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其他茶英德红茶营养价值
英德红茶产品分为叶、碎、片、末4个花色，各花色中文包含了不同等级的多个茶号。咖俳碱4.12%、氨基酸1.8%、茶多酚21%、茶黄素0.8—1.2%、茶红素8—12%、水浸出物38.16%，达到国际高级红茶质量水平。英德红茶的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5—7.0%的无机物和93—96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。
茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20—30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5—4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25—30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3—4%。茶叶中含有4—5%的脂质，也是人体必需的。
茶食在英德较为出名的是“擂茶粥”。英德的“擂茶粥”与中国其他各地的“擂茶”饮食相比，更富有新意，成为了早餐品种之一，倍受欢迎。而且“擂茶粥”清香可口，四季皆宜，生津止渴，清热解暑，帮助消化，健胃提神，对治疗感冒有很大帮助，不失保健之功效。
英德红茶冲泡方法
（1）器皿：冲泡英德红茶的器皿一般都是用盖碗，建议用玻璃的，充分让饮茶人享受到英德红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的汤色。
（2）取量：建议使用盖碗茶杯的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，这样较能充分发挥英德红茶香醇的原味，也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。
（3）选水：精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。茶人独重水，因水是茶的载体，品茶时悠远的回味，须通过水来实现。如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，建议用山泉水或矿泉水。
（4）水温：冲泡英德红茶的时候不建议使用温度太高的水，经验来看85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些，夏茶水温可高些，冲水绕盖碗边一圈注入。
（5）出汤：英德红茶出汤较快，1-5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩（比较多茶友反应英德红茶苦涩就是这个原因），品尝不到英德红茶的香甜、和醇。
以上内容就介绍到这里，冲泡英德红茶注意按照正确的步骤进行即可。英德红茶也是红茶中最好的一个品种，营养价值也高，对人体的保健作用很大。而且它的口感滋味更是不错，也是非常可口的茶饮。
常喝红茶的作用 抗氧化抗口臭
常喝红茶的作用对于经常喝红茶的茶友们来说，多少都有一些了解。但是，大家毕竟不是专业人士，所以常喝红茶的作用还有一些没有了解到。人们只知道喝红茶可以养生保健，可以预防疾病。下面就来给大家详细的介绍一下，常喝红茶的作用，这样就可以帮大家更好的了解红茶。
常喝红茶的作用
(1) 抗氧化保护皮肤
红茶含有能往除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及玄色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。
(2) 红茶能抗感冒和流感
茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现天天用红茶漱口，可预防感冒和流感。
(3) 红茶能抗口臭
红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。春天是约会的季节，爱美的MM不妨带上一瓶红茶，清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装进布袋，放进橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。
常喝红茶的作用还包括消除疲惫。当我们工作一整天之后，身体就会感觉特别的疲劳，回到家里都不想动，这个时候如果冲泡一杯美味的红茶，喝了之后就会神清气爽，消除身上的压力。而且，喝红茶也可以当称一种放松身心的方法，对于休闲养生有很大的帮助。
冬天一到要机智的喝红茶红茶加蜂蜜的功效
冬天来了，小编每天都在寒风中冻成狗，那么这么冷的天，大家是靠什么熬过去的呢?喜欢喝茶的朋友季节一到，就机智的开始喝红茶。冬天喝红茶的确非常合适，红茶性温，喝到胃里全身都暖了，不过不知道平时大家是怎么喝红茶的，很多朋友就喜欢红茶加蜂蜜一起喝。
红茶不仅加牛奶是经典，红茶加蜂蜜不仅是味道更甜更好喝，而且营养也是更加丰富，下面我们一起来看看红茶加蜂蜜的功效。
红茶加蜂蜜最大的特点就是口感会更好了。红茶是经过发酵烘制成的，发酵时候茶叶在氧化酶作用下变成红色氧化物，所以才成为红茶，这样的红茶在饮用时候可能会有些涩感。所以在喝红茶时候，加点蜂蜜，口感也就更好了。
红茶加蜂蜜的功效?红茶本身就有强大的功效，红茶性温，除了含有多种水溶性维生素以外，还富含微量元素钾、冲泡后70%的钾可以溶于茶水里。钾有增强心脏血液循环的作用，并且可以减少钙在体内消耗，因为红茶中所含有的锰是骨结构不可缺少的元素之一。因此经常喝红茶对骨骼强健有好处。
红茶加蜂蜜不仅有着红茶的功效、口感更好，而且主要是作用于美容方面，比如可以润泽、营养皮肤，可以养颜美发等等。因此爱美，又是吃货的朋友们就不要错过红茶加蜂蜜了。
冻成狗的时候，不妨就来一杯红茶加蜂蜜吧，口感好、营养也上来，最重要的是，能够温暖在寒风中颤抖的你啦!
武夷山桐木关红茶是什么茶？
武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带，桐木关位于福建省的最北端，地势是一个武夷山脉断裂垭口，桐木关断裂带，为我国著名断裂带之一，为武夷山八大雄关之一。
武夷山桐木关红茶是世界红茶的发源地，迄今已有400多年历史.曾是英国皇室的御用红茶。武夷山桐木关红茶主要有正山小种红茶(小赤甘、大赤甘)及最近几年热门的桐木关红茶金骏眉、银骏眉，是武夷红茶的杰出品种，与半发酵乌龙茶类的武夷岩茶是武夷山茶叶的两大支柱茶叶品种.正山小种与桐木关
“正山小种”又称桐木关小种.“正山”指的是桐木关及与桐木关周边相同海拔,相同地域,用相同一种传统工艺制作,品质相同.独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意.
经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。
桐木关红茶的制作经过十道工序：萎凋、揉捻，发酵、锅炒、复炒、复揉、筛分、干燥、拣剔、分级。经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂园汤味，气味芬芳浓烈，夹带松香，如果加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。
普通红茶价格表
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