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什么是文新信阳毛尖?

2018-03-09 访问量: 128 茶礼仪网

  大多数人应该只知道信阳毛尖,但什么是文新信阳毛尖呢?但这留给我们的确实一个疑问了,对于茶叶我也有一定的了解但只是初步的认识,并了解不是很深,那么文新信阳毛尖是信阳毛尖出的一种新品种、还是卖信阳毛尖的一家专卖店老板取的名字呢?

  什么是文新信阳毛尖?文新信阳毛尖是一种品种、信阳毛尖也是.绿茶文新信阳毛尖修道雨前茶,产自高山茶园,是含芽率约90%的谷雨嫩芽,色泽翠绿,芽头饱满,汤色嫩绿明亮,回味悠长。

文新信阳毛尖

  那么、什么是文新信阳毛尖?它是鲜叶一芽一叶初展,外形索紧细,匀称,细嫩多毫,色泽嫩绿油润,,叶底鲜嫩,匀称,芽叶成朵,也只柔软,叶色嫩绿,香气高爽,鲜嫩持久,滋味鲜爽,汤色明亮,能按照这个标准来炒制,文新信阳毛尖就是好毛尖,否则就不是信阳毛尖,或不是好毛尖。什么是文新信阳毛尖?

  文新信阳毛尖它包装精美,问道独特、我独喜文新信阳毛尖产的毛尖茶。喝好的绿茶,是很多饮茶者都需要的。可是,有些经济困难的爱茶者往往都因好茶价高望而却步。什么是文新信阳毛尖?它就是文新信阳毛尖它以自己的经营方式和优价高质的魅力征服了众多的饮茶爱好者,同时毛尖是绿茶之首,文新信阳毛尖产的信阳毛尖优质实惠,所以文新信阳毛尖是很好的。

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信阳毛尖茶怎么喝更健康?

  很多人都喜欢喝信阳毛尖茶。信阳毛尖茶主要是以芽嫩鲜美、味道清纯为特点。因此信阳毛尖的喝法和其他绿茶有一些细微的差别。下面毛尖村小编就告诉大家信阳毛尖茶怎么喝更健康。

  信阳毛尖茶怎么喝更健康

  笼统的喝毛尖茶的喝法和其它绿茶基本上是一致的。比如说都是采用玻璃杯子为茶具,主要是方便观察信阳毛尖的颜色和外观特征。信阳毛尖和绿茶在冲泡水的温度上有差别。信阳毛尖茶叶娇嫩,所以在喝信阳毛尖茶时所用的温度在70度到80度之间最好。

  

  信阳毛尖茶的叶子比较娇嫩,泡好之后怎么喝也是一个关键。一般情况信阳毛尖泡好之后,在7到10分钟内需要喝第一杯泡好的茶。喝到茶剩余茶杯一半的时候添水。第二杯喝起来味道最好,但不能长时间的放置。一般情况下,信阳毛尖泡4杯左右就可以换茶叶了。

  

  信阳毛尖的喝的时候首先是用热水将茶壶和茶杯烫过,再放入5到6克的信阳毛尖茶叶。倒入水温就可以饮用了或者洗茶。这个要看个人的习惯,有的人喜欢直接泡过之后就饮用有的人喜欢洗茶。对于信阳毛尖茶大家可以温喝也可以冰喝。温和的时候如果酌量加点白糖或者冰喝的时候加点白糖、蜂蜜放入冰箱冷冻,这两种方法都可以降暑。在夏天这两种喝法非常实用。

  信阳毛尖茶的喝法

  信阳毛尖根据级别不同冲泡的方法也有些差别。特级的信阳毛尖是采用的上投法,其他级别的信阳毛尖采用的是下投法。上投法就是先放茶,最后在放水,下投法反之。

  

  最后毛尖村小编要告诉大家关键的一点是健康喝信阳毛尖很重要。健康的喝信阳毛尖首选是要正宗的信阳毛尖茶,其次再选择春茶来喝。不要只为便宜而喝有农药污染或者没质量保证的信阳毛尖。



如何看外观选择优质的信阳毛尖

  信阳毛尖是我国十大名茶之一,归于绿茶的一种,是河南的特产。它以其独特的味道,征服了许多茶友的味蕾。它的色泽碧绿洁净,茶香新鲜浓郁,滋味甘醇鲜爽,被许多资深茶友所喜欢。由于正宗信阳毛尖的产量有限,市面上许多茶叶就滥竽充数,然后导致信阳毛尖的质量良莠不齐。那么如何看外观选择优质的信阳毛尖呢?下面信阳毛尖专卖小编给大家介绍一下!

