文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶渣的居家妙用

普洱茶渣的居家妙用

2019-03-19 访问量: 34 茶礼仪网
  普洱茶的功效多,它以其独一无二的特性、强大的保健功效倏然成为茶叶市场的新宠,山国饮艺小乔介绍说,普洱茶全身都是宝,就连冲泡过的茶渣也有利用价值。大家平时一般都会把喝完的茶渣扔掉,其实,普洱茶渣中含有丰富的膳食纤维和无机质以及不溶于水的蛋白质,在日常生活中有很多妙处可用。本节小编就带您来认识几招普洱茶渣的居家妙用!

 

  1、用残茶和其他调料一块煮鸡蛋,其味清香、可口;

 

  2、把残茶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;

 

  3、把残茶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,可清除尘土

 

  4、用残茶可以去掉容器里的腥味和蒜味;

 

  5、用残茶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使之光洁。

 

有用+10
分享

普洱归来话“普洱”

    春节期间去了一趟云南普洱。一直都对普洱茶的盛名颇感新奇,也曾品尝过一些似乎高品质的普洱茶,但此次游历使我对普洱及普洱茶有了很多新的体会。

    世间流传着这样的说法:喝酒要喝茅台,喝茶要喝普洱。当时听了有些诧异:普洱真有如此的魅力和品质吗?

    去了普洱,了解到很多关于普洱的知识,才感到此言非虚。普洱是世界上最早种茶、制茶、饮茶、卖茶的地方,这里有近8万亩的野生古茶树群落,有树龄2700余年的镇沅千家寨野生茶树王,还有树龄千余年的澜沧邦崴过渡型古茶树和景迈万亩栽培型的古茶山,遗存的化石和古茶树都证明,普洱是茶叶原生地的中心地带,是“世界茶乡”。普洱也曾是“茶马古道”上的重要驿站。

    如此久远深重的历史,当然也会造就不朽的产品和文化。普洱茶之所以被茶客所喜爱和痴迷,除了它久远的历史,还有它那独特的生长环境和制作特点。

    由于受亚热带季风气候的影响,这里大部分地区常年无霜,非常利于茶树的生长和品质的形成。普洱茶的精品就是那生长在古树林里的古茶树,短则五六百年,长者两千多年,这里是中国最大的古茶树连片林区。经历了多年的风霜雨雾,这些古树茶因其顽强的生命力存活下来。这些古茶树不施化肥,不用农药,可以说这种茶树所产的普洱茶是真正意义上的绿色环保产品。

    此外,普洱茶的制作方式和熟化特色也是茶客们追寻和热衷的所在。将现采的茶叶经简单的干化处理,压成茶饼和茶团。经过若干年的自然熟化(在微生物的作用下发酵)过程,形成了不同风味和口感的茶香及韵味。这样形成的味道和口感,谁也说不清道不明。只能是茶痴们各人的精神感悟了。(当然,普洱茶制作也为了快速发酵熟化,在1974年左右学习外地制茶工艺,采用渥堆发酵法,使普洱生茶快速熟化。但这种茶的品质往往不如自然熟化的感觉好。它只是为了满足部分茶客的品尝口味。渥堆发酵的普洱茶也比多年自然熟化的生茶价格低很多。)好的绿茶放个一年,好的乌龙茶放个两三年,口味便失去光彩。唯有普洱茶在保管适当的情况下,口味经久不衰,越陈越香。

    普洱茶曾经被人为炒作,价格疯涨,近两年来逐渐回归正常。不过对很少喝过普洱茶的人来说,普洱茶的优劣还是一时难以鉴定、把握的。最好的方法还是找信誉好的茶商。这和喜好收藏品的经历一样,不经过多次的学习、比较和感受、鉴别,难以知晓普洱茶的精妙。

    每个喜欢普洱的茶客都憧憬在酒饭之后,在紧张工作之余,在午睡醒后,几个好友围坐一起,泡上一壶陈年普洱老茶,让茶香弥漫在悠闲的欢笑中。那该是多么使人向往的一幅美景哟。令人陶醉,令人痴迷,令人思绪万千。

    人世间很多东西都是越久越有价值,当然这要取决几个因素。一是原来的品质珍稀,二是保存的方式正确,三是在岁月和时间的变化中产生了新的、更有魅力的价值。普洱茶便是其中之一。

    在如今这纷繁复杂的年代里,在这人心浮躁动荡的尘世间,把品尝普洱茶当成修身养性、感悟人生的一种生活方式,已经成为很多文人雅士的爱好了。劝君也不妨一试。

关于喝普洱的技巧

关于喝普洱的技巧

品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的“评味温度”;三是评茶前不吃刺激性食物。下面就详细介绍关于喝普洱的技巧。

人体的味觉器官??舌头,各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”;舌心(中央部位)主要感受普洱茶的“涩味”;舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。由于舌的不同部位对滋味的感觉不同,品评普洱茶时,茶汤入口后,应在舌头上循环滚动,充分感受各种滋味物质的状况,这样,才能正确的,较全面的辨别普洱茶的滋味

品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫,味觉受高温刺激而麻木,影响正常评味;茶汤温度过低,一是低温滋味由可能的协调而到不协调,影响评定的准确性。

品评普洱之前,最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物,如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等,以保持味觉和嗅觉的灵敏度。

2、怎样看叶底

浸泡后的茶叶(叶底),能真实反映茶叶的真实品质。

评定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否,同时还观察有无其它杂物掺入。

其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘(也可以是杯盖等平面物体)里,倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。注意拌匀、铺开、揿平,观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等。

3、怎样看生茶汤色

普洱生茶常见汤色有:

绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻,干燥及时才能有此汤色。

绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”。

浅黄:汤色黄而浅,又称:“淡黄色”,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。

橙黄:茶汤黄中微带红色,似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶即显此汤色,但亮度高。

普洱茶的保存普洱茶饼怎么存放

普洱茶的保存其实挺简单的 ,相信大家看完小编写的后您就知道怎么保存了。

普洱茶

普洱茶是云南特产,很多茶友对此茶都赞不绝口,不仅因为其醇厚的口感同时也因为此茶有独特的保健功效。普洱茶的种类有很多,如饼茶、沱茶、砖茶、散茶、紧茶等,然而普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑,方便计算以及骡马驮运,那这个普洱茶饼怎么储存才能保证其质量呢?现在都说普洱茶越陈越香、越陈越有价值,但在收藏普洱过程中储存是一个先要的环节,必须把这个工作做好,否则就谈不上普洱的升值了。

普洱茶饼怎么储存呢?和中国普洱茶网来共同了解一下。其实普洱茶饼只要按照一般普洱茶的保存方式就可以了。普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

普洱茶的保存

普洱茶饼怎么存放?我们就来看看窖藏法和菊普茶之保存方法:窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则:1.远离异味2.远离潮湿3.远离尘埃4.空气流通5保存法可利用“木碳”『瓮存法』。

菊普茶之保存方法:菊普讲究新鲜之保存方法,当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为:1.怕冰箱内有异味,茶最须远离异味。2.罐内周围最好垫放些面纸,避免潮湿。3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。

新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

对于普洱茶饼怎么储存就介绍到这,希望本文的介绍对大家了解这一知识有所帮助,同时希望大家根据自身经济、喜好选择收藏的物品,普洱茶是否有升值空间,这个不好说。在购买普洱时一定要认清其真假、好坏、优劣乖,以防买到假货。