“工夫红茶”和“功夫红茶”，两者有何区别？-茶礼仪网

　　工夫红茶和功夫红茶是一个意思吗？很多人都分不清楚两者的区别，工夫红茶与功夫红茶虽然只有一字之差，但是意思却完全不同。红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。

　　工夫红茶亦称条形茶，是我国的一种传统茶品种，由小种红茶演变而来。因初制工序特别注意条索的紧节完整，精制时颇费工夫而得名。清代《片刻余闲集》中已有“昭武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名“江西乌”的记载。经萎凋、揉捻、发酵、烘焙制成。主产于安徽、云南、福建等地，主要品类有祁红、滇红、闽红、川红等。而且在中国传统商品茶中，工夫红茶在19世纪80年代以前在世界茶叶市场上占重要地位，远销世界六十多个国家和地区。

　　功夫红茶是指红茶的一种泡法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。功夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。品功夫茶是闽南地区、潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使乔居外地或移民海外的闽南人、潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。

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生姜红茶减肥法瘦身美容两不误

生姜是具有减肥和美容功效的食物，而红茶本身又是温性的食物，对于寒性体质和肥胖的人群来，生姜红茶绝对是一款不可多得的佳品，下面是生姜红茶的减肥法介绍。

生姜红茶减肥法瘦身美容两不误

生姜红茶减肥方法一：正餐后饮用生姜红茶

在正餐之后就不要吃任何东西了饮用一杯生姜红茶，喜欢甜食的话就放多点蜂蜜，一天饮用1-6杯，而且要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道哦！

生姜红茶减肥方法二：胡萝卜+生姜红茶+杂粮粥

胡萝卜+生姜红茶+杂粮粥，早餐吃这些一天下来你会发现小肚子变柔软了，排泄非常畅快。

然后小编推荐萝卜减肥汤：红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量；将红白萝卜洗净、切块，然后加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味即可；饮汤吃萝白，有减肥的功效。

生姜红茶减肥方法三：生姜红茶断食法

第一天：准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水。

第二天：

早：胡萝卜生姜红茶(400ml)

中：胡萝卜生姜红茶(400ml)

晚：杂粮粥

一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。

第三天：

早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)

中：杂粮粥

晚：杂粮粥

第四天：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)及杂粮粥

第五天：正常饮食+生姜红茶

第六天：

早：生姜红茶

中：正常饮食

晚：正常饮食

生姜红茶每天喝2—6杯为宜，如果想要减肥和美容都兼顾的朋友就不要错过生姜红茶了，而且减肥效果一般在半个月之后就非常明显了哦！

杯饮法和壶饮法冲泡红茶

杯饮法和壶饮法冲泡红茶！按使用的茶具不同，又可分为杯饮法和壶饮法。

一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中，用沸水冲泡后饮。

红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用，茶叶残渣仍留壶内，或再次冲泡，或弃去重泡都很方便。这种方法很适宜于茶馆酒肆招待客人，或三五友人共聚议事时用。

采取何种饮法，在接待宾客时，要慎加研究，因为同一饮法，有些地方认为“同饮一壶茶”是亲热的表现，但在湖南，如用壶斟茶招待客人，就会被认为不合礼节了。《清稗类钞》载：“湘人于茶，不惟饮其汁，辄并茶叶而咀嚼之。人家有客至，必烹茶，若就壶斟之以奉客，为不敬。客去，启茶碗之盖，中无所有，盖茶叶已入腹矣。”也许不用壶饮法的原因就在于此。