品牌的海外影响力，并且都在影片中植入了该品牌的产品或者品牌名称，在《功夫熊猫3》中，更是为久韵腾香量身定做了一次惊险的敬茶的电影情节。
我们在这样的合作中，中国企业也通过自己独特的方式在国际市场上收获了应有的尊重！并将中国元素通过电影这一文化载体，让海外友人了解到更多的中国文化！似乎看见了一条国内企业走向国际市场的另一条路，希望中美合作之路，越走越宽！
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