  一、条索:条索是信阳毛尖的外形的重要组成部分,也是判别信阳毛尖的好坏之一,上等信阳毛尖的条索可以用紧、细、圆、直几个字来归纳。信阳毛尖之所以带有毛尖二字,就是因为它整体看起来紧细,这说明茶叶处于健壮生长期,营养最为丰富,芽叶不行扎实或空心芽比较多的茶叶质量较差,咱们在购买时应该注意。此外,信阳毛尖的每个芽叶中部都会有一个圆鼓肚,中心圆两头尖的信阳毛尖质量较好,反之较差,咱们购买茶叶时也要注意。与此同时,索直是信阳毛尖的特性也可作为辨别的一项规范。

  二:色泽:成品茶的色泽与茶的原叶和制作工艺相关,想要辨别信阳毛尖的品质,茶的色泽是重要指标之一,信阳毛尖的茶叶颜色是绿色,但并非深绿色。高品质的信阳毛尖由于全是芽头而且白毫遍布,所以呈现的是翠绿色或是浅绿色,我们在购买信阳毛尖时,如果看到的茶叶颜色深且发黑,说明这是经过处理的劣质茶,不要购买。

  三、整碎度:茶叶的整碎是指茶叶条索的完整度,在传统的茶文化中,整碎度通过冲泡观形,但对于刚入坑的小白来说,看干茶的整碎度,是最容易辨别的一项指标。

  品质高的信阳毛尖,每片芽叶都是完整、均匀的;而经过加工的茶,仔细辨别的时候会发现里面有碎茶,大小不均匀,冲泡过后,杯子中会留有残渣,使茶汤变得浑浊。

  四、净度:茶叶的净度指的茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽,或制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少,所以看净度也可以很直观的辨别茶的品质。优质信阳毛尖采摘时有严格的质量要求,而且制茶过程严格把关,所以不含杂质,茶叶的净度高;劣质信阳毛尖由于制作工艺不谨慎,会含有较多杂质,冲泡过后还有明显的沉淀物,小伙伴们购买时可要睁大眼睛哦。

  此外我们不难发现,优质信阳毛尖除了叶底完整之外,色泽也很鲜亮,用手指轻捏具有明显柔软度;相反如果叶底不鲜绿而发乌欠明亮,而且叶底明显泛黄或手感偏硬,则证明其是等级较次的茶,大家在购买信阳毛尖挑选时一定要注意,仔细辨别。



信阳毛尖泡茶的步骤和方法

  信阳毛尖根据品级的不同有不同的冲泡方法,以特级信阳毛尖为例,就是一芽一叶初展比例占85%以上的茶芽制成的信阳毛尖,采用上投法。其他级别的信阳毛尖应该采用下投法,先投茶,后冲水。

  取3-5g信阳毛尖投入杯中,倒入85℃左右的开水冲泡后,第一道茶水可倒掉,然后加入白开水就能品饮,味香宜人。待茶汤饮至三分之一时,加添开水再饮,一般可反复四五次,味道极好。 那信阳毛尖泡茶的步骤是怎么样的呢?

  进行信阳毛尖泡茶的步骤之前,先准备好茶叶用量和茶具。信阳毛尖的用茶量因人而异,但不能太少。一般茶水比例是三七分或者四六分。

  选用茶具, 一般要考虑以下三点:一是实用性;二是欣赏价值; 三是利于茶性的发挥。喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高。用透明的玻璃杯或白色的瓷杯,可以观其色,闻其味。不能用带盖的杯子或壶,因为冲泡信阳毛尖茶不能捂、盖,要不然茶汤茶叶会变黄。

  信阳毛尖泡茶的步骤

  第一步把适量的信阳毛尖放入杯中;

  第二步把开水倒入杯中,半杯量即可。摇晃摇晃,等信阳毛尖快要沏开时,将杯中的水倒掉,这主要是要去除茶的土味、漂浮的杂物;

  第三步用适当温度的开水沏入杯中,等信阳毛尖茶叶沏开后即可饮用。

  但不能喝干杯中的茶水,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持信阳毛尖茶的浓度适中。信阳毛尖口感纯正,色味俱全,一年四季皆可饮用。