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其他茶即使再小众，也会有人陪你读一样的书
忘记是哪位天才说的了，那些不会讲得体话的人就要多读书，不是说读书就能变得巧舌如簧，而是读书会带给你不用取悦别人的自由和自信。当然了，讲话厉害的人，一般都是读书人。哈哈…以后会经常性推荐书籍给你，希望我们都能找到陪自己读书的人。
今天推荐的《普洱茶记》是普洱茶爱好者必读之书，不管你是茶商、茶客、茶农、茶人都要读一读，不然怎么出去“祸害”别人，怂恿他也喝普洱上瘾啊！
攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味最胜
据《云南通志》记载六大茶山中以倚邦、蛮砖最好喝。其他山头的人有人表示不服吗？
李石《续博物志》称：茶出银生诸山，采无时，杂椒姜烹而饮之
“普洱古属银生府”，采摘没有固定时节，用椒姜等调料混在一起煮了喝。说老实话，我还蛮好奇那该是什么味道的？
本地收取新茶时，须以三四斤鲜茶，方能折成一斤干茶。
换算常识
《思茅志稿》云茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒
一泡好茶就是一泡好山好水。“赤土”即红壤，因为富含铁、铝的氧化物而呈现红色，PH呈酸性。查了一下，红壤分布的滇南、广东、福建北部、贵州、四川、浙江、安徽、江苏无一不产好茶啊！还有红壤种橘子也特别好，比如新会的陈皮特别好。
说几句题外话，有两个跟改名有关的故事很有意思
一、腾冲的机场
腾冲是当年云南抗日战场的前沿，著名的飞虎队驼峰航线的必经之地，相信很多心友都看过《我的团长我的团》，这部戏就是说的就是腾冲事，前几年随着第一魅力名镇和顺的兴起，当地开始筹建机场，并为机场起了一个传奇响亮的名字“驼峰机场”，报到民航总局却怎么也通不过，原因是国家规定，机场的名称一定要和当地的地名相同，不能随便起名，当地官员只能打道回府。
一年后，申报文件再次递到北京，总局一看怎么还是驼峰机场啊，不是说了不行吗？当办事人员忙指着行政图说，领导，我们将建机场的村子的名字改成驼峰村了，这该符合规定吧，领导当下无语。
二、思茅的改名
记不清是哪年了，思茅建市的时候，怎么也没想到过普洱茶会红火到后来的程度，但是普洱茶的重新兴起，在2006年前却没能直接带动思茅以前这个叫普洱府地区的经济，于是当地政府决定向国务院申请，将思茅改回历史上原有的名称“普洱”...
结果和效果我就不多说了，我要告诉心友的是，引发当地政府下大决心改名的契机，就是今天推荐给你的这篇清代几百字的小文章《普洱茶记》
附：原文（清·阮福）
普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味最胜。福考普洱府古为西南夷极边地，历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云：尝疑普洱茶不知显自何时。宋范成大言，南渡后于桂林之静江以茶易西藩之马，是谓滇南无茶也。李石《续博物志》称：茶出银生诸山，采无时，杂椒姜烹而饮之。普洱古属银生府，西蕃之用普茶，已自唐时，宋人不知，尤于桂林以茶易马，宜滇马之不出也。李石亦南宋人。本朝顺治十六年平云南，那酋归附，旋判伏诛，遍历元江通判。以所属普洱等处六大茶山，纳地设普洱府，并设分防。思茅同知驻思茅，思茅离府治一百二十里。
所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府属之思茅厅界也。厅素有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蛮砖，曰革登，曰易武，与《通志》所载之名互异。福又捡贡茶案册，知每年进贡之茶，立于布政司库铜息项下，动支银一千两，由思茅厅领去转发采办，并置办收茶锡瓶缎匣木箱等费。其茶在思茅。本地收取新茶时，须以三四斤鲜茶，方能折成一斤干茶。每年备贡者，五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶，又瓶装芽茶，蕊茶，匣盛茶膏，共八色，思茅同知领银承办。
《思茅志稿》云：其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具醴礼祭于此，又云茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒。于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，已作贡，贡后方许民间贩卖。采而蒸之，揉为团饼。其叶之少放而犹嫩者，名芽茶，采于三四月者，名小满茶，采于六七月者，名谷花茶，大而圆者，名紧团茶，小而圆者，名女儿茶，女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也；其入商贩之手，而外细内粗者，名改造茶；将揉时预择其内之劲黄而不卷者，名金玉天，其固结而不改者，名疙瘩茶。味极厚难得，种茶之家，芟锄备至，旁生草木，则味劣难售，或于他物同器，则染其气而不堪饮亦。
