文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶泡法>新手如何更简易的冲泡普洱茶?

新手如何更简易的冲泡普洱茶?

2019-03-20 访问量: 26 茶礼仪网
  冲泡普洱茶的三要素:投茶量、冲泡时间、冲泡水温。

  茶具:冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗,简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。

 

  投茶量:投茶量因茶叶的不同而改变,一般来说紧压茶的话10克左右,再按照自己个人的口味轻重适当增减。普洱散茶情况比较复杂,条索紧结的普洱茶可少放一点,条索肥壮、粗大的就可多放一点,总之要根据茶叶的内质来决定投茶量。

  泡茶用水:最好用矿泉水或山泉水,水温在95℃左右,需要放下待沸水静置一会儿,这样冲泡出来的茶才有活性。

  冲泡流程

 

  1、置茶:若是紧压茶,需要先撬茶,按照个人喜好口味轻重来决定撬茶量的多少。

 

  2、温润泡:茶叶放入壶内后,在壶内注入一半的沸水,迅速将茶水倒出。这样即可以洗茶,又让茶叶得到初步的滋润舒展;若陈年普洱茶可进行两次洗茶,但两次洗茶出汤必须快,否则会失去茶味。

 

  3、一泡出汤:冲水入壶之后将茶汤迅速倒入茶海,出汤时间可根据投茶量来定,投茶量多可出汤快,茶量少则出汤慢。也可根据个人口感来定,喜欢浓茶需出汤慢,喜欢淡茶可出汤快。

  安静的给自己冲泡一杯茶,慢慢的享受这大好时光吧。

有用+10
分享

选喝普洱茶有哪些理由?

  答:一是普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

  二是普洱茶的“刮油”功效是远近闻名,困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,还有排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……的保健功能。喝一般的茶可能出现的伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效。
       

  三是作为一种物态符号的普洱茶,体现了云南民族文化的三个主要特点:包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构,使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时,还在各个层面上,尤其是在保健养生、淡化雅俗二元对立方面,满足了人们重视提高生命质量和开放自我的文化心理需求而成为今日大众文化和平民文化的典型代表。

八卦普洱茶不同派别的普洱茶不同味道

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

八卦普洱茶不同派别的普洱茶不同味道

不同派别的普洱茶味道:

a:考据派(宋明考据学之余脉,将每个茶品之树种,产地,季节,制程,存放一一考证,以此断定茶之好坏),味道:总的来说,好的茶几乎都有共通点,不好的茶却各有缺点。

b:地域派(云南派,澜沧流域派和古六大茶山派)

c:现代派(熟茶派和熟茶+陈生茶派),这部分人认为茶必须是经过人工后发酵工序的才能叫普洱茶(熟茶)。

d:传统派

1、一部分认为原始森林里的野生茶(最好是大樟树林里的)做的青饼才是普洱茶。

2、日晒派:历史上生晒的茶叶是不蒸压而直接煮后饮用。

e:湿仓派(当中还包括各种技术仓),味道:这样的茶没有喝到口中还是不可轻易否定。

f:干仓派(理念的风向逐渐转向喝干仓-自然存放的就好,有轻湿后再转干仓存放的,有高温低湿加速陈化等等)。

h:收藏派(自留派,投资派和投机派)。

i:名牌派(大厂派和纪念茶派及名人派)。

j:独立派(有自己独立的见解,吸收各种知识并能与实际相联系)。

k:陈茶派(把旧茶,陈茶,古董茶吹到天上,反正大部分人喝不到)。

l:玄玄派(茶中茶派和无味之味派)。

不同地区的普洱茶味道是不同的,不同派别的普洱茶味道也是不同的,从上面这些我们可以了解到不同地区所生产的普洱茶味道,形态都有所区别。派系的不同,也导致他们品的味道也是有所不同。普洱茶的味道就是人生的味道,酸甜苦辣,什么味道都有,就是看品的人心态如何了。

老同志普洱茶怎么样

老同志普洱茶怎么样

老同志普洱茶,采用纯勐海茶区2012年早春古树茶青发酵为原料,历经将近一年多的干仓存放,渥堆味已完全去除,不管是外形用料还是拼配,时间将会是他变得越来越珍贵的最后结果。

普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉, 普洱茶保存容易,茶性转换富有变化。从某个定义来说,普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。

普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。