然而,实际情况却是,很多人可能听说过“英红九号”而不知“英德红茶”,又或者把这两者的概念混淆了起来辩不清楚,这是为何呢?
某种程度上,是因为“浓、强、鲜”这三个字。
20世纪50年代,在茶叶外贸的强大需求下,国家设立英德茶区,发展英德红茶。那个时代,“浓、强、鲜”是出口红茶的最高品质标准。
“浓、强、鲜”的英德红茶的因茶味足,香气高,品质出色,属于国家统购统销的商品物资,经由广东省茶叶进出口公司调配使用,出口国外。也曾一度被端上英国皇室的茶桌,深受英女皇的喜爱。
英德茶园采茶老照片
在那个时候,在广州都难以买到英德红茶;甚至连英德的茶厂工人,最多过年时,也只分的那么一丁点的碎末。
可以说,“浓、强、鲜”代表的是我国一个茶叶时代的辉煌,也是广东英德红茶的辉煌。
英红九号品种
但是早期的英德红茶都是播种的,品种很杂。按照国家茶叶发展的要求,英德要进行品种选育与改良,最终,英红九号选育成功,在众多品种当中脱颖而出。
1988年,英红九号被广东省农作物审定委员审定并颁发良种证书,成为了英德红茶品类当中实至名归的最优品种。
在“浓、强、鲜”的品质特点上,英红九号最有杀伤力!比其它品种的英德红茶更胜了一筹。
我们的一个从事茶饮事业的朋友说:“英红九号1克顶3克用,可以冲泡500ml的茶汤。”
因品质优异,自然英红九号便后者居上,于是听得更多也就不奇怪了。但如此“浓、强、鲜”的英红九号,在工艺上,却是最难做好的,因此市面上好喝的英红九号红茶也着实不多。
你能否想象,一杯茶汤,喝到如同甘蔗马蹄一起榨的果汁是个什么感觉?英红九号,可以做到这个品质。
但却是,实在太难做了。
喝红茶的功效与作用 健康常识
大城市的污染给人体带来了极大伤害,很多人开始注重养生,其中喝茶养生得到消费者认可和青睐,但茶也分很多种,各有各的功效和作用,就拿红茶来说吧!红茶的功效有很多,能帮助肠胃消化、增进食欲等,效果显著,是养生必备不二之选,而且红茶中还含有锰,锰又是骨结构必不可缺少的元素之一,长期喝红茶,对强健骨骼也有一定的益处,红茶的功效与作用具体有哪些?每天一杯红茶,既解渴,又可预防疾病。
红茶的功效与作用有哪些?喜欢喝茶的人应该都知道红茶的功效与作用有很多,喝红茶的主要功效有强健骨骼、清热解毒、生津止渴、利尿祛湿之功效,红茶还具有提神醒脑的作用,促进人体血液循环,但不宜在晚上饮用,据了解,红茶还有预防蛀牙,消除口臭的功效,让你每天口气清新。
当然,红茶的功效还不仅仅只有这些,还有明目、止血、止痒、生发养发的功效,红茶的功效很多,只要你细心去发现,就一定能看到其中的变化,虽说红茶的功效是不少,经常饮用红茶对身体也会有益处,但再好的东西也不能贪杯哦!
尤其是经常坐在办公室天天面对电脑的朋友,可以多喝红茶,有防辐射护眼作用,还有长期在工地上干活的朋友,可以多喝红茶,对润肺化痰有一定的作用。
最后小编告诉大家一点!不管什么,有好处就必定有坏处,红茶皆是如此,虽说红茶的功效与作用很多,但切不可空腹喝,因为空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。饴糖是什么饴糖红茶的做法
饴糖味甘,性温,别名胶糖、软糖。饴糖有软、硬之分,软者称胶饴,硬者称白饴糖。药用以秋饴糖为佳,为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品。饴糖富含麦芽糖、蛋白质、维生素及烟酸等。麦芽糖由小麦和糯米制成是饴糖的主要成分,饴糖红茶具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。
饴糖红茶
饴糖红茶的配方:饴糖15 - 25克,红茶1- 1.5克。
饴糖红茶的制法:上述2味,沸水冲泡。
饴糖红茶的功效:滋补强壮、健胃润肺。
饴糖红茶的应用:适用于养颜保健。
饴糖红茶的用法:每日1剂,分2-3次,代茶饮服。
饴糖大米粥
所属菜系:全部
特点:健脾和中止痛。适用于脾虚食少、胃虚作痛。并可做产妇、小儿的补品。
原料:饴糖30克、大米50克
做法:以大米煮粥,粥熟入饴糖,调匀。
用法:空腹食之。
饴糖萝卜汁
原料:白萝卜汁30克、饴糖20克
做法:将白萝卜汁、饴糖与适量沸水搅匀,即可食用。
用法:每日3次,顿服。
功效:润肺止咳。适用于百日咳。
常用电脑应多喝红茶红茶可以抵抗辐射
自古以来茶也都是一道健康的茶饮,对于大多数老百姓来说,茶叶是最好的养生饮品。不过饮茶是好事,但是不会饮茶却是要命的事,根据茶叶制作工艺不同,茶叶分为不同的种类,不同的种类也对应不同的功效。今天我们就来说说红茶的功效吧。
不同茶叶的功效是不同的,但是红茶和绿茶都具有防辐射的效果。绿茶是不经过发酵的茶,它最大化的保留了鲜叶中的营养成分,是当之无愧的养生之茶,绿茶抵抗辐射的效果相当显著,其实红茶抵抗辐射的效果也是非常神奇的。红茶能够抵抗辐射,是因为其中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并进行沉淀与分解,另外红茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,扼制细菌的滋生,所以红茶的抗菌能力也很强,多喝红茶可以解决掉防过滤性病毒引起的感冒,并且防治蛀牙的生长,是非常健康的一道茶品。
不同茶叶不同功效,红茶的功效也是很强大的。在茶界流传着一句俗语——“早上喝绿茶,提神醒脑,午后喝绿茶,暖胃养生,晚上喝普洱,清除油腻。”所以红茶的最佳饮用时间是在每天的下午时段,这也是为什么在欧洲各国流行的下午茶,都是以红茶作为主流的原因。红茶的饮用,除了直接入口外,有的人还喜欢玩一把“混搭风”,将冲泡好的红茶中加入蜂蜜或者是牛奶,不同的食物搭配,会让它的口感更为细腻,另外红茶茶性温和,能够起到暖胃养生的作用,是秋冬季节必备的饮品之一。
如果你是热衷美丽且注重养生的女士,如果你是每天都要面对电脑工作的电脑族,那么不妨每天坚持饮用一杯红茶吧。而且红茶对于减肥还要一定的辅助作用哦。是不是很心动呢?那就快去冲泡一杯飘香四溢的红茶吧。