“普洱茶稳定”究竟是什么意思？
在喝一款普洱茶的时候，经常会听到有人这样评价：这款茶汤色、口感还是比较稳定的，那么稳定到底是什么意思呢？
稳定，本意是指稳固安定没有变化，所以普洱茶稳定便可以理解为“冲泡过程中变化小甚至没有变化”。通常情况下，一款茶的口感基本上会呈现出“淡→浓→淡”的变化，汤色也是如此。那么一款茶如果没有什么变化，比较“稳定”是什么情况呢？这就意味着一款茶从开始到结束都是苦涩的或是一直平淡无奇，总之怎么喝、第几泡喝都是那个滋味，其实这样的茶往往会令人感到太过平淡。
当然，需要说的是，一款茶在冲泡过程中的滋味其实是可以控制的，快速出汤和闷泡出汤，其滋味肯定有所不同，所以真正的稳定是指以相同的手法、方式、时间出汤，各泡变化不大，尤其某几泡之间几乎察觉不到变化。
另外就是稳定其实是相对的，未必就是指没有变化，一款茶的滋味如果是由淡渐渐变浓的，每泡增加点浓度是否可以算作稳定呢？其实也是可以的，虽然有所变化，但其实是处在一个相对稳定的状态下的。而有的茶前一泡还淡雅绵和，后一泡突然之间变得浓郁刺激，这就谈不上什么稳定了，即使它在变浓之后一直持续，也只能说在这几泡相对稳定一些了。
至于一款茶稳定好不好呢？总的说来还是不错的，因为在整个品饮的过程中不会有太突兀的感觉，但是还是要强调，稳定并不等于一成不变，稳定其实是在细微地变化或是朝着某一个方向缓缓变化，一泡与一泡之间，其实有所不同但又不那么明显，这也就需要我们在品饮普洱茶时更加专心和细致了。
为啥说茶人最后一站是普洱呢？
普洱茶生长于彩云之南的原始山林。千百年的老树，长出鲜嫩的芽，被茶人采摘，压制成饼，再为茶客品味珍藏。普洱茶饼看似其貌不扬，却是深不可测。普洱茶的年份、山头都有大学问，这学问还不是一朝一夕可以学到的。
普洱茶的博大精深有如江湖，珍藏普洱，一如珍藏古玩中的紫砂、陶瓷、玉器，不只是看其年代，更看其材质和做工。
不同的山脉，种植不同的茶树，其贵贱亦有不同。
虽然普洱如此珍贵，但年轻人大多不爱，我们爱铁观音的清香甘甜，盼着这一生都那般简单纯净，无多算计。
而普洱，是对人生的参悟。
穿过红尘诸般烦扰后，已暮中年，想约上三五知己，在静静的午后，慢悠悠的生火煮一壶越陈越醇香的普洱。
原来，茶人的最后一站是普洱。普洱，在这里等了你多少年。它不慌，它不忙，为了遇见你，就在这里痴痴地等，直到等成了一棵老茶树。它看惯消长荣辱，江山更替，自是沧桑不言。
它压制成饼阅尽众生无数，深知人情风霜。默默沉浸在漫长的光阴里，无须岁月打磨，亦有了气度，有了韵味，有了品格。陈旧的茶香，曾让乾隆皇帝着了迷，他写诗：“点成一碗金茎露，品泉陆羽应惭拙。”
几片普洱茶饼，摆设于博古架上，馨香了屋舍，亦装点了心情。每一个茶人如果找到今生属于自己的那盏茶，此后便有了归宿。于茶中游阅名山大川，于茶中淡看岁月流逝，于茶中闲话阴晴冷暖。
人世百年，就那么匆匆过去了，功贵贫贱，亦不过是一段浅薄的光阴。
普洱茶味道很不错要小心这些副作用
我们都知道喝茶是有很多好处的了，尤其是对于普洱茶，这是我们很多人都非常爱喝的了吧，我们都知道普洱茶是很不错的了，而且普洱茶的味道也是很出色的了，因此就让很多人都爱喝了，但是普洱茶在喝的时候也是有副作用的哦，下面就让我们看看吧。
喝普洱茶头晕：个人体质，本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。
喝普洱茶时会腹泻：这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的，第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。
喝普洱茶影响消化：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，所以会影响补血效果，这对于我们的胃部来说是没有什么好处的了，会对我们的身体造成不小的伤害，因此就要尽量的避免这种情况的出现了哦。
喝普洱茶导致失眠：由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶，这对于我们来说影响是比较大的了，如果想要让我们睡的好，那么对于普洱茶就要注意了哦，在睡前的时候是不适合我们喝的了，否则就容易出现失眠的问题了哦。
关于普洱茶的四个不良反应，就为大家介绍到这。不管是什么茶都会被人体带来一些不良反应，普洱茶也不例外，喝普洱茶的时候一定要了解清楚自己的体质，以及控制茶叶量。对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶。如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，泡的时候可以加点白菊花或蜂蜜。
这就是我们给大家介绍的有关普洱茶的情况了，我们可以发现普洱茶是非常好的饮品了，我们在生活中经常喝的好处是很多的了，但是在喝的时候也要注意了，是存在不少副作用的了，是我们需要去注意的了，否则会对身体造成伤害。
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