绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、选好茶叶
质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧，在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个泡袋、一茶匙或3公克的茶叶。
2、水质好
一般来说，天然的山泉水是最适合用来泡茶，用山泉水冲泡红茶，能够引发红茶内蕴的香气。
3、茶具好
冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡，而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。
4、时间（1至2分钟）
放入茶叶，注入开水，然后将壶盖盖上，让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来，浸泡约2至3分钟，直至茶叶展开，沉在壶底，即可享用。
5、水温（80至90度）
冲泡一壶好的红茶，水温也是其最重要的一个技巧，水温维持在80至90度，与此同时，将茶杯和茶壶用热水烫过，这叫温壶（杯）。
红茶竟有这么大的功效，也是醉了！
昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。岛村教授说，研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%~5%之间。
岛村教授介绍了漱口的具体方法：分别在每天起床后和回家后各漱口一次，将红茶含在嘴里15~20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。岛村教授指出，除红茶外，绿茶等也有这种效果，越优质的茶叶预防感冒的效果越好，劣质茶叶基本起不到这种作用。
红茶让我们年轻永驻！
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说："红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶让我们远离骨质疏松！
生姜红茶治疗手脚冰凉减肥效果更显著
生姜红茶，主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。此茶能增强排泄功能，减肥效果非常明显的。适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用。生姜红茶断食法对于整整断食一天，会觉得有困难的女孩来说，推荐此法。排泄功能会因此加强。而且可以在茶内加红糖和蜂蜜，喜欢甜食的女孩也很容易接受。喜欢的话，平时早饭只喝生姜红茶，减肥效果非常明显的。
【生姜红茶的功效与作用】
生姜红茶的作用对于想快速减肥，又觉得有困难的女生来说，可以说是福音。从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。
【生姜红茶减肥法】
第一天：早上，正常饮食;中午，正常饮食;晚上，正常饮食。
第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水。
第二天：早上，胡萝卜+生姜红茶(400ml);中午，胡萝卜+生姜红茶(400ml);晚上，杂粮粥。一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天：早上，断食，喝生姜红茶2杯(400ml);中午，杂粮粥;晚上，杂粮粥。
第四天：早上，生姜红茶;中午，正常饮食;晚上，正常饮食。
【生姜红茶的做法】
材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量
生姜红茶制作：
1、洗干净材料：先把生姜洗干净，去皮，然后剁成碎末。
2、开水冲泡：用九十度以上的开水，冲泡一杯红茶。
3、加入生姜：最后，把之前准备好的生姜放入红茶中，盖上杯盖。
生姜红茶冲泡次数，是以个人口味，可以一天一包到两包茶，姜也可随个人加减!
红茶香蕉杯子面包的做法
红茶香蕉杯子面包的做法
1、把3袋红茶与牛奶一起煮，香蕉切成适当大小
2、把除奶茶和香蕉外其他材料用后油法揉至面团扩展
3、进行基础发酵。发酵完成后，均分成6份，揉成椭圆，松弛10分钟
4、用擀面杖擀成椭圆形的面片，每个面片包上切好的香蕉10克，接口处要揉搓光滑。揉成漂亮的圆，接缝朝下放进纸杯里
5、进行最后发酵至面团膨胀稍微超过杯子
6、烤箱预热190度，中层，15分钟
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