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普洱茶
花茶
其他茶看看陈年普洱茶的做菜方法
麻鸭一只1200克茶熏料50克
姜块、葱段、料酒、精盐、卤水、芝麻油各适量
烹制工艺
1、麻鸭宰杀，脱毛去内脏，用清水漂洗干净，用姜块、葱段、料酒、精盐腌30分钟，放入卤水锅中加水，烧开，打去浮沫，卤制成熟，捞出，两辆，压平。
2.取熏锅一口，放入茶熏料，放好支架，把卤鸭放好，盖上锅盖，锅下燃火，产生浓烟，熏5分钟，灭火，取出，涮上芝麻油，改刀，即可装盘。
品质特色
色泽黑褐，肉滑香浓，烟熏浓郁
美味的普洱茶老卤熏板鸭做好了。
普洱茶加菊花减肥更好
现如今网上流行“三月四月不减肥，五月六月徒伤悲”。其实想想也挺对的，冬天、春天衣服穿得多点不觉得自己胖，等到夏天来的时候很多性感漂亮的衣服都会与我们胖女孩无缘的。因此现在很多女性朋友就开始为自己有个美美的夏季减肥瘦身了，开始节食、运动等各种的“虐待”自己。其实现如今有很多科学的减肥方法，而喝茶是一种科学而有健康简便的瘦身妙招，受到很多办公室女性或是白领的欢迎。然则在减肥茶之中有人说普洱茶效果最佳，但有些人不喜欢普洱茶浓郁的茶汤与滋味;但可以在泡普洱茶时加入菊花，这样味道会有所转变有种菊花的香味与甘甜，女性朋友会更喜欢。有人说普洱茶加菊花减肥效果会更好点，这是不是真的呢?一起来看看本文关于这方面的介绍，希望对想了解的朋友有所帮助。
长期久坐在电脑前容易使得腰腹产生赘肉，而电脑辐射又比较大，有没有哪种茶既能瘦腰又能抗辐射呢?有的人不习惯喝普洱茶，嫌他味道“太浓”，而菊花性滋味清甜，有清肝明目的作用，普洱茶加菊花可谓相得益彰，菊花普洱茶的功效正是搭配的刚刚好，在冲泡普洱茶的时候，可以放上几朵菊花，这样对去瘦腰腹部很有效。
普洱茶加菊花减肥更好真的么?小编只知道普洱茶加菊花的功效有很多，如抗衰老、美容功能;菊花普洱茶最大的特征是能瘦腰。而喝的好处就更多例举以下几点：
1、去脂减肥：普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的学物品，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解用处，因而普洱茶有减肥的效果。
2、消食健胃：《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。普洱茶味性暖和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠部和胃部不产生刺激用处，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入身体肠部和胃部形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的爱护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃用处。
3、安神：通常的茶叶喝过后会危害睡眠，而“骏兴行”普洱茶饮用后不仅有帮助于入睡，并且能增强睡眠质量。
4、美容：普洱茶能调节新陈代谢，致使血液循环，调节身体，自然平衡体内机能，有美容的效果，在海外被称为“美容美容茶”。
6、抗衰老：经研究证明，身体中脂质过氧化过程是身体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化用处，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
普洱茶加菊花减肥的禁忌：千万别把普洱茶加菊花泡的太浓了，菊花普洱茶的功效不定适合每个人，还要看个人的体质选择喝茶，有的人本身对菊花茶就比较敏感，本人就喜欢将菊花普洱茶泡的淡一些，然后配点零食，在冬天喝上一杯温热的菊花普洱茶，整个身体都暖和起来了，肚子空的时候喝茶可能会有“晕茶”的现象，大家出现了这种情况要及时调整泡茶浓度才能达到最佳减肥效果哦!
