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普洱茶与健康源

2019-03-20 访问量: 31 茶礼仪网

  清宫能够如此妙用普洱茶,这在养生之道上为后人提供了宝贵的经验,难怪普洱茶如此受到皇室宠爱。

  茶叶是世界三大无酒精饮料之一,17世纪英国的诗人内厄姆.塔特就已经称茶为“健康之液,灵魂之饮”。普洱茶深具王者风范,为云南特有的历史名茶,以其独特的茶味与茶性及强大的保健功效而倍受世人所推崇。

  清代雍正年间以来,宫廷将普洱茶列为贡茶,视为朝廷进贡珍品。清乾隆年间学者赵学敏在《本草纲目拾遗》中云:“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒。逐痰下气。括肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。绿色者更佳。消食化痰。清胃生津。功力犹大也。”在其卷六《木部》又云:“普洱茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”《思茅厅采访》云:“普洱茶驱散寒冷。有解毒作用。”普洱茶的这些特性,非常适合贵族们的生活需要。

  1966年在参加孙中山先生诞辰一百周年纪念活动中,当了全国政协文史委员的溥仪和著名作家老舍先生常在一起工作,任务完毕,老舍亲自送溥仪回家,溥仪则留老舍小憩,品茶叙谈。一次老舍问及溥仪,你当皇上时喝什么茶,溥仪告之:“清宫生活习惯,夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室地位的标志。皇帝每年都不放过品茗普洱头贡茶的良机。”即所谓“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”,皇帝也爱品茗云南细嫩芽叶制成的小而圆的普洱茶,以延年益寿。

 

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普洱茶—人人皆可饮,越旧价越高

  普洱茶来自云南,云南也是世界茶树原生地。普洱茶历史非常悠久,在三千多年前武王伐纣时期,云南人已经献茶给周武王。到了唐朝,普洱茶开始了大规模的种植生产,称为“普茶”;宋明时期,是中原逐渐认识普洱茶的时期,并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。到了清朝,普洱茶到达第一个鼎盛时期,末代皇帝溥仪说皇宫里夏喝龙井,冬饮普洱,当时的普洱茶好茶价格是银子(或金子)的两倍!

  普洱茶和其他的茶叶不同,是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”。

  普洱茶:

  散茶我定的是最高级的金毫普洱,高品质的普洱茶外形金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽、调匀一致。

  普洱茶冲泡宜选腹大的陶壶或紫砂壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。浓度过高可能累及脾胃,也不容易控制香气和滋味。

  普洱茶冲泡分量也有讲究。冲泡普洱时茶叶分量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后露空气两星期,再冲泡味道更好。

  冲泡时,先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的一道程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净的作用。

  第一次冲泡的速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不需要将它的味道浸泡出来;第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

  要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用。

  冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡却正好相反,会让你提神。

  一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法:

  1、热水注入;

  2、泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。

  勺子里面是散装的普洱茶,我只放了一点茶叶,汤色红浓明亮,有一种陈香味,入口爽滑、回甜。

比较实用的保存普洱茶的方法有哪些

普洱茶最特别的地方是,当普洱茶叶离开茶枝后,它的新生命才刚刚开始。而这生命的旅程,需要在一定的仓储中度过,慢慢蜕变,因此,普洱茶保存的方法将很大程度上影响普洱茶的品质。那比较实用的保存普洱茶的方法有哪些?

塑料纸箱保存法

比较实用的保存普洱茶的方法有哪些?想防止普洱茶受潮的几种简单、实用的方法是用塑料袋把普洱茶封存起来放在纸箱里。如果家里普洱茶不多,那可以把每饼普洱茶都用塑料袋包起来,自封袋也行。然后放在纸箱里,记住放普洱茶的纸箱别放在地上,以免过多的接触水分,尤其是湿度比较较高的广州浙江地区,因为纸箱是会吸收少量水汽的,所以最好放在书柜上或架子上,尽量避免与水接触。有些地区梅雨季节墙面会渗水,千万要注意不要让纸箱接触到墙壁,保险起见,最好经常去检查一下普洱茶的保存状况。

比较实用的保存普洱茶的方法有哪些

罐子保存法

比较实用的保存普洱茶的方法有哪些?陶罐或者紫砂罐皆可,如果有条件的话,可以准备一些小罐子,每款茶装一个小罐子,然后把普洱茶饼撬成散块,一一存放在罐子中,这样既能醒茶,又可以防止茶叶受潮,普洱茶的外形虽然很粗犷,但它的存储要求其实是很细腻的,光线、温湿度、异味都要注意,相比其他茶类,普洱茶非常容易吸味、串味,所以上面用纸箱存放一定要先套上自封袋,来避免受潮或者串味。如果是普洱熟茶饼茶,那最好用紫砂罐,因为老茶比其他普洱茶更需要醒茶。

比较实用的保存普洱茶的方法有哪些?以上罐子保存和塑料纸箱保存方法都是比较常见保存普洱茶的方式。这种方法既方便又实用,可以帮助大家很好的保存普洱茶。

陈皮普洱茶介绍

陈皮普洱茶介绍

【特殊选料】
陈皮柑桔:选用新会最佳产区梅江和三江的有机柑桔制作,该果实扁圆,油身而有光泽。
普洱熟茶:选用云南勐海产区高山乔木普洱熟茶“一级”原料配制。经存放两年出厂销售。

【特殊工艺】
选取古茶树所采制的熟普洱茶,再备八成熟的橘子,整颗去瓤风干,再按严格的程序将普洱茶放入、压实,然后一同在漫长的时光里发酵、陈化,直到血气方刚的橘皮变成的深沉老练的陈皮,普洱也变成凝蕴了橘香的老茶,才能从茶仓中走出。其工艺、步骤、橘子和普洱茶选料都遵造传统方法,因此成品的橘皮及普洱,品质和口味都非常好。陈皮香与普洱陈茶的香气彼此交融,非常和谐顺口。

【独特功效】
陈皮普洱茶综合了新会柑桔陈皮独有的果味清香和云南普洱茶特有的甘醇爽甜,配搭成了风味一绝的清甜甘美。茶汤为透亮的棕褐色,陈香浓郁,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜。是疏肝润肺,理气健脾,解酒,解烟毒,抗电脑辐射、燥湿化痰、减肥降脂、美容养生的首选佳品。

【适合人群】
1、肥胖、瘦身养颜
2、三高(高血压、高血脂、高血糖)
3、烟酒过多,二手烟伤害
4、电脑辐射
5、讲师、教师、警察
6、爱喝茶却怕失眠者
7、便秘无规律
8、中老年人的保健养生