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普洱茶七子饼的来历

2019-03-19 访问量: 30 茶礼仪网

普洱茶七子饼的来历

  普洱茶七圆一筒原是清政府为了规范计量--规范生产和运输所制定的一个标准--只有在清代前期和中期--以及解放后的计划经济时代才具有规范作用。一旦进入自由化市场。除了品牌价值--它所代表的质量和重量的意义也就模糊了。不同产地、厂家所产七子饼也会相应的在茶的口味等方面有所差异。

  其实七子的规制是起自清代--《大清会典事例》载--"雍正十三年----公元1735--提准--云南商贩茶--系每七圆为一筒--重四十九两--合今3.6市斤----征税银一分--每百斤为一引--应以茶三十二筒为一引--每引收税银三钱二分。于十三年为始--颁给茶引三千。"这里--清政府规定了云南藏销茶为七子茶--但当时还没有这个提法。

  清末--由于茶叶的形制变多--如宝森茶庄出现了小五子圆茶--为了区别--人们将每七个为一筒的圆茶包装形式称为"七子圆茶"--但它并不是商品或商标名称。民国初期--面对茶饼重量的混乱--竟争的压力--一些地区成立茶叶商会--试图统一。如思茅茶叶商会在民国十年左右商定--每圆茶底料不得超过6两--但财大气粗又有政界北景的"雷永丰"号却生产每圆6两五钱每筒8圆的"八子圆"茶--不公平的竟争下--市场份额一时大增。

  解放后--茶叶国营--云南茶叶公司所属各茶厂用中茶公司的商标生产"中茶牌"圆茶。其商标使用年限为1952年3月1日至1972年2月28日止。因此1970年代初--云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称--他们改"圆"为"饼"--形成了这个吉祥的名称"七子饼茶"。从此--中茶牌淡出--圆茶的称谓也退出舞台--成就了七子的紧压茶霸主地位。

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浅析普洱茶的干仓、湿仓、港仓的区别

很多新来的朋友们都会说起一个问题,就是在茶叶店里购买茶叶的时候,见过很多人问老板,这个普洱茶是什么仓的货啊?老板一般都是回复说:干仓、湿仓、港仓,这三个回答。虽然看到听到过很多人问这个问题,但是还是并不知道具体是什么意思。这几种仓有什么区别吗?哪种的要更好一些?

浅析普洱茶的干仓、湿仓、港仓的区别

湿仓普洱茶是指使用一种办法加速其发酵速度,达到催熟普洱茶的效果,将普洱茶存放在一个相对比较潮湿而且又比较高温的环境中,这种湿热的环境会使茶叶自身的发酵速度加快,这种方法其实和熟茶的渥堆工艺是很相同的,但是熟茶的渥堆是经过科学的计算,完美的控制了仓库的湿度和温度,从而使其有益菌更好的生长。而湿仓的的催熟技术并没有很好的控制温度和湿度,这样可能会导致普洱茶在催熟的过程中会发生霉变。如果发生霉变的普洱茶是不能喝的。

港仓普洱茶也是近些年出来的一种叫法,一般最简单的答案就是:普洱茶做好了以后,存放在香港的仓库里面。其实这也是一种催熟的技术,只是这种技术相较于湿仓来说技术更好一点,和熟茶相比,在茶厂里而渥堆后将茶叶转变为熟茶,然后再出厂推向市场。但是港仓是通过高温高湿度不通风的环境,让新生茶很快的变为老生茶,这样就可以拿出去当成陈年的老生茶卖。因为港仓经过了这些年的发展,已经形成了一种独特的香港茶的特殊风格了。

浅析普洱茶的干仓、湿仓、港仓的区别

干仓普洱茶是一个比较常的仓储方法,只要是不通过人为的手段干预仓库的环境,让茶叶经过时间的陈化,慢慢的自然转化成老茶,这都可以叫做是干仓茶。一般情况下,干仓普洱茶的环境是“温度湿度适中、环境通风、无其他异味”的仓库存放这是比较正常的干仓茶。

普洱茶投资分析:风险控制

  我不知道天有多高(利润),但我知道地有多厚(由止损决定的亏损)——金融帝国

  中国普洱茶网讯(独家):所有针对普洱茶的炒作行为都是在透支普洱茶未来的商品价值。一旦某普洱茶的期货价格超越了普洱茶在5年以后能达到的价值,很可能就会崩盘。不过,也正因为普洱茶越陈越香的特质,才使得普洱茶不会像股票和期货那样会跌到一文不值。

  有一句关于感情问题的名言:没有人能够伤害到你,除非是你自己想受到伤害。同理,没有任何一种交易方法能够伤害到你,除非是你想受到伤害。如果你不相信特定普洱的故事的话,那么围绕这个故事的骗局无论如何都不可能伤害到你。选一款普洱茶,越接近真实价格的买入,就意味着获利会越高,起码不会亏。就如同笔者前文说的丹青那样,如果基于熟茶的考虑,以金针白莲的价格作为参考对象的话,还会被深套牢么。

  批量买入的目的只是为了批量卖出,中国人都喜欢盲从,一边批量买入堆高价格,一边又批量卖出压低价格。提前买入提前卖出的小部分庄家赚的盆满钵溢,有时候让庄家赚钱让炒家赔钱的原因恰恰是因为跟风。

  在股票中有个很经典的理论叫道氏理论,道氏理论指出,趋势分为长中短三个层次。长期趋势必然是由基本面的因素来决定的;中期趋势中人为因素只能干扰趋势;而短期趋势是完全可以人为操纵的。如果把普洱茶看作股票的话,老茶的价格变动应对应的长期趋势、中期茶的价格变动应对应中期趋势、而新茶的价格变动则对应短期趋势。对于新茶来说,资金的进进出出随时影响着新茶的价格;而对于老茶来说,其价格完全是由其本身的价值(品质、存世量)所决定。比如2007年的大崩盘,受到重挫的是当年的新茶,而作为普洱老茶的标杆88青,也仅仅是没有涨价而已。

  作为个人投资者,虽然不能像庄家那样左右新茶市场。但是可以做好新茶基本的分析。只要确立了基础止损点,以这个止损点为基础进行投资才能做好最大的风险控制,获得最丰厚的回报。

普洱茶放多久有陈味

普洱茶放三年至五年的就会有陈味了,茶性比新茶已经发生了明显的变化,茶汤入口变得柔和。

普洱茶放多久有陈味

生普与熟普的制作工艺:

生普与熟普制作工艺上最大的不同,就是渥堆发酵。渥堆就是将普洱茶原料,以人工方式进行发酵,促进多酚类化合物,非酶性自动氧化。以达到减除苦涩味,使滋味变醇,缩短其陈化阶段的目的。所以相比需要储存多年,等待转化的生普,新制作出来的熟普,是可以直接饮用的。

普洱茶放多久有陈味

生普洱茶的储存方法:

储存新生普时,可以先将茶放置于通风处,让茶透气,待仓味散尽后在储存。储存时尽量使用棉纸包装,可以挡住环境中的湿气,也可以放入一些干燥剂。

如果买到已经很多年头的生普,可以拆散放在茶叶罐中,随时冲泡,或者放入密封的容器中继续储存,让茶气不外漏。

普洱生茶“越陈越香”的说法,即使不喝茶的人也听说过。