普洱茶是有很好的促消化作用，从而达到瘦身的目的。以上就是普洱茶加菊花减肥的相关介绍，然而最终的效果是要看个人体质与生活习惯的。建议大家在喝茶减肥时如果产生饥饿感时，千万不要猛吃东西，如果吃了反而达不到瘦的效果可以会更加胖。普洱茶称得上是当下热销产品，受到很多人的喜爱与追棒;但原产量是有限的，陈年的茶叶就更有限了，因此在购买时一定要认准普洱茶品牌企业或是专卖店。
喝白茶可逆生长，功效是普洱茶的10倍？
喝老白茶，到底有什么好的？
第N+1次，有茶友问老白茶，
今天，小白又要啰嗦一次。
老白茶，
到底有什么好？
随便就能列出六点。
不信，往下瞧呗。
文 | 小白
01
白茶属于微发酵茶，是传统工艺下的完美产物，是自然雕琢的极品。
不炒不揉的特色工艺技术，保留着茶叶原初的生命形态和特有的营养成分。
近几年里，白茶越来越受大众喜爱，归根结底还是因为它神奇的养生功效。
那么白茶到底有哪些养生的效果如此让人恋恋不忘呢？
今天小白就带你一起来看看。
02
白茶历史悠久
白茶是茶叶中的精品，其生产的历史十分悠久，在宋徽宗《大观茶论》这本书中就可以看到有关于白茶的记载了。
（原文）白茶：“白茶自力一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。芽英不多，尤难蒸培，汤火一失，则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻，如玉之在璞，它无与伦也；浅焙亦有之，但品不及”。
从这一节话中，我们可以看出白茶与其他茶树不一样，它枝条茂盛、叶色光亮、数量稀少、制作不易，是无与伦比的美。
至于宋徽宗说的白茶，是不是现在的白茶，还有待考证。
但我们现在能接触到的白茶，外观的确能让我们一声赞叹。
白茶制作好后，覆盖着白毫，看起来银装素裹的模样，娇俏可人。绿装素裹，毫香蜜韵，是对白茶最好的表述。
03
白茶的功效
白茶深受喜爱，原因有六。
1.白茶能够美容护肤
白茶是天然的抗氧化剂，能去除自由基保持皮肤弹性，其中含量丰富的儿茶素，能够抗氧化和促进脂肪燃烧。
丰富的黄酮类化合物能帮助肌肤抵抗衰老，还能解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
打个比喻，白茶就是茶界的“美图秀秀”，让你美到底。
2.白茶能够增强抵抗力
据说抵抗力强的人老得慢，这句话是真的。
抵抗力增强了，身体各项机能也会相应的提高，肝、肾等排毒功能也会增强。
白茶中的黄酮素、儿茶素具有杀菌消炎的作用，能够有效地抑制病毒在体内的快速扩张，有效地增强人的免疫力。
3.白茶能够增强心血管壁的弹性
白茶的白毫中含有大量的咖啡碱和茶氨酸，有提神消疲的作用，同时可通过松弛血管平滑肌，增大血管有效直径，来增强心血管壁的弹性和促进血液循环。
4.白茶能够促进血糖平衡
常喝白茶能有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，起到美容养颜的效果。
白茶中的茶多酚还有利尿排毒，三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效。
5.白茶可以加快新陈代谢
人体新陈代谢慢会导致体内毒素的重吸收增加，时间久就会对人体产生一定的伤害，新陈代谢慢的人还容易虚胖，腹部脂肪堆积增多。
白茶茶叶中的咖啡碱和茶多酚等物质，是调节胃肠道的清道夫，肠道清，一身轻。
它能刺激胃酸分泌，促进胃动力，加快新陈代谢，排出肠内堆积的毒素和宿便，还能抑制腹部脂肪的堆积。
6.白茶能够治牙疼
上火最容易引起的就是口腔溃疡和牙疼，一旦患上，便会让人疼痛难耐，吃不好，睡不好，心情烦躁躁。
新白茶性清凉，具有降火消炎、清热解毒的功效。尤其是陈年的老白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
04
白茶的功效有很多，真的是不说不知道，一说吓一大跳啊！
说了这么多，就是一句话：“白茶这么好，茶友们，赶紧喝起来！”
普洱茶浅析：临沧著名山头茶口感特点
普洱茶种类很多，云南普洱茶最是有名。下面小编就给大家普及一下临沧著名山头的茶口感特点。
(1)、勐库：云南省临沧双江地区。云南大叶种野生茶。特有勐库种。勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相(硬叶硬梗)。茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
(2)、冰岛：冰岛(当地人也称“丙岛”)冰岛村距离勐库镇约四十公里，是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起，叶脉明显。毛茶外形粗老，黑条白芽。春茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，以花果香为主。生津快速，口腔内回甘部位较深。十分耐泡。
(3)、昔归：临沧邦东乡邦东村芒绿山(忙麓山)。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津。茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。此茶年产量极低，多作政府用茶或由行家自藏，市面上极少有售，弥足珍贵。
(4)、忙肺：云南省永德县，永德县市世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，汤色清澈明亮，滋味厚重，刺激性强，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。
(5)、坝糯：勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。品茗云南大叶种野生茶。此茶汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。不输易武正山。
(6)、勐库大雪山：大雪山野生古茶树茶群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。该茶属云南大叶种野生野放茶，叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。
(7)、懂过：懂过茶山位于勐库茶山的西半山，海拔一千七百五十米森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。懂过的古树茶叶形略小，是否有勐库大雪山野生茶变种而成，有待考证。属云南大叶种野生茶。此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质量气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。
(8)、白莺山：位于临沧云县漫湾镇大丙山(主峰海拔2834米)中部，隔江与无量山相望，背靠大丙山野生茶树群落，位于海拔1800米至2300米之间，南北纵距6000米，东西横距1.6千米，目前仍保留自生，半野生和人工栽培古茶树180多万株，分布在12400面山地和村落。白莺山古茶树种类多样，变异繁多，不仅是茶树种质资源的宝库，而且展示了野生茶树成为栽培作物的不同阶段，是茶的起源的历史见证，是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。
(9)、凤庆香竹箐：专家考证，香竹箐1号大茶树有明显的人工栽培的迹象，位于凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐，是世界上现存的最粗最古老的栽培型古茶树，有专家推测树龄超过3200多年。
(10)、永德大雪山：永德大雪山野生古茶树群落，分布于永德大雪山国家级自然保护区内的原始森林中，分布总面积10.05万亩，平均树高5米左右，树干基围最大的一棵达215厘米，树干最高的一棵达25米。
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